quinta-feira, maio 31, 2007

A Greve Geral (mas pouco...)


Anunciada com laivos de grande acontecimento mediático - e assim retomada por praticamente todos os meios de comunicação social - fazem-se hoje as primeiras análises sobre os efeitos da Greve Geral de 30 de Maio.

Para já parece - e não entrando nas guerras dos números - que o Governo pode sentir-se satisfeito pela relativa placidez do dia de luta sindical.

Ainda que vários organismos públicos ou de capital público se tenham ressentido da ausência dos trabalhadores - com destaque para os Transportes na Cidade de Lisboa - o certo é que no sector privado quase não se deu pela Greve , pelo menos ao nível dos Serviços que é onde o cidadão contribuinte sente mais estas movimentações.

Nos CTT houve repercussões nos Centros de Tratamento (sobretudo em Lisboa - Cabo Ruivo) como seria de esperar, mas não tenho notícias de encerramento de Estações. Provavelmente também os Transportes Postais foram afectados, de novo sem que eu tenha dados concretos sobre os índices dessa afectação. Nos Serviços Centrais onde trabalho não se deu pela paralisação.

Que dizer ? Perdeu o Movimento Sindical força e motivação para organizar estas acções? Terá sido a conotação partidária quase que única (PCP-InterSindical) que prejudicou a abrangência do fenómeno? Teria sido esta uma jornada mais ampla e destacada ao nível da adesão se a UGT tem participado activamente?

Provavelmente não... O Mundo mudou e existem razões para crer - como hoje escrevia o jornalista de serviço ao editorial do Público - que a "real politik" das relações do trabalho (onde a segurança do emprego é ideia-chave) já chegou ao movimento operário, sobretudo nas Empresas Privadas onde o encerramento das fábricas deixou de ser um "papão" à distância para fazer - e infelizmente - parte integrante do dia-a-dia deste País.

Sem motivo para celebrar estarão os leaders sindicais, hoje praticamente obrigados a gerir um descontentamento de funcionalismo público e de colarinhos brancos com medo de perderem os seus privilégios antigos...

Esta Classe Média - a única que o País soube criar nos cem anos de República que já leva - tem como principal empregador o Estado e é por definição pouco geradora de valor (PIB) , atendo-se sobretudo às funções do Ensino, da fiscalização e da manutenção perene dos próprios mecanismos do seu Estado patrão.

Numa sociedade como a nossa onde os Serviços constituem a parte de leão da ocupação laboral - sobretudo nesta época de Verão que por aí se aproxima - será sempre difícil mobilizar trabalhadores para grandes lutas de classe organizadas...

Impera cada vez mais o princípio do "cada um por si" e os "outros que se lixem".

Este princípio costuma ser muito português e vale até ao dia em que o trabalhador é despedido sem justa causa ou por fecho da Empresa onde trabalhava, altura em que - fenómeno também intrinsecamente português - todos se lembram que "existe Sindicato"... Mas já é tarde.

E parece-me que nesta encruzilhada de egoísmos pessoais se perdem princípios importantes, como o da subsidariedade dos fortes e mais ricos em relação aos mais fracos e mais pobres, ou o complementar da solidariedade social, já para não falar da esperança (em mito) de que a sociedade portuguesa possa ser cada vez menos extremada em termos de riqueza.

Pelo contrário, neste Portugal em que os ricos são cada vez mais ricos, onde a Classe Média é funcionária e onde há cada vez mais pobres, os Trabalhadores preferem investir no EuroMilhões em vez de continuar a pagar a quota do sindicato...
"Pelo Sonho é que Vamos"... mas há que manter os pés no chão Camaradas!
E esta hein?

quarta-feira, maio 30, 2007

Pico 2 - O Restaurante Ancoradouro












Ora bem, comemos por duas vezes no


RESTAURANTE ANCORADOURO
Areia Larga
9950-302 MADALENA
Tel - 292 623 490

Motivo mais do que suficiente para aqui vir dar notícia das provas.

É uma Marisqueira virada ao Mar, com esplanada aprazível e que serve todos os pratos típicos do Pico.

Entradas de belo queijo do Pico, muito diferente do de S. Jorge, mais amanteigado e cremoso no centro, embora igualmente feito de vaca.

Desde logo o Polvo Guizado em vinho (excelente) mas também as Lapas grelhadas, os Cavacos grelhados ou cozidos, e o célebre Caldo de Peixe, sopa rica de peixe fresco embebida em bom pão local e acompanhada pelo caldo apuradíssimo que resulta da cozedura em refogado apaladado.

Vinhos locais da Cooperativa do Pico e doutros Produtores, brancos e tintos. Não têm ainda aquela qualidade que começa - ainda bem - a ser norma aqui no Continente, mas estão a fazer-se... Dêem-lhes algum tempo para aprimorar a escolha das castas mais adequadas e veremos...

Preços? Não sei se lhes diga... 9 pessoas comendo Cavacos Cozidos (2 grandes), doses de Lapas, caldo de Peixe completo, vinho que bastou e sobremesas várias pagaram a enormidade de ...quase 300€.

De notar que o Ancoradouro vende o Cavaco e a Lagosta entre os 50€ e os 60€ cada Kg...
Só para termos de comparação notem que aqui no Guincho teremos de esportular entre 100€ e 120€ também pelo Kg de Lagosta ou de Lavagante...
Da primeira vez, onde se comeu Polvo Guizado e Lulas Grelhadas para 4 pessoas, com queijos de entrada e sobremesas - Vinhos Locais, ficou tudo pela enormidade de 50 €...

Recomendável em absoluto... O único ponto fraco - para quem aprecia passar anónimo por estes locais - é que sendo talvez o melhor restaurante da Ilha lá se encontram sempre as mesmas pessoas que - vindo de fora como nós - não querem deixar de experimentar o que o Pico tem de melhor. E lá estava o Governo Regional em peso, acompanhado pelo Dr. Jaime Gama...

Pico nos Açores - A Festa da Região Autónoma 1







Tão perto de nós pela língua, pela Pátria que compartilhamos, pelos afectos repartidos, mas ao mesmo tempo tão longe pela distância que é medida em horizonte de mar a perder-se no infinito.


São os Açores que comemoraram no passado dia 28 de Maio o Dia da Região Autónoma.

Festa rija no Pico com uma amálgama de celebrações a que não faltou o pendor religioso, intrinsecamente ligado à vivência do Arquipélago e tendo nesta ocasião por base a Festa do Espírito Santo a maior das liturgias açorianas fora de S. Miguel (onde impera o Senhor Santo Cristo).

Panoramas verdes esmeralda cortados pelo Mar , ora azul ora cinzento matizado, de acordo com o estado do tempo sempre volátil, a Ilha do Pico oferece ao visitante belezas naturais de "cair para o lado".

A elas tive acesso - Obrigado Susana e António - nos intervalos das obrigações que a deslocação impunha.

Quanto à cerimónia de Lançamento dos Selos "Moinhos de Vento dos Açores" apenas duas palavras para referir que correu muito bem, com a presença do Sr. Presidente da Assembleia Legislativa Regional e de diversos Secretários de Estado do Governo Regional, realizando-se no Clube Naval de S. Roque do Pico.



Comentário ao DESERTO a SUL

O nosso Zé não deixa passar a gaffe e riposta:

O sr Ministro das Obras-Públicas ao comentar o projecto de aeroporto na Ota, consegue uma coisa incrível, quanto mais pretende defender a bondade e o interesse na solução, mais dúvidas cria em todos.
Os seus argumentos não tem por onde se lhe pegue.Então esta última intervenção na Ordem dos Economistas é no mínimo anedótica e insultuosa, já não pode ser considerada como infeliz.
Um projecto tem uma análise custo-benefício, independentemente dos parâmetros que o poderão condicionar, na análise.Que também terão de ser claros.


Sejamos claros e responsáveis, que é o que o Ministro parece não saber ser. Arranja cada argumento? que? faz favor!!!


O Dinheiro é do Zé pagode e depois não há responsáveis.
Bom senso, humildade e respeito pela coisa pública é o mínimo exigível.
Independentemente de se ser Engenheiro inscrito na ordem. Parece que não sabe justificar devidamente a decisão sobre um Projecto e é Ministro...

Mas porque é na Ota e não noutro,local?Áh! agora parece que já pode ser noutro sítio?...não naqueles que tem sido apresentados...porque é assim..ora porque é..é preciso decidir...parece que há muito mais por baixo do projecto...haverá? O zé pagode já começa a desconfiar?...
Cenas dos próximos capítulos...O ministro é decidido... vai com o projecto em frente..este país o que precisa é de quem decida...Ball´s são necessários.

Os Sulistas que se cuidem, lá é só deserto e "camêlos"...até já o ministro diz o... Pinto da Costa é que tem razão...
Bom Senso, clareza e humildade...quanto mais vejo discutir o aeroporto de Lisboa, sou um leigo nisto e quero acreditar que será uma decisão pensada,técnicamente adequada, responsável, amadurecida,com uma análise clara de custo benefício.Ser uma decisão politica não lhe permite as aberrações que já ouvi ao pretender justificá-la.

Já se vai no insulto,o que virá a seguir?..a ver vamos. A teimosia não é sinónimo de inteligência, nem de capacidade de decisão... é burrice.Os ERROS ESTRATÉGICOS não tem RETORNO...(Educação,saúde,modelo de desenvolvimento,reforma Social, Ordenamento territorial,povoamento/desertificação...)

POR ISSO AINDA HOJE PAGAMOS MUITOS...O sr. Primeiro-Ministro José Sócrates vai resolver isto...IRÁ?...

sexta-feira, maio 25, 2007

Comentário ao Deserto a Sul

A opinião de um dos nossos Leitores:

Se a Sul temos deserto, gostaria que o Srº Ministro me explicasse porque é que eu demoro em média 1H por dia para fazer 40KM??? Devem ser as tempestades de areia, ou então os camelos que se vêm "abastecer" a Norte...

Blogger na Ilha do Pico


Dia da Região Autónoma dos Açores a 28 de Maio, altura para lançamento da Emissão comemorativa "Moinhos de Vento dos Açores" com pompa e circunstância e com a presença do Governo Regional em peso, na Ilha do Pico.

Blogger - noblesse oblige - lá estará com a caixa de carimbos das grandes ocasiões, para servir de "apontador" - salvo seja - aos carimbantes.


Por isso é de prever novos Posts só a partir de Quarta Feira próxima.

Isto se não houver azar com o Barco do Pico para a Horta (e vice-versa) . Já por lá passei há anos e ia deitando ao mar almoço e jantar de vários dias... E diziam os naturais que nem estava borrasca...


Nota: O Jumento que figura no Bloco não representa - apesar de maldicência em contrário que tem chegado aos nossos ouvidos - ninguém que trabalhe na Filatelia dos CTT.

Treino


Golfista da Aroeira treinando-se para jogar em campo de areia.

Deserto a Sul


Há dias em que um Homem não pode sair de casa... Nem que seja Engenheiro diplomado pelo Ténico e com inscrição na Ordem...

Assim foi anteontem o que aconteceu ao Ministro Mario Lino, ainda por cima com cobertura mediática em directo.

Compreendo que uma frase do tipo " a Sul é um Deserto" não agrade a muitos dos habitantes desses arrabaldes - por acaso a mim nem me desagradaria se acompanhando o deserto viessem também uns milhares de poçitos de petroil... - mas há que dar desconto ao Homem carago!

Foi dito coloquialmente, foi para justificar uma coisa complicada que mete aviões e apeadeiros aéreos chiça! Haja boa vontade e menos raiva anti-governamental militante. Dêem uma abébia ao Engenheiro que é das Obras e não de Transportes...

Agora a sério, nem sete nem setenta!

O Engº Mário Lino deve pedir imediatamente desculpa pela inconveniência da má "bocada" mas por outro lado não se faça disso uma cerimónia pública de "queima-ministros" parecida com os autos-de-fé inquisitoriais!

E quem nunca tenha errado do mesmo modo que atire a primeira pedra, seja o Dr. Marques Mendes ou o Dr. Paulo Portas - ou já se esqueceram, por exemplo, do espanto deste último na tomada de posse quando soube que era Ministro de Estado?

Stand de Usados no Fogueteiro



Anexo imagem de um novo stand de automóveis usados aberto recentemente no Fogueteiro - Margem Sul.

Nota-se a azáfama dos proprietários e dos Clientes com ganas de experimentar algumas destas máquinas.

quarta-feira, maio 23, 2007

Mafra - Tapada de Sonho


Reparem bem nestes selos sobre a tapada de Mafra.

A alguns km de Lisboa ninguém daria pela maravilha que se oculta debaixo das árvores...

E tendo D. Carlos como patrono...

Um conselho de Amigo:

Vão cedo, vão muito cedo para verem todos os animais no seu esplendor. Estejam já no recinto pelas 6.30H - 07.00H .

Juro e prometo que não se vão arrepender!

Ano Polar Internacional



Celebra-se em 2008 o Ano Polar Internacional, com diversíssimas actividades científicas e de divulgação espalhadas por esse Mundo.

Aqui em Portugal temos cientistas que se dedicam ao estudo dos gelos polares (Norte e Sul) e que estão a apoiar os CTT na realização de uma Agenda de 2008 dedicada a este acontecimento , bem assim como a fundamentar uma Emissão Comemorativa de Selos - para 2008 - também evocando a importância dos dois "frigoríficos" do Mundo .

Para além das questões do Ozono e do aquecimento global, a que todos temos sido sem dúvida sensíveis nestes últimos anos, a importância das Calotes Polares na vida de todos os dias manifesta-se em pormenores tão diversos como na migração dos cardumes de peixe e nas alterações dos hábitos de vida das populações de Inuits.

Nos anos em que El Niño se evidencia com maior amplitude é certo e sabido que as grandes fábricas de Peixe flutuantes japonesas terão de lançar âncora em locais diferentes...

No Norte - tenham em atenção que a terra firme Ártica é apenas um Oceano congelado - têm-se observado cada vez mais ursos polares mortos por esgotamento, ao tentarem nadar para recolha de alimento não conseguindo depois voltar ao gelo.
No Sul extensas planícies antárcticas sempre cobertas de neve dão agora origem a paisagens do tipo lunar, sem água. Sabem que é nestes locais e por semelhanças de geologia que se treinam os veículos de exploração para Marte?

Num Continente maior que a Europa - a Antártida - e ainda tão pouco explorado para fins civis parece importante estarem cientistas de todo o mundo e alguns Portugueses - deixem-me sublinhar - a analisar estas matérias e a tentar compreender para onde vamos e o que nos espera "depois da curva".

O nosso Zé comenta a "Argolada" da Governadora Civil

Qual quê, "antão" não ficou bem na fotografia a senhora Governadora?

Não cumpriu o que o patrão lhe encomendou?

Não criou uma certa instabilidade nos possíveis candidatos ou candidatruras sem apoio dos partidos? Os emplastros ficam sempre bem e se for um "puxa-saco"? Classe cada vez mais na moda,"antão" é que está tudo bem!!

Zombies, bufos, emplastros e "puxa-sacos" são cada vez mais que as moscas, a ver se lhes cai algum bocado ou algumas migalhas, ou assentinho na mesa do Poder. Tal como o recente caso da DREN, sobre a opinião, anedota, de um professor sobre a formação académica do Primeiro-ministro.Não serão mais papista que o papa? Fundamentalismo ou seguidismo. Foi assim no anterior regime.

Unanímismo de pensamento, de ideias, de políticas, em prol do bom povo Português:Contenta-te com aquilo que te permitem. E Vivo velho. Olha para baixo e para o lado. Em cima pensam determinam e agem em teu benefício e por ti. É o Sistema partidocrático em pleno, mascarando a Democracia. Acorda país, e sê muito mais exigente para aqueles que pretendem estar à frente dos teus destinos, seja numa instituição, numa câmara, num ministério ou num Governo.

Responsabilidade é URGENTE. São sempre os anteriores os responsáveis. Como é possível deixar chegar a Câmara de Lisboa a uma situação de pré-falência,ou mesmo falência? Pela necessidade de efectuar empréstimos para solver situações de tesouraria?

Ao que parece é moda também, ou boa prática no ministério da saúde,Hospital de S.João 20.000 segundo uns, 40.000 segundo outros de débito de horas extra aos enfermeiros?!!!

Que gestão é esta?!!Não há responsáveis?!!RESPONSABILIDADE E RESPONSABILIZAÇÃO É PRECISO E URGENTE. São os reflexos da Gestão partidocrática dos lugares? O Rei vai nu, mas vai tudo concertar-se...vem aí o D.Sebastião. Será que ainda virá a tempo?

Ainda bem que houve Bom Senso:CIDADANIA É PRECISO. Ou mais uma vez vai ganhar o maior representante do Povo Português, nas próximas eleições mitigadas para a Câmara de Lisboa, a abstenção.

COMENTÁRIO: Apenas lembrar que o Provedor de Justiça já questionou a DREN sobre a suspensão do Docente que "piadou" o 1º Ministro. Parece que o Ministério da Educação nada tem a dizer... Enfim...

Não será por termos Eleições mais tarde que António Costa deixará de ganhar a Câmara (penso eu e aqui escrevo hoje - 23 de Maio).

Deixem-nos, então, seguir os preceitos democráticos sem manobras de bastidores que - quer queiramos quer não - cheiram a tentativa de vitória na secretaria...

terça-feira, maio 22, 2007

Eleições a 15 de Julho


O Bom Senso imperou e o Tribunal Constitucional marcou as Eleições Autárquicas para 15 de Julho, uma das datas, aliás, que aqui considerei como mais prováveis tendo em atenção os ditames legais.


Quem não ficou bem na fotografia foi a Senhora Governadora Civil de Lisboa, que não se livra de ser acusada de enviezamento grosseiro na apreciação que fez do assunto.



E não falo só politicamente, pois os Governadores Civis são nomeados por quem são, mas sim do cumprimento da Lei.

Ainda e Sempre LISBOA

Comentário de um nosso Leitor:

Sinais dos tempos...é o que há.

Não é só Lisboa, o país merece muito melhor e muito mais.

A mediatização, as promessas e o circo ainda agora vai começar. São como as vespas e as lapas...

sexta-feira, maio 18, 2007

Vamos à Praia?


Como dizem nos USA "Life is a Beach" (Hi, Hi, Hi...).

Aproveitemos a Primavera transvestida de Verão e neste Sábado vamos molhar os pés.

O que se come na Praia?
Não é isso! Não sejam ordinários(as)!!
Falo do comer mesmo, gastronomicamente falando.

Parece lógico ser peixe e marisco. Mas há quem prefira um prego do lombo e uma imperial, ou ainda - conheço algumas - quem passe o dia na praia a sorver "caipirosKas" ou "Sangrias de Espumante", comendo exactamente o mínimo possível para poder ir a banhos sem tropeçar ou ir a quatro patas.

Restaurantes de Praia, já viram que vamos por esse caminho, é o assunto que nos ocupa agora e por mais uns Posts futuros indo na onda da "silly season".

Desde as proletárias Esplanadas da Costa onde se possa petiscar uns pratinhos de caracóis e umas bejecas ao fim da tarde, até ao Restaurante da Praia do Ancão, porto de abrigo para o jet set nacional.

Começando ao pé de casa, pela esplanada e restaurante da Praia das Moitas ao Monte Estoril, situada mesmo em cima do Paredão que liga Estoril a Cascais e a dois passos da praia. É gerida pelo meu Amigo Pica e sempre lhes direi que é local que recomendo para uma sardinhada ao fim da tarde.

Com Sangria ou Verde Tinto, sem pressas e a observar o pôr do sol ao longo de um dos mais belos trechos de costa que conheço.

Vão cedo mas não demasiado cedo. Deixem primeiro sair as Tias que vieram ao bronze. A não ser que apreciem a vista da debandada, o que também não me parece mal .

Lá pelas 19.30H começem as hostilidades com Morangóskas - vodka, gelo picado, açucar, lima e sumo fresco de morangos. Ao fim da terceira juro que já comem sardas (salvo seja!) a pensarem que estão a comer sardinha...

Continuem com a sardinhada e deixem um pequeno espaço para um havano e um whisky.

Depois refastelem-se nas cadeiras e gozem com o odor, a vista e som do mar.

Bebam moderadamente por causa da Marginal à noite ou - o que será mais simpático - peçam a um Amigo ou Amiga que vos leve ao próximo ponto de paragem, sejam as Docas oou o Bairro Alto.

E Porque não utilizar o comboio? Em 30 minutos vão do Cais-do-Sodré a Cascais, e vice-versa, ficam ao pé de tudo e não têm de se preocupar com nada...

Eu vou e venho a pé , mas isso são mordomias de "menino da linha". Tenham paciência!

"Chapelada" a Vasco Pulido Valente


Meu Mestre VPV - e no sentido literal, já que foi meu Prof. de História Económica e Social aí para 1973 - descreve hoje no seu habitual artigo de opinião do Público e com a amarga ironia que o caracteriza neste crepúsculo da sua vida de Historiador, Investigador e Cronista Urbano, a forma atabalhoada como se terão escolhido os candidatos para Lisboa "au fur et à mesure" que as primeiras escolhas dos Presidentes dos Partidos- delicadamente uns, mais brutos outros - se iam escusando da sinecura.

Lembra-me a história d'El Rei D. Carlos a dar Títulos: "Foge Cão, que te fazem Baraõ! Para onde se me fazem Visconde?"

Ou bem mais perto de nós - e passe o chiste a um Senhor que muito estimo, até pessoalmente - o cuidado que tínhamos de ter ao evitar a Fábrica dos Pastéis de Belém nos últimos meses da Presidência Sampaio, não fôssemos obsequiados com alguma Comenda...

Lisboa merece mais, simplesmente os Políticos não estão para chatices.

Com a devassa da vida pessoal a que qualquer Presidente de Câmara hoje está submetido, e postas de parte todas as "veleidades" de conquistar fazenda nos tempos mais próximos dado que os holofotes de tudo quanto é Gente (a começar, e muito bem, pelo Tribunal de Contas) estarão virados para o "impetrante" , que sabor especial, que atractivo poderá ter esta Presidência?

Resposta: O Poder.

O Poder que embriaga e que se considera ser o mais poderoso afrodisíaco do Mundo e uma das Drogas mais aditivas que já tomaram conta do nosso imaginário.

Nessa Tentação suprema eu confio e podem estar V. descansados que enquanto houver género humano não deixarão de existir candidatos ou candidatas a estes lugares.

Serão aqueles de que Lisboa precisa?

Isso é outra conversa...


quinta-feira, maio 17, 2007

Esta Lisboa ainda tão Árabe

Lançou-se ontem em Lisboa - sede dos CTT - o último Livro Temático da Filatelia Portuguesa: Em Busca da Lisboa Árabe.

Da autoria do reputado especialista e arabista Dr. Adalberto Alves, que também escreveu " A Herança Árabe" e "História da Advocacia em Portugal" para os mesmos Editores, este livro trata de uma forma muito interessante os vestígios árabes em Lisboa, não só na arquitectura e na arqueologia da cidade, mas também nos seus usos e costumes, na sua gastronomia, na língua, etc...

Numa Estação de Correios perto de si... são só 40€.

2007 está a ser um ano de facto muito Árabe para a Filatelia de Portugal. Não só este livro como estão em andamento Emissões Filatélicas Conjuntas com Marrocos (Tolerância Religiosa) e com a República Islâmica do Irão (500 Anos da chegada dos portugueses a Ormuz) . Sem esquecer outra Emissão dedicada a enaltecer a "Presença Ismaelita em Portugal".

Estamos a antecipar as alterações climáticas provocadas pelo aquecimento global, treinando desde já os usos e costumes do Magreb...

Onde está o Camelo que me carregue?

Nota do Blogger (antes que sejam V. a pensá-la): Não estando ainda desenvolvido geneticamente o camelo reforçado de 5 patas (uma ao centro) não é crível que exista animal que carregue semelhante avantesma...



Lisboa - Quem Avança?

Fernando Negrão é a escolha do PSD - embora esteja arguido num processo que envolve a sua actuação quando era Director da Polícia Judiciária... Enfim, terá dito a Marques Mendes antes da nomeação para candidato e este não se coibiu de mesmo assim o apresentar. Soa a "filhos e enteados" não é?

Parece que o Tribunal Constitucional se vai refugiar num aspecto técnico - apresentação fora do prazo dos requerimentos - para nem sequer analisar os protestos de Helena Roseta quanto à marcação tão rápida das autárquicas. Nem sei que diga...

O CDS anda a fazer o quê? Fala-se nos "mentideros " da capital que cada vez há mais dificuldade em escolher alternativas...

Estamos atentos às cenas dos próximos capítulos.

quarta-feira, maio 16, 2007

Círculos Uninominais e menos Deputados. Bom ou Mau para o País?


Na grande Demagogia reinante neste enclave rectangular é certo e sabido que o Bom Povo Português - farto de aturar
"madraços deputados" que só trabalham sentados e ainda por cima se ausentam durante as pontes da Páscoa e Natal - achará muito bem que se lhes diminua os números.

Quanto menos Deputados melhor e menos se castiga o Erário Público!

Porque é que isto é Demagogia?

Porque os Círculos Uninominais - que têm obviamente vantagens de representatividade acrescida e de responsabilização dos eleitos - vão forçar ao quase desaparecimento dos pequenos Partidos e das pequenas tendências (Verdes, etc...).

A forma de cálculo dos votos por deputado actualmente tem por base o total nacional, enquanto que se se adaptasse a filosofia dos Círculos Uninominais teria por base os votos de cada círculo.

Como é tradicionalmente em Lisboa, Porto e Setúbal que os pequenos partidos tiram votos que lhes permitem aumentar o nº nacional de deputados, ao limitarem a importância desses votos à eleição de deputados apenas nesses mesmos locais matariam os pequenos partidos, que embora tenham aderentes nas grandes cidades não os têm em nº comparável ao de um PS ou PSD.

Falaram-me há alguns meses que foram feitos cálculos que davam 2 a 3 deputados para o PCP e 1 ou 2 para o CDS. O BE desapareceria do Parlamento. Isto no caso de se adaptarem os Círculos Uninominais. Menciono com alguma prudência estes números porque não os confirmei, mas já dão uma ideia do que se poderia passar.

PSD já propôe este novo enquadramento ; PS está a estudar o assunto... Provavelmente dirá que não. Mas a estratégia eleitoral dos dois Grandes passará inevitavelmente por aqui, mais cedo ou mais tarde. Lembrem-se que com esta nova Lei eleitoral desaparecerão, para sempre, veleidades de "Listas de Independentes" tipo Manuel Alegre embora para as legislativas...

A minha opinião: Representação efectiva e Responsabilização dos "Tribunos da Plebe" não deverá andar de mão dada com a bipartidarização do Regime. Mais diversidade de opiniões - obviamente democráticas - enriquece qualquer legislatura. Ao empurrarmos para as Autárquicas e para as Presidenciais as Tendências minoritárias da nossa Sociedade retiramos voz aos cidadãos e reforçamos as máquinas dos Grandes Partidos. Não acho bem.

Reparo agora que - pela 1ª vez - tenho uma opinião política parecida com a do Dr. Paulo Portas...
E esta Hein!? Só me consolo porque a do "Tio" Jerónimo deve ser igual a ambas, pelo menos nesta matéria...

Mais Lisboa

O nosso Zé comenta as Eleições Autárquicas para Lisboa:

Em vez de se tomarem decisões, que ponderem todos os intervenientes possibilitando e facilitando a participação, sem argumentos que a condicionem, de candidaturas de cidadãos, caso do movimento encabeçado pela Arq.ª Helena Roseta, fixam-se datas que de certa maneira descriminam, à partida.

Esta possibilidade em aberto será uma lufada de ar fresco nesta partidocracia existente. Mas, há sempre um mas, nestas coisas. E se dermos mais tempo? Eles podem organizar-se melhor e podem eventualmente transformar-se numa onda que nos poderá dividir? Poderão ter tempo, não só para se organizarem, discutir os problemas, como congregarem ideias apoios, adesões de cidadãos credíveis e formarem um núcleo de pessoas à volta de um projecto para modificar e alterar o status quo de Lisboa?

Já viram a possibilidade de se intrometerem nos interesses instalados? Na Gestão das empresas Municipais? Na partilha dos lugares? Em vez de centrão, vem outros que não partilham estas ideias? Há que não lhes dar tempo. Que se tivessem organizado antes.

Isto é para partidos e máquinas partidárias. Já são tantos cães a um osso. E se isto, realmente mudasse? O que seria dos interesses instalados? Talvez Lisboa e os Lisboetas benificiassem com isso, e realmente se definisse um rumo e soluções para os problemas da Cidade e dos Lisboetas.

Para quê correr riscos? Há que obedecer aos ditames dos interesses, há muito instalados. Ao que parece não há grande interesse em facilitar e promover a participação de movimentos de cidadania, embora haja consciência que o modelo carece de ser radicalmente alterado e está em pré-falência, senão falido. É mais um exemplo de partidocracia no seu melhor.

Participai cidadãos, mas é só no acto de votar. Para decidir, partir e partilhar lugares, isso é com os partidos e suas clientelas. Aguardemos os próximos capítulos. Será mais do mesmo, ou não?

Este POST - que muito nos faz pensar - foi mote para o meu Post seguinte: E se aprovarem os Círculos uninominais e a diminuição do nº de Deputados na Assembleia da República como ficam as tendências minoritárias?

terça-feira, maio 15, 2007

Há sardinha?




Começa a apetecer a sardinha assada com as batatas roxas cozidas com a casca e as saladas de Pimentos assados e de tomate e cebola. Tudo acompanhado por um Tinto Verde pois então, sendo recomendável para quem come em casa ou no quintal a compra do

Vinhão Ponte da Barca ou da Quinta de Carapeços. São ambos muito agradáveis e a 5€ (ou menos a garrafita)...
A sardinha é que ainda não está muito boa. Aproveitei este fim de semana passado para a provar. Eram pequenas, diziam-me que tinham vindo do Algarve. Frescas eram e agradáveis ao palato, mas ainda não pingavam no pão...

Havia também sardinha congelada na época alta do ano passado, grande e aparentemente gorda, mas quando a provei pareceu-me seca... Ou será psicológico por saber que vinha da arca congeladora?
A repetir lá mais para o fim deste mês...




Seara Recusa; Eleições Já a 1 de Julho!

Desenvolvimentos ontem à noite dão conta que Fernando Seara - alegando motivos pessoais - recusou o convite para se candidatar à CML. E agora Dr. Marques Mendes? avança a Drª Manuela Ferreira Leite?

Por outro lado a Srª Governadora Civil marcou as Eleições para 1 de Julho, data que convém "à situação" PS , PCP e BE dos que estão "arrumados" e não convém mesmo nada aos que ainda esperam para tomar decisões, como o CDS e a Arqª Roseta, a jurarem que recorrerão para o Tribunal Administrativo.

De facto 1 de Julho parece muito cedo...

segunda-feira, maio 14, 2007

E Agora Lisboa?


Provavelmente teremos as Autárquicas para Lisboa em Julho deste ano - meados do mês, ouvi dizer que a 8 ou a 15.

Por parte do PS a figura de António Costa aparece cada vez mais nítida , não só por ser a escolha de Sócrates...mas também exactamente por isso!

Ao PSD restará empurrar Seara (dizem que a contra-gosto do próprio) para estas andanças. Ele que tão bem estava na sua Sintra - e a fazer bom trabalho! Veremos se a sua condição de benfiquista e comentador desportivo terão importância nesta Eleição.

PCP e BE manterão em princípio os actuais vereadores como cabeças de Lista.
E o CDS? Há quem diga que Paulo Portas devia enfrentar o "touro" (salvo seja) de peito firme e apresentar-se ele próprio ao eleitorado alfacinha... Mas não acredito. Os riscos seriam demasiado grandes...

Aparece depois a Arqª Helena Roseta, em outsider, com ideias de repetir ao nível autárquico a "dança" que Manuel Alegre protogonizou nas Presidenciais.

Terá alguma hipótese concreta? Vai retirar muitos votos ao PS?
Na altura em que concorreu e ganhou a Câmara de Cascais (anos 80) devo dizer que fez uma Campanha muito boa, sobretudo nos bairros mais desfavorecidos, entrando nas barracas e falando com toda a gente. Por isso ganhou, provando o que toda a genta sabia - que Cascais não era já uma terra de "tias" e de "queques"

Vamos esperar pelo início da Campanha para ver.

Uma coisa é certa: Quem aqui arrisca mais é o PS e o 1º Ministro .

Porquê? Por apresentar um Candidato muito forte e da confiança política absoluta de José Sócrates e por ser a primeira e verdadeira prova de fogo depois do "iceberg" Universidade Independente -Curso de Sócrates.

Pode este ser o início do declínio do Poder Socrático se o PS não ganhar Lisboa, ou ao invés ser a lufada de ar fresco que revitalize a 2ª fase deste mandato legislativo, preparando a próxima Legislatura, no caso de António Costa ser o vencedor.

Tempos interessantes para os analistas aproximam-se...

Campeonato da 1ª Liga ferve até ao fim!!







Embora não tenha ultimamente ligado muito a futebóis - em tristeza pela apagada época do meu Benfica - o certo é que não deixo de me entusiasmar pela luta cerrada que leva teoricamente os três grandes Clubes ainda a sonharem com o título apenas a uma jornada do fim...
Alma até Almeida é requerido dos aficionados e sofredores!

sexta-feira, maio 11, 2007

Comentário aos 100 Anos do escutismo

Um nosso Leitor comenta com ironia o Post anterior:

Sobre escuteiros ou escoteiros continuo a preferir a "velha" definição:
Grupo de crianças vestidas como idiotas, comandadas por um idiota vestido como uma criança.

Mas permitam que acrescente que se todos os idiotas fossem assim pouco mal viria ao Mundo e, ao contrário, éramos capazes de viver bem melhor e mais seguros...

quinta-feira, maio 10, 2007

Comentário aos 100 Anos do Escutismo


Um nosso Leitor comenta:

"Baden Powell fundador do movimento de escoteiros a nível mundial, nas suas campnhas na India, que obriga a que para se ser membro, tem de se ser praticante de uma religião e efectuar um juramento, dita promessa. O movimento escutista, logo de escuteiros português é efectivamente de origem católica C.N.E.Corpo Nacional de Escutas, havendo outro que agrega os escoteiros de outras religiões.
A saudação do escoteiro com 3 dedos levantados e o polegar sobre o mindinho,significa que o forte protege o fraco e os três principios em que se baseia o comportamento do Escoteiro-Lealdade,Prática diária de uma boa-acção e amizade e protecção das plantas e animais-amigo da Natureza.É uma obra com disseminação Mundial, que tem desempenhado um papel muito importante na formação de Jovens. Baden-Powell bem merece ser recordado. A sua obra está aí e vê-se. Que deixemos este Mundo, para os vindouros, um pouco melhor que o encontramos-Baden-Powell "

Obviamente aplaudo, sublinho e rubrico.

Não é propriamente Papa mas...


Que Grande Vinho do Dão aí está para comemorar a chegada do Verão: PAPE 2005 de Álvaro de Castro!!

Forte e cheio de vida, novo é claro, mas já macio e sumptuoso ao palato, com extraordinário corpo e complexidade, sem esquecer o bouquet a caruma, pinhas e boa resina tão típico desta nossa região.

Custa no produtor cerca de 19€ a garrafita, mas é provável que cá para baixo e nas garrafeiras não o apanhem por menos de 25€...

E vale a pena comprar , beber e ...guardar algumas para ver como evolui.

Com esta qualidade Álvaro de Castro perfila-se como um dos únicos Mosqueteiros capaz de fazer face à investida de qualidade e de marketing dos Senhores do Douro. E que belos Vinhos estes também têm para mostrar desta colheita de 2005 (mais para o Natal...)

Uma coisa é certa: nunca se fizeram tantos e tão bons vinhos aqui no rectângulo... Os preços é que nos deixam a torcer a orelha, embora este PAPE seja mesmo assim algo recatado quando o comparamos com os durienses de gema...
Álvaro de Castro, sobre as melhores castas para o Dão escreve (e eu subscrevo inteiramente):

Genericamente podemos dizer que as castas recomendadas pelo Centro de Estudos são as melhores - Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro. O Jaen também pode ter interesse, mas num tipo diferente... ainda não a conhecemos o suficiente, mas eu creio que pode ter interesse. Depois eu gosto da Baga, que apesar de não ser recomendada, é uma casta que tem muito carácter. Penso que é uma casta que pode funcionar muito bem fora da Bairrada, espero que a experimentem no Alentejo e no Douro e acho que é uma casta muito boa para Portugal. Não existe em mais lado nenhum do mundo e é uma casta com um carácter extraordinário (a única casta que eu conheço que tem alguma coisa a ver com ela é o Nebbiolo e os italianos fizeram dela uma estrela). Acho um erro não se apostar mais na Baga. Evidentemente que é uma casta difícil na Bairrada, mas no resto do país penso que se dará muito bem.
Era esta também a opinião do Grande Mestre de Enólogos Engº Vilhena - que ainda conheci em casa do meu Sogro - emérito Director do famoso Centro de Estudos Vitivinícolas de Nelas, a nossa primeira Universidade de Enologia (sem título).

Comentário Fórum e Afinsa

Diz um nosso Leitor:

"Ainda bem que o tornado Afinsa, não teve grandes efeitos no negócio filatélico e que os CTT não foram por arrasto envolvidos no caso. No mercado secundário, especulativo, é obvio que os stock´s da Afinsa e Forum Filatélico e o seu destino futuro, concerteza que condicionam o comportamento dos Comerciantes e especuladores( é disso que vivem). "

E estamos de acordo.

quarta-feira, maio 09, 2007

9 de Maio - FÒRUM FILATÉLICO e AFINSA um Ano depois


9 de Maio de 2006 também foi o dia em que a Polícia espanhola executou a apreensão dos bens das Companhias FÓRUM FILATÉLICO e AFINSA e encerrou os seus escritórios.

Um ano depois deste acontecimento que teve repercussões imediatas nos bolsos de muitos aforradores portugueses e espanhóis como estão as coisas?

Do ponto de vista do Mercado Primário de Filatelia (CTT) não nos podemos queixar. Continuamos a vender cerca de 10 Milhões € por ano e com especial relevo para as Vendas aos balcões das Estações de Correio, o que parece significar que quanto mais próximas do cidadão e das suas preocupações são os temas das Emissões de Selos tanto mais se vendem.

Do ponto de vista do Mercado Secundário (Comerciantes) existe ainda o fantasma dos stocks da AFINSA e Fórum Filatélico. Isto é, há o receio - não sei se fundado - que se a Justiça Espanhola der ordem de venda dos stocks que foram apreendidos, o valor desses selos diminuirá drasticamente podendo levar à falência dos Comerciantes não especuladores que neles investiram. Estamos a falar de selos relativamente recentes, de 1980 e daí para a frente.

Quem tem em casa tesouros de 1920 e de antes pode estar perfeitamente descansado...

Dia da EUROPA celebra filatelicamente Baden Powell


9 de Maio é o dia da Europa e também o dia em que, tradicionalmente, se lançam em mais de 40 Países as Emissões Filatélicas de tema Europa.

Estes selos começaram em 1956 emitidos apenas por 6 Países - Bélgica, França, Itália, Alemanha Ocidental, Luxemburgo e Holanda - e rapidamente se tornaram um dos mais expressivos vectores de coleccionismo em todo o Mundo, sendo normalmente muito procurados pelos filatelistas, existindo até Comerciantes que preparam Álbuns próprios só para conter as Emissões Europa de todos os Operadores Postais emissores.

Temas dos últimos anos:

2005 - Gastronomia
2006 - A Integração vista pelos Jovens
2007 - 100 Anos do Escutismo

Em 2007 comemoram-se 100 anos do 1º Acampamento de Escuteiros realizado por Baden-Powell em Inglaterra, data que é normalmente assumida pelo Movimento Escuteiro como a do seu nascimento oficial.

Já agora: escreve-se Escuteiro ou Escoteiro? Ambas as formas são correctas, mas há quem diga que Escuteiro designa o jovem que faz parte do agrupamento de influência católica (os Escutas) enquanto que Escoteiros seriam os aderentes a este Movimento de outras confissões religiosas.

Não me pronuncio sobre esta questão mas aqui a deixo para reflexão.

terça-feira, maio 08, 2007

Comentário "O Senhor das Ilhas"

Um dos nossos eleitores comenta a Vitória de Alberto João Jardim na Madeira:

Pobre país que vive das guerras entre laranjas e rosas, dos seus conluíos e arrufos. É o esquerda, direita e o centro. Reduzir tudo ao "nefasto" Alberto João, desabrido sim, à aplicação duma lei que se pretende homogeneizadora da participação e solidariedade Nacional na cruzada de "Rigor" e "Transparência" "Exemplo"e combate ao deficit, mas qual deficit? o do desenvolvimento? o cultural? o do pagar a factura? são sempre os mesmos, o dos amigos e compagnons de routes? será o da câmara de Lisboa?

Uns são mais que outros, conforme o lado em que se encontrem. Loas e modas do Politiquez português, and so on..em Inglês é que é. O velho ditado de que se protegem os amigos, perseguem-se os inimigos e a lei aplica-se aos outros, é um facto na Democrácia à Portuguesa.

D. Alberto vai alterar o paradigma? Ou vamos ter mais umas guerras com o senhor Sócrates?

Deixem-nos lá, os Madeirenses é que escolheram quem querem a mandar.

CTT inauguram Picote em Cruz de Cristo


Com o objectivo de reforçar ainda mais as características de segurança dos nossos selos vamos aproveitar a Emissão Filatélica Comemorativa da Presidência Portuguesa do Conselho da União Europeia para inaugurar um picote com formato "Cruz de Cristo".


Este picote - único no mundo - foi feito através de uma ferramenta especialmente encomendada à conhecida companhia alemã WISTA, leader mundial em características de segurança para impressores.


A partir desta altura - e desde que tecnicamnete possível - vamos sempre picotar desta forma as folhas de selos e os blocos.

segunda-feira, maio 07, 2007

Sarkozy - Um Imigrante na Presidência




Neto e Filho de húngaros Nicolas Sarcozy chega - por mérito próprio e digam o que disserem - à Presidência de um dos Países mais chauvinistas do mundo (aliás, daquele onde esta palavra nasceu). Com 53% a vitória é clara . Também a vitória da Comunidade Portuguesa em França que apoiou Sarcozy de forma inequívoca.



Os franceses escolheram o rigor e a autoridade de um "pai" à antiga em vez do liberalismo protector de uma "mãe" que priveligia a emoção.

Ségoléne Royal ficou-se pelos 47% , terá conseguido fazer o Pleno da Esquerda mas, na segunda volta, não conseguiu juntar à sua proposta os Centristas que apoiaram Bayrou na primeira volta.

As Extremas ficaram praticamente de fora destas Eleições, quer a Esquerda quer sobretudo a Direita , onde Le Pen fez figura de urso (nada de novidade).

E agora França? Alguns distúrbios de ontem à noite na Place de la Bastille podem ser sinais de mais rebelião suburbana? Não se esqueçam de quem era Sarcozy quando se deram os grandes problemas em Paris... E da forma como reagiu...

Mais polícia , mais repressão dirão as "esquerdas", para quem Sarcozy é o Demagogo Autoritário.
Mais legitimidade, mais autoridade, mais concorrência , dirão as "Direitas" para quem ele é o defensor da Economia Liberal e o Protector da lei e dos Bons Costumes.

Também aqui há que esperar para ver , admitindo que o bom senso - também uma virtude muito francesa - seja vencedor no final da partida.

O Senhor das Ilhas


Mais que 66% de Votos para Alberto João Jardim e para o PSD. Recorde de votação no Partido desde 1980!!

E ainda dizem que a extremação de posições não rende votos...

Ao identificar José Sócrates como o "Grande Satã" inimigo do Povo Madeirense , Alberto João uniu debaixo da bandeira do regionalismo e da luta contra o "invasor continental" praticamente todos os habitantes da Região Autónoma.

Já sabemos - informação do Ministro da Presidência ouvida há pouco - que o Governo da República "não alterará uma vírgula" à Lei das Finanças Regionais, que foi o verdadeiro rastilho que despoletou esta crise que o "rei das Ilhas" ganhou sem margem para dúvidas.

Então e a seguir o que se passará? Alberto João vai pedir audiência ao "Sr. Silva" e , em Belém, apelará à compreensão presidencial para com os desejos do Povo da Madeira, não deixando de esgrimir esta Vitória gorda.

Cavaco Silva já promulgou a Lei da discórdia e neste momento pouco poderá fazer - mesmo que o desejasse... (será?).

Assim teremos cenas dos próximos capítulos interessantes, com novas fúrias de D. Alberto João (as Televisões adoram filmá-lo naquelas "exéquias") e com o Governo da República e José Sócrates a fazerem ouvidos de mercador ao clamor ilhéu.

Valeu a pena fazer estas Eleições?

Claro que sim!! Olhem como o Dr. Marques Mendes se pôs ontem em bicos de pés (salvo seja) a querer também para si parte da glória... e como todos os "laranjinhas" anseiam para que esta noite seja apenas o princípio do fim da "ditadura socrática".

A ver vamos e acompanharemos com gosto os desenvolvimentos futuros.

sexta-feira, maio 04, 2007

A Fortaleza do Guincho


Um dos meus Restaurantes de Luxo favoritos é a Fortaleza do Guincho.

Local onde vou muito pouco - 2 a 3 vezes por ano no máximo - e não só por causa dos preços mas também porque lá se pratica uma cozinha francesa aportuguesada, criativa e de alto gabarito, mas que "cansa" um pouco o meu palato.

"Das boas coisas pouco, para que sempre as desejemos com o mesmo fervor" dizia Brillat-Savarin, o "papa" da Gastronomia , referindo-se a estas coisas de comer e de beber.

E tinha razão.

Nesta pequena crónica começo por dar o bilhete de identidade do Restaurante:

Fortaleza do Guinch0
Hotel e Restaurante
Estrada do Guincho
2750-642 CASCAIS
Telefone - 21 487 04 91

O ambiente de que se disfruta na Sala de Jantar e ao seu redor é de um bom gosto irrepreensível, não só no que diz respeito a todas as "alfaias" do métier - obviamente Christofle para os Talheres, cristal para os copos e a mais fina porcelana personalizada para os pratos. Mas também em termos da decoração , cores profissionalmente harmonizadas, cadeirões de amplo "cabimento" fofos assentos e cómodos até para dormir!

Mas o que nos desperta desde logo a atenção é o Mar do Guincho logo ali tão perto! Parece que estendendo a mão pela janela lhe podemos tocar. Condição priveligiada a que apenas o Monte Mar (também vizinho) também tem acesso.

Normalmente vai-se almoçar ou jantar à Fortaleza do Guincho para celebrar qualquer coisa de especial: namoro, aniversário de casamento, coisas deste tipo.

Ao almoço não existe Menu "dégustation" mas é possível compor a refeição escolhendo entre três alternativas: Prato principal e sobremesa (40€) ; Entrada, Prato Principal e Sobremesa (50€) e Entrada ; Dois Pratos Principais e sobremesa (70€). Bebidas obviamente à parte...

Só recordo que o Cozinheiro principal - Antoine Westerman - tem 3 estrelas no "Miquelino" e que este Restaurante de que falamos tem já em Portugal uma estrela no mesmo Guia.

Quando lá estive pela última vez (duas pessoas) seleccionou-se o menu do meio, com as seguintes opções:

Entradas: Vieiras salteadas com endívias, beterraba e maçã caramelizada
Terrina de cabrito montês com Foie Gras, em Vinho da Madeira

Pratos Principais: Peito de Pombo braseado com aipo, tâmaras e amêndoas
Porco preto alentejano assado com legumes glaceados e Tartine de Chispe .

Sobremesas: Crocante de Framboesas com gelado de limão e sorvete de Framboesas
Crocante de Côco e manga com espetada de frutos exóticos assada

Como nota das provas, melhor a Terrina do que as Vieiras (nada a ver com a execução, apenas porque o sabor forte do foie gras, feito no restaurante, ultrapassou a neutralidade do marisco.
Porco preto e Pombo bateram-se de igual para igual, sendo o primeiro mais devotado para quem tenha um apetite digamos que "mais saudável" dada a exiguidade da dose do segundo...

Sobremesas fora de escala de apreciação, de tão boas que eram. O único comentário terá a ver com o baixo teor de açúcar a que por vezes não estamos habituados aqui no burgo.

A Carta de Vinhos da Fortaleza do Guincho é das mais competentes de Portugal, bem assim como o respectivo serviço é do melhor que tenho observado EM TERMOS DE ACONSELHAMENTO, CONHECIMENTO, E OPÇÕES.

Nesta altura beberam-se: Flutes de Champagne Taitinger Brut como aperitivo; Quinta de Cozinheiros Colheita Tardia para a entrada; Douro Tinto Xisto de 2004 acompanhando o prato principal.

Excelentes, com relevo para o Xisto que está um Senhor do Douro.

Preços? Querem mesmo saber?? Cerca de 200€... Há dias assim mas ainda bem que são poucos.

O Chef residente (Vicent Farges, aluno de Westerman) ainda nos brindou com amuse-gueles e gourmandises fora do pedido que tinha sido feito, tudo de impecável bom gosto.

Refiro uma Crítica de um especialista inglês que por aqui passou:

The menus reflect the richness and tradition of French cuisine, with a Portuguese accent. It was a worry of Antoine Westermann, who had the restaurant under his direction since the beginning, to be able to understand and get acquainted with the vast culinary tradition of Portugal . Then he and Vincent Farges applied the concept of the owner of the Buerehiesel restaurant, based, in his own words, in "la cuisine de ma mère", or "my mother's cooking". Rigorous and demanding choice of ingredients, cooked in a way that best preserves their natural flavour and structure, make for a truly different gastronomic experience. The menus change frequently, so it's always a renewed pleasure to eat at Fortaleza.

Nada tenho a acrescentar. É Bom e Belo, come-se muito Bem e é Caro. Pronto e que ninguém lá vá enganado.

quinta-feira, maio 03, 2007

XV Fórum da AICEP - Maputo


Mais uma crónica sobre o que se ouviu e viu durante as jornadas de trabalho deste Fórum, e também para que não se pense ter sido esta deslocação Turismo disfarçado de Trabalho.


As Telecomunicações dominaram os primeiros dias de debate, com intervenções sobre estratégia das Incumbentes em África e sobre os novos rumos definidos em Portugal pelo Centro de Estudos de Telecomunicações de Aveiro .


Neste último aspecto ficámos um pouco desiludidos ao saber que a gigante PT ainda não advoga estender aos privados uma rede de fibra óptica!!


De momento a PT trabalha em garantir acesso por cabo aos domicílios, e apenas considera estender a fibra óptica a Empresas cuja dimensão o justifique.


Lembrem-se que sem fibra óptica não há TV Digital para ninguém...


A que distância ainda estamos do Japão, onde o paradigma residencial já é a fibra óptica...


Em África foi sobretudo debatida a questão do Investimento em infra-estruturas de Telecomunicações e quem o devia realizar, sendo que muita gente pensa que os Lucros tremendos do TMóvel devem ter contrapartidas no desenvolvimento dos Países onde essas Empresas estão, e não unicamente no bolso dos seus accionistas...
Reparem que estamos a falar de uma situação onde as Operadoras de Telecomunicações fixas têm um futuro cinzento, para não dizer já que as espera a falência técnica por falta de Clientes...

No que diz respeito ao sector Postal avultou o grande atraso em que se encontram a maioria dos operadores . Com a única excepção da ECT Brasil que fez uma boa intervenção sobre a capacidade da sua Universidade Postal e em boa hora para cativar alunos africanos , não acham?

Numa cidade onde retiraram os nomes das Ruas coloniais e ainda não os substituiram, como se distribui o correio? Num País 7,5 vezes maior do que Portugal e onde existirão 70 Carteiros como se garante a Distribuição domiciliária? Em situações onde a miséria e a fome não garantem a salvaguarda das Encomendas até chegarem ao destino, como se faz?

Terreno fértil para aparecerem Operadores privados de Correio de Cidade, que possam oferecer às Utilities aquilo que estas procuram: um sistema de contacto eficaz com os seus Clientes , em casa. E vão decerto aparecer muitas ... e se calhar com Know How postal importado da Europa...


quarta-feira, maio 02, 2007

A Gastronomia Moçambicana


Sempre em Almoços ou Jantares oferecidos pelos Sponsors do Fórum não foi fácil tomar o pulso à gastronomia local fora dos grandes hotéis ou dos Restaurantes mais conhecidos.

Destaco mesmo assim:

a) O fabuloso Churrasco de Lagostas e Camarão Gigante, na Praia de Bilene logo à nossa chegada.

b) O Caril de Camarão típico do Maputo e com reminiscências malabares, que se serve um pouco por todo o lado.

c) O Cabrito em molho de Pimenta Verde servido no Restaurante Kaya Kwanga


d) O velho "Grego" hoje "Restaurante Costa do Sol", famoso pelos Mariscos vivos e pelo molho com que são servidos os camarões de vários tamanhos.

A velha lei do marisco e do peixe ser inferior (ao nosso paladar) à medida que a temperatura do mar aumenta viu-se aqui demonstrada.

Embora se note menos nas lagostas pequenas (se bem que mais secas de carne que as do Atlântico Norte) esta tese teve paradigma no que diz respeito ao Caranguejo Real (onde as tenazes eram recheadas de carne esponjosa) e aos Camarões Gigantes, embora estes se defendessem bem ao serem servidos em molho adequado, feito de pir-piri e de limão.

Preços? Bem nos Hotéis é tudo marcado em USD. O prato principal entre 17 USD e 25 USD...

Num restaurante médio, comendo marisco de entrada e um caril como prato principal e bebendo cerveja (Laurentina pois então!) pagaremos cerca de 15€ na nossa moeda. E é caríssimo para os locais...

O Kg do Camarão Gigante custa - no Mercado do Peixe, outro ex-libris dos restaurantes do MAPUTO, 150 METICAIS - perto de 5€.

BILENE - A Mais Bela Praia do Índico






No Distrito de Gaza, a cerca de 2,5Horas de Maputo encontra-se a Lagoa de Bilene, conhecida no passado como a Lagoa Azul ou o Lago Azul de Bilene.

Hoje está infelizmente muito poluída pelo facto de não se tratar como devia da abertura ao Mar desta quase que fechada imensa extensão de água - antes cristalina, agora um pouco turva da decomposição de caranguejos e de limos no seu interior.


Crónica de outros tempos de Bilene:

"Chegados finalmente ao Bilene podemos observar esta pequena povoação dominada por uma enorme lagoa de água salgada (mais de 27Km de extensão) cuja temperatura ultrapassa frequentemente os 30°... é fantástico nadar aqui: as águas são extremamente límpidas e permanentemente calmas e nelas podemos caminhar muitas dezenas de metros 'lagoa adentro' sem deixar de pisar solo firme - é como dispor de uma enorme piscina aquecida rodeada por vegetação luxuriante e com os pássaros a fornecerem uma agradável e repousante banda sonora."
João Nogueira






Maputo das Acácias - XV Fórum da AICEP

A cidade do Maputo estende-se sobre o Oceano Índico em panoramas de beleza paisagística extrema.

Conhecida como a Cidade das Acácias, estas infelizmente apenas se vêem com toda a sua beleza em parques privados.


Não a tendo conhecido na altura do período colonial não me foi possível fazer comparações com o que experimentei agora, de todas as formas aqui vão algumas impressões gerais:

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O Melhor - as pessoas, a sua amabilidade e gentileza.



O Pior - a sujidade, a desorganização, a falta de coordenação.

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Neste Fórum da AICEP virado para as "Novas Tendências" ficou bem expresso algum do paradoxo da África de hoje em dia:


- Falta de infraestruturas básicas de Telecomunicações e de Correios mas...uma das mais altas taxas de adesão aos Telefones Móveis (mais de 2 Milhões de Clientes em Moçambique, um dos Países mais pobres do Mundo).

- Não se vêem Carteiros em Maputo (existirão cerca de 70 mas apenas para distribuir facturas de grandes empresas) mas observam-se nas ruas BMW e MERCEDES topo de gama...

Pior do que isto, existe um cenário em que os Incumbentes das Comunicações (Correios e Telecom) têm dificuldades em justificar investimentos nas redes bases de apoio (seja Cabo, Fibra Óptica ou até Estações de Correio e Centros de Tratamento).

Porquê? Porque as Receitas dessas redes fixas (telefone ou serviços postais) não justificam investir ... A telefonia Móvel ultrapassou-as completamente em Receita e nº de Clientes.

Só que a Rede Móvel não permite ainda transmissão de dados fiável e barata...

Paradoxo tremendo, próprio de Países onde o boom do Móvel se deu numa altura em que a guerra ou o esquecimento tinham feito em frangalhos o pouco que existia de infra-estrutura para Comunicações...