Numa das noites em que estive sózinho fui jantar ao Velho Lúcio, na maior rua de Restaurantes de Madrid (Cavas) e perto da Plaza Mayor:
Casa Lúcio
Cava Baja
913 658 210
É Fundamental reservar, tal o enxame de turistas que o procuram, fazendo fila à porta desde as 20H- 20.30H quand é sabido que o "Lúcio" só abre às 21,30H... ( esta "turistada" tira ambiente a este velho baluarte das tabernas madrilenas).
O "Lúcio" inventou os "Ovos rotos", ovos estrelados e mal passados que se deitam por cima de uns palitos de batatas fritas, complementados por um pouco de Jámon ou de Pimentos vermelhos. Resulta bem, e deu nome e fama a esta casa.
Mas para além disso há que ter em conta os "Callos" - tripas e outras vísceras apresentadas guizadas num caldo espesso picante - bem assim como o Cordero assado e os muitos grelhados em carvão.
Comi os Ovos rotos e um entrecôte grelhado. Acompanhei com uma garrafa de Mauro 98, excelente e não muito caro vinho Tinto (40€ no Restaurante) de Castella e Lyon , o qual recomendo vivamente!
Tem tudo: corpo (o que se obtém por este preço... não esquecer que há Mauro a custar mais de 80€ e nas garrafeiras...) Bouquet e Sabor...
Paguei 78€ juntando ao enunciado um café e desdenhando nas sobremesas.
O Velho Lúcio, destino de Reis e de Presidentes da República, continua bom e recomenda-se, mas está definitivamente demasiado "turístico" para o meu gosto... Até nos preços que agora vai praticando...
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