Normalmente estes jantares são muito fáceis de comentar para o aprendiz de crítico :
Comida sempre mázinha e ...Vinhos sempre muito bons.
O desta efeméride (10º Aniversário da Garrafeira "Coisas do Arco do Vinho" não fugiu a esta regra.
Salas (de aperitivos e de jantar) à cunha... serviço esforçado mas um pouco atabalhoado. Comida requentada e assim-assim, mas tudo se perdoa quando "metemos" aos lábios alguns dos néctares em prova.
Se tivesse que escolher um Vencedor da noite acho que iria para o PAPE 2005. Extraordinário Tinto do Dão feito com uvas da Passarela e da Pellada.
Mas quer o Douro Redoma, quer o "misto" DADO ou até o Dão Pellada estiveram também muito bem.
Uma palavra para os Vinhos do Porto: o engarrafamento especial da Niepoort para esta Noite (Colheita de 96) pareceu menos fino ao nosso paladar do que o LBV de 2001 da mesma Casa... E não querem saber que apreciei bastante o Dry Port servido com os aperitivos? Deve ser da velhice...
Atenção à próxima iniciativa dos Sócios Francisco Barão da Cunha e José Oliveira de Azevedo: em vez de um Jantar será um Almoço em Catralvos, num Sábado, para apreciar a arte do chefe Luis Baena.
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