quarta-feira, outubro 26, 2005

Vinhos de sonho para beber só de vez em quando...

Começo uma série de artigos sobre vinhos portugueses Muito Bons (e caros...) e antecipo desde já a crítica amiga dos Leitores: "Este gajo parece que é rico! É só Restaurantes de Luxo e Vinhos de preço proibitivo!! "

Tudo é relativo Amigos!

Um Grande Vinho Português pode custar 75€ (Batuta da Niepoort) ou até 100€ (Barca Velha 1995) mas comparem esses preços com o de um "Domaine de La Roumanée Conti" (Borgonha) a ...€500! Ou mesmo aqui ao lado, em Espanha, um "Vega Sicília Único" a €350!!

Hoje vou falar de um Vinho estranho chamado DADO. Estranho porque é feito de uvas da região do Douro e do Dão (daí o nome).

Desta forma não tem direito a denominação de Origem, sendo apenas classificado como "vinho de mesa". Nem sequer o ano de engarrafamento pode ser colocado na garrafa!

Os seus criadores - Álvaro de Castro do Dão e Dirk Nieepoort do Douro - tentaram ir buscar ao Douro o corpo deste vinho e ao Dão a elegância.

O resultado merece ser provado, quer o de 2000 (primeira experiência) quer o de 2001.

É um belo vinho, onde a fescura "fala" mais do que a fruta e onde a expressão e a beleza do "meu" Dão parece-me que ganhou ao corpo e aos taninos do Douro. O que o Douro lhe deu foi complexidade e um bouquet de se lhe tirar o chapéu!

A produção é muito pequena (4000 a 5000 garrafas) e o preço andará pelos € 45 - € 50. Só em Garrafeiras e talvez no Continente do Colombo que tem agora uma selecção de Garrafeira junto aos Vinhos do Alentejo...

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