quinta-feira, fevereiro 16, 2006

Notícias Enológicas - Fenómeno no Poceirão e Outras

1. O Fenómeno Damasceno do Poceirão - Grande Descoberta no Clube do Gourmet (na Beloura, embora também já confirmei que existe em Lisboa) um Tinto novo da Península de Setúbal, de 2004, que foi Grande Prémio da Confraria local e que é um Espanto...

Na localidade do Poceirão os Herdeiros do Sr. Domingos Damasceno de Carvalho encarregaram o enólogo Nuno Cancela de Abreu (que, entre outras coisas, fez brancos florais notáveis para a Quinta da Romeira) de fazer um Tinto à moda antiga utilizando as castas Syrah, Cabernet, Merlot e Aragonês.

O Vinho DAMASCENO (ou devo dizer Vinhão?) tem 13,5 graus e uma estrutura notabilíssima com taninos que nos surpreendem mas, fora isso tudo , tem ainda um sabor na boca e um bouquet no nariz que me lembraram das vindimas passadas em casa do meu Sogro e dos cheiros da Adega a laborar o mosto.

Não é um vinho elegante à moda de Borgonha, e também não se procure nele a suavidade de um Douro domesticado pela sabedoria humana. Estamos perante uma força da Natureza que impressiona pelo que tem de rude e pela mostra do que a matéria prima local do Poceirão pode produzir em bons anos e sabiamente tratada.

O Preço? Não sei se vos diga com medo que me comprem o vinho todo...

Aqui vai: 9,90€ Preço do Gourmet!! (a quanto será à porta da Quinta?)

Não sei como vai evoluir . tenho ideia de que muito bem por causa da força que se sente, mas para já está um Senhor Tinto de se lhe tirar o chapéu.

2. Esporão Tinto 2003; 3Litros - Para quem gosta (e pode) guardar para saborear mais tarde os prazeres que o investimento permite, recomendo a compra da garrafa de 3 Litros do Esporão Tinto de 2003, por cerca de 80€, no El Corte Inglês (Supermercado) de Lisboa.

2003 foi um ano notabilíssimo e , em garrafa de 3 Litros, temos Vinho para se aguentar uns 10 anos sem problemas, se posto em local adequado, longe do sol.

3. Ballantines Malt - Um Whisky de alto gabarito que foi posto à venda antes do Natal passado pela Casa Ballantines , mas só agora tive ocasião de o provar: o Ballantines Malt, porventura - e do que tenho conhecimento - o primeiro Malt Whisky desta famosa Casa, mais conhecida pelos excelentes Blended, com relevo para o Mítico Ballantines de 30 anos.

É um Whisky muito bem feito, de uma cor ambar clara e com sabores discretos (não estamos perante o "coice" trufado do famoso Lagavullin) . Agrada sobretudo a quem não aprecia muito as características mais "pesadas" dos Maltes das Terras Altas. Pouca informação no rótulo como é costume. Todos os rótulos da Ballantines pecam por isso, embora - em minha opinião - ganhem pela uniformidade do design e pelo reconhecimento imediato da marca à distância.

Preço em Lisboa - cerca de 40€ (atenção que os Preços variam. Procurem na Mercearia Nacional e não apenas no Gourmet e outros parecidos...).

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