Demos cabo de meio presunto que veio inteiro para a mesa, um queijo da serra de kg e pouco, e não sei quantas chouriças. Um garrafão do tinto de há 3 anos atrás - da vindima de 2009 - e que está ainda soberbo. E quanto ao branco? O Je (Moi) agarrou-se a uma garrafita e com ela namorou até à hora de virmos todos para cima.
E uma garrafita de vinho tem a grande vantagem de nunca responder , pelo menos nos estádios iniciais do relacionamento, porque lá mais para o fundo até devem falar as garrafas e os copos!
Comemos uma sopa de nabiças, esplêndida, acompanhada pelos restos do "lanche" e para que ficasse tudo em beleza o Sporting lá passou a eliminatória (valeu-lhes São Patrício) e por isso mesmo acabou bem para todos a primeira noite aqui na Serra.
Hoje é dia de abstinência total de carnes. Vamos preparar a Dourada de Mar que nunca viu sequer o interior de um congelador. O meu desejo era assá-la no forno, mas não deve caber...Cortada ao meio é sempre uma hipótese, ou então simplesmente cozida com os espigos e as batatas aqui da quinta.
Logo se vê. Até já malta!
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