Aproveitando mais uma refeição em casa de Mestre António Mendonça levei para provarmos o
Tinto Quinta da Leda 2004
13,5º - Casa Ferreira (Sogrape)
Elaborado com uvas da Quinta do Pombal - Alto Douro
Custo - Entre 19€ e 25€
Uma bela surpresa este Tinto do Douro!
Redondo, macio, marca de ameixas e amoras debaixo de um aveludado com raça e estilo.
Corpo muito significativo para vinho colocado uns degraus abaixo do Barca Velha, da mesma proveniência. Grau alcoól perfeitamente respeitável sem seguir a moda actual (que reprovo) dos Tintos se "amandarem" lá para os 15º...
E tem espaço para evoluir - pois é de 2004!
A pretexto do Quinta da Leda comeram-se:
Como Entradas:
"Pilim" do mar frito
Ovas de pescada fritas em malagueta doce
Torresmos do Rissol
Salada de endívias com vinagre balsâmico
Prato principal:
Rolas estufadas com arroz branco
(as primeiras deste ano de caça... excepcionais).
À saída:
Queijo da Serra de meia cura com marmelada caseira.
Excepto o Queijo e a Marmelada, oferta do Amigo Corte-Real, tudo o resto foi feito pelo Mestre! E está tudo dito...
Ficaram prometidos uns Coelhos Bravos... Faz-te à vida António e se precisares de "mochileiro" ao fim de semana diz...
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