(Mais uma) Desbunda na Cabeça das Mós

Cabeça das Mós??!!

Sim, perto do Sardoal, é a terra onde um Amigo cometeu o seu exílio voluntário, fazendo de quando em vez apelo aos seus amigos urbanos para que não o deixem muito tempo sózinho no meio das hortas, que, aliás, cultiva com esmero...

Sábado passado lá se fez o sacrifício de nos levantarmos bem cedo de forma a estarmos perto dos fogões a tempo de dar as últimas voltas ao almoçinho...

Como sempre estas comezainas na quinta amiga são algo excessivas... Se não vejamos:

Para o Almoçinho

- Cabrito assado no forno
- Ensopado de enguias
- Caril de Galinha

E para o Jantar - "Bacalhau assado no forno" e "Arroz de Galo pica no chão"...

Aí ...grandes Alarves!! Têm de chamar os Bombeiros para apagar algum fogo no estômago?!

Mas em vez da água pela goela abaixo foram Vinhos de qualidade que refrescaram os palatos :

Em tintos dois Douros poderosos - "Quanta Terra Grande Reserva de 2004" (custará cerca de 18€) ; "Maritávora Reserva de 2004" ( a quase 28€) . Melhor o segundo, mais denso de corpo e mais aprofundado de sabor.

Em vez dos vulgares vinhos brancos da praxe entretivémo-nos com as experiências de espumantes naturais que a Casa de Sarmento (afamada proprietária da Meta dos Leitões) tem ultimamente realizado. Provaram-se ( e beberam-se) os espumantes brutos Rosé de 2005, Aragonês de 2006 e Bruto de lote 2004 (onde deve imperar a casta Chardonnay). O que mereceu melhor nota foi o Aragonês! E todos a uns simpatiquíssimos 5,5€ por "botija"....

O Amigo Luis trouxera de Cuba uns amáveis Cohibas Robustos, que entendeu - em verdadeiro espírito de caridade cristã - compartilhar connosco.

Foi a beber uma aguardente de 35 anos do Instituto da Vinha e do Vinho (alguns) ou um Whisky de malte velho (outros) que se acabou este dia onde, lá muito ao fundo , se ouviam os ruídos de festa dos adeptos azuis e brancos face ao Tri conquistado pelo "grandioso FCP"

O que vale é que - por essas horas - estariam os sentidos da "malta" verde e vermelha já um tanto embotados para desvalorizarem a festa nortenha...