No Campo é que se está bem!

Vem isto a propósito de uma deslocação ao Cartaxo para inspeccionar os Quadros expositores que temos por lá armazenados no Centro de Distribuição Postal o que , por sua vez, ocasionou um almoço no local.

Afastado para Lisboa o talento culinário de Luis Suspiro, por falta de Clientes que justificassem esta aposta um pouco "louca" do seu Restaurante "O Condestável", na Ereira, entretanto fechado, e sem termos paciência para muitas delongas à procura de alternativas, a comitiva amesendou numa casinha modesta mesmo à entrada da Povoação, ou à saída, dependendo do que vai a fazer o passante:

Restaurante H. Vitorino

Est. Nac. 3

Vila Chã de Ourique

CARTAXO

Tel. - 243 704670

Sala Grande, moderna, bem ataviada de Branco, mas com papel nas mesas (toalhas e guardanapos). Muita gente, sobretudo local, o que melhorou e aguçou as expectativas.

Televisão (acho que eram pelo menos duas) à vista . A um reparo nosso foi-nos dito (e bem dito) que era "ao gosto dos Clientes , os quais gostavam de almoçar a ver o telejornal"...

Entradas de bom queijo fresco e curado, salpicão assim-assim, e belas azeitonas.

Vinho de jarro a 3€. Sofrível o Tinto, mais condizente com a reputação Cartaxeira o Branco (esperando-se da tradição local que fosse o contrário).

Como alternativa uma Garrafa Reserva de 2000 da Quinta de S. João Baptista a 9,5€ . Estava muito bem feito e bebeu-se bem.

O Prato do Dia era Cozido à Portuguesa, variação ribatejana. 7,5€ por pessoa.

Muito bons enchidos, boas batatas, couves tenrinhas. A carne de vaca era um pouco nervosa, mas passava bem no exame do gosto. Autêntico festival porcino a adicionar às duas travessas dos vegetais e dos enchidos - o que deve ser a componente ribatejana deste prato, coisa que ouvi dizer ao Trabalhador do Restaurante, não discuti, mas que não me parece colher mérito na tradição da Região. Estamos a falar de uma travessa só com orelha , focinho, pés de porco, joelho, toucinho, entremeada e costela!! Tudo cozido e acompanhado pelo feijão branco. Ainda para compor o ramalhete veio outra travessa com arroz branco!

A alternativa ao Cozido foi uma Grelhada de carnes de vaca e porco, com batata assada a murro e salada mista. Também a 7,5€ a dose. Quem a comeu jura pela qualidade da carne, lá está, de novo não muito tenra mas saborosa.

Ora bem, quatro pessoas, 3 cozidos e 1 grelhada mista, 4 queijos de entrada, Dois Jarros de Vinho da Casa mais a tal garrafa de Tinto Reserva; 3 garrafas de àgua; duas saladas de frutas (a 1,5€); quatro cafés e uma aguardente Aliança Velha (também 1,5€).

Total para 4 pessoas: 53,50€.

Que bem que se está no Campo!!