Era Orador principal o Coronel Américo Guimarães Fernandes Henriques, Professor de História da Academia Militar e perito nas Guerras Peninsulares. Tem de se ver e ouvir o Sr Coronel a falar para terem uma ideia da presença e da erudição...
Mas vamos ao que - nesta altura - nos interessa:
Já todos os meus leitores mais ou menos sabem que naquela zona de Pombal existe como grande ponto de encontro gastronómico e enológico o "Manjar do Marquês", onde vamos sempre com vontade e de onde saímos já com saudades de lá regressar, . mas desta vez, e por influência "presidencial" , foi outro o nosso poiso.
De facto o Sr Presidente da Câmara de Pombal teve a amabilidade de nos oferecer de jantar nessa noite chuvosa, e por iniciativa dele rumámos ao
Restaurante "O Pote"
Estrada do Louriçal, nº 66
Alto da Granja
3100-899 POMBAL
Telefone - 236 217 639
Fica a cerca de 5 minutos do centro de Pombal, na zona do Alto da Granja, onde se encontram várias indústrias. Perguntem quando chegarem a Pombal, porque eu fui de noite e "conduzido"...
O "Pote" é gerido pelo Sr Sílvio Ramos, antigo empregado do "Manjar" - bom augúrio - um de 11 irmãos mais ou menos todos ligados à actividade gastronómica, sendo que um deles fez carreira como criador e assador de leitões, lá na sua quinta.
Nesta ocasião a refeição foi quase toda ela construída em volta do leitão: Chouriço de Leitão assado na brasa, Empadas de Leitão, Feijoada de Leitão, Pastéis de Leitão (como os de bacalhau), Leitão Assado à moda da Bairrada. Para desenjioar de tanta "leitoice" , um Bacalhau Assado à Lagareiro.
O Pão (quente, a sair dos fornos) era uma maravilha. Quanto ao vinho proposto na mesa - o medíocre "frisante da Mealhada" só o pudémos exorcisar para que rapidamente desse lugar às coisas boas.... Parecia Ginger Ale. Mas disto não terá o Restaurador culpa, mas sim os Clientes que se habituaram a beber "daquilo"...
Tudo o que comi estava muito bem feito, embora, para o meu gosto, tenha achado o "pastel de Leitão" - imitação feita com lombo de leitão desfiado do verdadeiro pastel de bacalhau - um pouco enjoativo e o Leitão Assado à Moda da Bairrada a carecer de um pouco mais de molho de sal e pimenta preta.
Todavia, em termos de assadura nada a dizer, ombreia com os melhores da Mealhada. Ao nível do famoso Victor ou da Meta (mas aqui os vinhos são de estalo!). De notar que para cortar a gordura natural do "porco infante" (Zé Quitério dixit) servem à mesa ananás assado no espeto, à fatia, variando assim das singelas e bem apetecíveis rodelas de laranja comuns na Mealhada.
A sobremesa (já engulida a correr por causa das horas e do Sr Governador Civil já estar à nossa espera) foi a Tarte de Maçã da casa, também ela acabada de sair do forno e muito boa por sinal.
Conclusão: ficámos de olho aberto e de ouvido atento, mas não foi possível saber preços desta refeição...Se tivesse que me deitar a adivinhar sugeriria talvez 20 a 25 euros por cabeça... mas veio muita comida para a mesa e de muitas variedades. Acho que esta casa "O Pote" merece uma visita mais calma e sem a companhia "intimidatória" do Autarca-Mor, a quem qualquer Hoteleiro e Restaurador só não bajula se não puder... As primeiras indicações foram positivas. Há mão de Forno e de Tacho.
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