Oportunidade para conviver de novo com o Professor e, sabido da sua predileção pela Lampreia, tentar juntar o útil ao agradável!
O Festival da Lampreia de Mação, que decorre entre 24 de fevereiro e 25 de março, é uma iniciativa da Câmara Municipal e da associação de desenvolvimento Pinhal Maior, com o apoio do programa Proder, que conta com a participação de nove restaurantes do concelho que durante este período vão ter o famoso arroz da lampreia na sua ementa, com o presunto da marca Mação e enchidos nas entradas e o vinho “Terras da Gama”, produzido no concelho e feito à base de uvas da casta Touriga Nacional.
O Amigo Álvaro - em cujo solar vamos entrar - já tratou da necessária reserva num dos restaurantes da zona que aderiram a este Festival. Apesar deste ano ter sido muito parco em Lampreias - e as que provei estavam relativamente magras - vamos mais uma vez ver o que o destino nos mete no prato à hora do almoço.
Depois conto.
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