A desilusão

Caro amigo Raul

Segui as tuas sugestões e lá regressei ao Beira Mar, em Cascais, para a prova da lampreia.

Ao relembrar que era teu amigo as portas da simpatia e competência profissional ainda se abriram mais (já estavam muito abertas).

Não fiquei fã do vinho que me indicaste (Casal Garcia, verde tinto).

As amêijoas à Bulhão Pato continuam a ser uma boa opção para a entrada.

Já no que se refere à lampreia (fêmea) fiquei com a sensação que a mesma não tinha sido confeccionada na altura...
Desilusão!
Espero, um dia, poder alterar a minha opinião.

Mantenho, no entanto, o que afirmei relativamente a este restaurante – vale a pena a visita.
Não esquecer as bruxinhas, o peixe no forno bem como o robalo ao sal (a opção dos meus vizinhos da mesa ao lado).

Retribuindo esta tua sugestão informo-te quais os três restaurantes (com lampreia) por mim considerados os melhores de 2005 (este ano estou a deixa-los para o fim):

1º classificado – Casa Gallega – Paço d´Arcos;
2º classificado – Flora – Vila Franca de Xira (um dos meus restaurantes preferidos);
3º classificado – A Tasca do João – Lumiar (preferia as anteriores instalações).