Amanhã em Ourique

Estarei amanhã em Ourique, para conversações com os responsáveis da Câmara Municipal de Ourique e da Associação de Criadores do Porco Alentejano.

Estando na forja o nosso livro "Sabores do Ar e do Fogo", de Fatima Moura e José Quitério, com fotografias de Mário Cerdeira,  e sabido que o Congresso Mundial do Presunto se realiza pela primeira vez em Portugal - exatamente em Ourique, lá para meados do ano que vem - é altura de começarmos a unir estes fios todos da meada...

Depois comento o que por lá se passar!