Tive ocasião de experimentar a Lampreia em dois Restaurantes vizinhos um do outro, e logo na mesma semana:
a) Solar dos Presuntos
b)VerdeMar (já recomendado pelo A.Acc.Campos)
Achei as "bichas" (salvo seja) ainda um pouco magras mas já comestíveis...
Para o meu gosto soube-me melhor a do Sr. Araújo (VerdeMar). A confecção é mesmo um miminho, parece que estamos em nossa casa.
Preços da aventura:
a) Solar dos Presuntos - Três pessoas, 2 garrafas de Vinho verde Tinto da Casa, entradas habituais da casa (carapaus de escabeche esplêndidos, enchidos, polvo à moda das feiras) 2 campari e uma Vodka como aperitivos, Um Tacho com uma Lampreia Inteira que deu cerca de 4 pedaços por pessoa, mais 3 cafés, 2 whiskys e uma aguardente branca de Vinho Verde no final - 178€ (Média de quase 60€ por cabeça)
b) VerdeMar - 2 pessoas, 2 garrafas de Vinho Verde Tinto da casa, enchidos de Braga e azeitonas como entrada, 2 doses de Lampreia à Minhota (3 pedaços por pessoa) , uma trouxa de ovos, 2 cafés (está-se mesmo a ver que este almoço foi durante a semana) - 87 € (Média de quase 30€ por cabeça).
Observações Finais
- Gostei mais do Verde Tinto do Solar dos Presuntos
- Gostei mais da Lampreia do VerdeMar (já o tinha dito)
- Disseram-me nos dois restaurantes (e é gente entendida) que este ano a Lampreia é para comer já e não esperar pelo Março, pois pode já não haver devido à seca...
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