Camacho parou em Londres

Conseguimos descobrir qual o destino londrino de José António Camacho durante a viagem secreta que efectuou à capital do Reino Unido.

Fica a foto para memória futura...

A Vaca era Vermelha

Também depois dos azares que temos tido não há moral nenhuma para os nossos "opositores" estarem a bramar quanto à "vaca leiteira" do Camacho ontem à noite e ao facto do Quim se ter esquecido de dar folga ao motorista do camião que estacionou à frente da sua baliza.

Estive a ver o jogo com vontade de rir, pois depois da primeira meia hora começei a ficar convencido que , ontem, a bola ali nunca entraria... Parecia a baliza do Boavista na Luz na época passada (se calhar foi o William que deu a "macumba" ao Quim...)

De todas as formas vieram ao cimo as habituais deficiências desta equipa, com relevo para a fraca defesa de recurso pois ainda falta muito traquejo ao "puto" e o Katsouranis - de quem obviamente não posso falar mal, embora me apeteça -parece mais talhado para libero do que central.

Salvou-se, em minha opinião, o grande jogo de Petit , os passes de Rui Costa e...o Golão.

E venham agora as Estrelas da Europa! Mas venham devagar e sem pressas que esta Equipa ainda precisa de alguma (anos de??!!) rodagem...

O cume da Civilização restaurativa

Foi meu Pai que me introduziu ao Gambrinus, lá pelos idos da Revolução, 75 ou 76.

Trabalhava no Ministério das Obras Públicas e - devido às funções que desempenhava - nem sempre gostava que o vissem ali por causa da frequência de gente endinheirada onde já se encontrariam alguns "patos bravos" que o conheciam bem, e dos bem "anafados" monetariamente falando...

Depois do 25 de Abril diminuiu essa frequência "aviária" e fui lá almoçar com o meu Pai algumas vezes.

Nunca mais deixei de lá ir, embora a frequência possa ser mais ou menos espaçada, dependendo do conforto momentâneo da bolsa e do local onde trabalho.

É engraçado - noto hoje à distância de 30 anos - que os velhos burgueses de Lisboa, sobretudo grandes advogados e médicos, mas também representantes do que se chamou mais tarde "old money", nunca deixaram de frequentar o Gambrinus. Quem se pôs a milhas (por algum tempo) foram mesmo os ricos mais ricos há menos tempo. Mas já regressaram, podem ficar descansados...

O Gambrinus é uma Instituição de bem servir em Lisboa. É um Restaurante que nem ouve falar de modas e que as despreza, embora abrace paulatinamente os novos Clientes que essas modas provocam. Nunca a ninguém - desde que relativamente sóbrio e apresentável - foi recusado serviço no Gambrinus, nem à mesa nem ao Balcão - o mais importante do País, barra respeitabilíssima pelo cuidado com o Cliente, antigo ou moderno, e pelas mordomias a que este tem direito.

Vi lá Presidentes da República e líderes do PCP. Estive ao lado (na barra) de grandes intelectuais deste País, mas também de ilustres desconhecidos que pediam um "gambrinus" (imperial mista) e dois croquetes fritos ao momento, no fim da tarde.

Tudo isto a propósito de uma visita mais recente que me deu ocasião para falar pela primeira vez deste Restaurante aqui no Blog:

Gambrinus

Rua das Portas de Santo Antão 23-25

LISBOA

Telefone - 21 342 1466

A casa tem duas entradas, um balcão enorme e duas salas. A principal que é a da fotografia acima e onde gosto menos de estar, tem uma mezanine e é dominada pela imponente lareira do fundo. A outra sala - identifico-a pelo retrato a óleo pendurado por cima da minha mesa favorita - é mais recatada e dá para aqueles almoços que começar começam, mas nunca se sabe quando acabam...

Gosto de entrar pelo Largo dos bombeiros, nas traseiras do Teatro Nacional, o que permite chegar à mesa praticamente anónimo. Claro que quem pretende ver e ser visto escolherá a entrada pela Rua do Coliseu e passará ao longo do comprido balcão podendo "cuscar" quem lá está sentado.

O tipo de refeição depende do local onde nos sentamos.

Ao Balcão impera Mestre Brito, um dos mais conhecedores escanções da nossa praça e profissional de grande mérito (ainda por cima quase nosso vizinho lá na Beira Alta) aí, nesse Oásis de conforto, gosto de começar pela Imperial branca com as famosas torradas de pão de centeio com manteiga e presunto pata negra.

Em apetecendo manda-se vir umas gramas de camarão de Espinho ou de Gambas de Cascais, só com sal grosso.

A seguir pede-se uma sandwich de rosbife frio com pickles, em pão de centeio torrado na altura e dois croquetes quentes.

Aviamos depois um prego do lombo grelhado e terminamos com uma dose de Queijo de Serpa meio curado.

Tudo isto com cerveja mista ou branca (a €2,20 cada copo de imperial).

Uma boa alternativa é passar do pata negra e das gambas para uma "Omolete aux fines herbes" com umas batatas fritas feitas como desejarmos (aos palitos finos, aos grossos, às rodelas finas, às grossas, etc...)

Na Mesa temos os chefes Dias ou Octávio e embalados pelas seus conhecimentos podemos ( e devemos) ir para uma cozinha um pouco mais elaborada. Tenham atenção que todos os dias há Pratos fora da Carta (na minha última visita eram pastéis de Bacalhau com o arroz a gosto) e que estes merecem quase sempre prova.

Se estão "numa" de impressionar a garota (enfim, "the significant other" para ser politicamente correcto) lembrem-se que os Crêpes Suzette do Gambrinus, feitos à mesa pelo Sr. Dias , são um espectáculo de encher o olho... É claro que os habitués do velho restaurante olham para essas "exéquias de circo" um pouco de lado, mas no Amor vale tudo...

O Gambrinus, sendo uma Casa de Restauração com a classificação "Luxo" , é de facto caro, mas talvez nem tanto como poderíamos pensar.

Ora vejamos:

Dois "Grand Old Dad" (bourbon que deve estar naquela casa desde a Revolução) a 5€ cada.

Duas Gambrinus e uma garrafa de Alvarinho Soalheiro (a 24€).

Um Prato pequeno de Pata Negra com torradas de centeio (a 13€)

Duas doses de Pastéis de Bacalhau com arroz de grelos (para um "malandrinho, para o outro mais seco) a 22€ cada uma (aqui o preço é mais "puxado", mas convém dizer que vão servindo pastéis e arroz até o Cliente mandar parar).

Duas doses de Queijo Serpa a 8€, dois cafés de Balão a 1,50€.

São preços que só nos permitem lá ir de vez em quando - está claro - mas como que em obrigação de manter esta grande Casa sempre aberta e aproveitar para tomar "banho de civilização", pois não conheço casa tão civilizada e praticante de tão excelente serviço ao Cliente como esta.

E olhem que já estive em muito lado.

Camacho, Paulo Bento e Jesualdo, pela ordem inversa...

Ganhou Jesualdo o Derby no Dragão e penso que nem os Sportinguistas ferrenhos podem levar a mal. Eu sei, porque tenho um lá em casa, que a fífia do "sérvio" levou muitos doentes a bater com as cabeças nas paredes, mas temos de considerar que o Sporting só jogou alguma coisa por reacção. Depois de acontecer esse golo.

Paulo Bento foi talvez demasiado cauteloso na escolha da linha média... Salvou-se um portentoso Miguel Veloso. No FCP estiveram em conjunto todos bem, mas quem não gostaria de poder contar com um Quaresma na sua equipe?

Entra Camacho armado em Macho e teve saída de sendeiro... Mas alguém acreditaria que a simples saída de Treinador ia modificar um plano de jogo de uma Equipa que não tem alma , que se sente traída pelas expectativas de pré-época?

Onde estão os reforços milagrosos que a tornariam (Presidente Vieira dixit) " a melhor equipa deste nosso campeonato"? Só se for a jogar no team do Hospital da Parede (que é especializado em ortopedia...)

O Campeonato começa bem para o campeão em título (nem outra coisa se esperaria) menos bem para o Sporting (mas perder por um nas Antas não deslustra) e Pessimamente para o meu Benfica (que está pior do que nas piores épocas destes últimos anos).

E vamos lá a ver se amanhã na Dinamarca temos CaMacho ou temos CaMelo (com vossa licença).

Arménia-Portugal - A Vil Tristeza...

Jogo às 17.00h de uma Quarta-Feira ( lá na Arménia seriam 21.00H) antecipava um lauto jantar , com chouriça assada na brasa e Pargo assado no forno.

Infelizmente foi mesmo o jantar que salvou a noite...

Não dá bem para perceber como tantas "figuras" do futebol internacional às ordens de Portugal deram tanta barraca - sobretudo na 1ª parte.

Salvou-se o golão do Cristiano Ronaldo e algumas boas defesas do Ricardo. O resto foi mesmo para esquecer...

Onde estava o Meio-Campo? Que Centrais eram aqueles (Jorge Andrade o que se passa?) e por aí fora...

Dirão alguns que foi a falta de ritmo competitivo da nossa selecção, quando comparada com a da Arménia, onde o Campeonato já vai quase a meio. Pode ser, mas não me convenço que a Selecção das Quinas esteja assim tão fraquinha.

Enfim, alma até Almeida e venha de lá o Pargo!

Gastronomia Entre Serras 2 - A Nouvelle Cuisine "Beirã"?

E agora rumo ao "outro lado" da Serra, à encosta da Covilhã e de Belmonte, mais perto da Cidade da Guarda, cabeça deste distrito serrano, de Seia a Manteigas.

Falaram-me num novo Restaurante em aldeia pequena a 5\6 Km de Belmonte e Vale Formoso, o local de Valhelhas. Para lá chegar é tomar a inevitável A25 (a partir de Porto ou Aveiro) e "encanar" na A23 ou logo a A23 (a partir de Lisboa). A saída que procuramos -obviamente que no sentido da Guarda - dirá Belmonte. Já em Valhelhas o Restaurante fica mesmo no Largo do Pelourinho.

Restaurante Vallecula

Praça Dr. José de Castro

6300-235 VALHELHAS

Telefone - 275 487 123

Este Restaurante tem uma sala muito pequena mas muito bem decorada, e nele impera uma coisa engraçadíssima: uma cozinha de Autor à volta dos velhos conceitos da gastronomia serrana.

Tem ainda outra particularidade: Só serve Vinhos da Serra da Estrela (isto é, das duas encostas - Dão e Regional das Beiras cá deste lado da Covilhã). Aqui poderia ter uma escolha mais acertada , faltam-lhe, por exemplo, os Vinhos de Álvaro de Castro, sem os quais não se poderá ter uma Amostra competente do Dão.

Belos utensílios na mesa: copos , toalhas alvas e de bom pano, talheres de qualidade. Ardósia no chão e Xisto a forrar algumas das paredes. Instalações sanitárias impecáveis de bom gosto.

Sentará - no máximo - 12\14 pessoas esta Casa, mas a cozinha que pratica também não deve dar para satisfazer muitos mais.

Entradas: mousse de grão de bico e patê de bacalhau para barrar no pão; alheira de caça caseira com açorda.

Pratos Principais: Carne de vaca grelhada, com alho; Lombo de porco em ervas aromáticas com batatas guisadas, Pato Estufado e Braseado com esparregado e puré de maçã, Sopa de legumes com feijão. Bacalhau; Truta; Feijocas estufadinhas com chouriço. Carne de porco variada: entremeada, lombo e costeleta.

Sobremesas:Queijo da Serra e requeijão; Marmelada; Geleia; Leite-creme ; Arroz Doce e Doce de abóbora.

Comeram-se todas as entradas, com relevo para a grande qualidade da alheira, que vinha acompanhada de um pão redondo onde a açorda fazia a vez do miolo.

Depois veio o Prato Braseado (para duas pessoas por ser um pato inteiro) que estava muito bom. E os acompanhamentos - esparregado, puré de maçã e arroz de pinhões e passas - também muito bons e originais.

Arroz doce (bom sem deslumbrar, embora acabado de fazer) e Leite creme queimado ao momento (idem, idem pareceu-me mão ligeira no açúcar...Está agora na moda...).

Serviço muito simpático - do próprio dono da casa - mas que (sendo único) estará condenado a algum stress quando há enchente (quero dizer, as tais 10 ou 12 pessoas...).

Com uma garrafa de Espumante Cova Juliana (Covilhã) e Meio Jarro de tinto da Casa (S. Paio de Gouveia, era fraquinho...) mais os inevitáveis cafés, pagou-se 58€

Fica a boa ideia de renovar a Cozinha velha da Beira. Fica também a qualidade da confecção (sem dúvida excelente). Alterar a escolha dos Vinhos e Reforçar o "patrulhamento" da sala seriam as sugestões que eu faria ao proprietário.

Mas vão lá (obviamente RESERVEM!!) e digam coisas...

Gastronomia entre Serras 1

A evolução "estradal" que caracteriza o nosso País tem muitas coisas boas. Entre elas a acessibilidade a terras mais escondidas dos trajectos habituais e que se tornam - por obra e graça das A's qualquer coisa e dos IP's - de repente propostas tentadoras de deslocação sensata , em tempo de viagem pelo menos se não em Km puros e duros.

Num destes dias rumámos a Viseu pela A25 (fazendo Seia a Mangualde pela velha estrada nacional panorâmica) e deixámos ocorrer a hora de almoço num pretexto para descobrir um novo Restaurante:

Taberna do Lavrador

Lugar da Igreja 3670

CAMBRA-VOUZELA

Telefone - 232 778 111

Não tem que enganar. Mesmo à saída da A25 nº 13 (Vouzela) numa aldeiazinha cheia de charme.

Antigamente chamava-se a este local de Cambra "Cova do Lobisomem" , nas faldas da serra do Caramulo e a dois passos da mais mediática Oliveira de Frades e S. Pedro do Sul, mas hoje a proposta que cá nos traz é bem mais simpática.

A sala - dividida em duas partes - é muito agradável e imponente do granito local, que se repete nas paredes externas do Restaurante.

A lista que nos é apresentada baseia-se na Cozinha tradicional beirã, com laivos de Lafões, imperando a famosa Vitela, mas também o Cabrito grelhado (que pena só ser assado em ocasiões especiais) ;os Bacalhaus, etc:

Entradas:Enchidos Mistos assados com broa frita;Chouriça cozida em vinho da Pipa.

Peixe: Bacalhau à Patroa; Tiborna; Bacalhau à Vouzela.

Carne: Medalhões em pau de louro; Arroz de Feira; Naquinhos de Vitela solteira; Espetada mista; Vitela à Lafões; Cozido da Taberna; Cabrito grelhado.

Doces: Tigelada da Beira; Aletria; Papas de Carôlo; Pêras Bêbedas; Queijo com doce de Abóbora.

As provas deram o seguinte resultado:

Enchidos Mistos, muito bons, embora em minha opinião a broa frita em azeite não faça aqui falta...

1\2 dose de Tiborna de Bacalhau - Muito boa, com batatas e azeite da terra.

1\2 dose de Naquinhos de Vitela - Carne deliciosa, a derreter-se na boca. Veio com arroz de feijão, excelente.

1\2 dose de cabrito grelhado - É sempre a mesma coisa, o Cabrito quer-se assado! Grelhado parece-me sempre demasiado seco... Embora aqui a matéria prima fosse de 1ª ordem, o que ainda por cima dá ainda mais ideia do que se poderia ter feito no forno...

Só uma palavra para dizer que a 1\2 dose faz justiça ao padrão beirão de bem receber, e é maior do que muitas doses inteiras que se vêem por aí...

Vinho da Casa era da Cooperativa de Penalva do Castelo, Branco e Tinto (a 2€ o jarro!! E Bom!!).

Com um bolo de bolacha assim-assim (e um pudim de pão excepcional, dois cafés e uma aguardente velha da Casa pagou-se um tudo nada menos do que 40€!!

Boa Malha e Casa estimável de morada e Tel. a guardar para futuras visitas. Sobretudo aos Sábados e Domingos onde se fazem os pratos especiais (Cozido, Arroz de Substância, Cabrito assado, etc..).

A Hora dos Cotas

Embora perdendo (e bem, não sou faccioso, Quaresma marcou dois grandes Golos de Livre Directo) ontem à noite com o FCP, o Braga teve momentos de bom futebol e marcou um golo de muito nível, com jogada iniciada e concluída pelo "puto" João Vieira Pinto, que com os seus 36 aninhos parece ser uma autêntica esperança para o nosso futebol. À atenção da Selecção dos Sub-21!

Já na mesma semana outra Esperança - Rui Costa - mostrou como se pode levar às costas uma Equipa amorfa e despersonalizada (o meu Benfica que como se viu ontem contra o Leixões está "à espera de Godot") marcando dois golos e adiando para Copenhaga o desfecho da eliminatória que dá acesso à Liga dos Milhões.

Mas onde estão os Senhores Seleccionadores das camadas mais jovens que não dão por estes novos valores!?

Quanto ao início do Campeonato parabéns a Porto e Sporting e deseja-se muito trabalho para o Benfica que "nem sabe a quantas anda" depois do folhetim Manuel Fernandes e da saída de Simão. E tenham cuidado! É que o "puto" Rui Costa se continua a jogar assim qualquer dia ainda é cobiçado por algum Clube Italiano ou Espanhol... Depois não digam que eu não avisei.

Nem sei se lhes diga ou se lhes (não) conte...

Este Agosto estuporado lá nos obrigou a ir a Sagres não só para falar de trabalho com os Amigos e Colegas "veraneantes" , sejamos honestos, mas também muito por causa disso mesmo.

Desafiados por um "iniciado" que há muitos anos escolhe a Costa Vicentina para férias vamos todos almoçar ao mítico e "tenebroso" (só para alguns)

Café Correia
Rua Primeiro de Maio 4 - Vila do Bispo
8650-425 VILA DO BISPO
Distrito: Faro
Concelho: Vila do Bispo
Freguesia: Vila do Bispo
Telefone - 282639127

Não tem que enganar, fica mesmo ao lado da Estação de Correios de Vila do Bispo.

Casa de grandes tradições, há mais de 30 anos a bem servir quem eles - os Patrões - muito bem querem e quando desejam; e a dar de comer o que muito bem entendem. Daí o epíteto "tenebroso" com que comecei.

Como? - Perguntarão alguns dos leitores meio incrédulos com esta introdução.

Ou conhecem a Casa e as idiosincrisias da Dª Lilita (e então percebem bem o que estou a dizer) ou então não conhecem e nada do que eu possa aqui escrever os vai preparar para o choque...

Lilita e seu Marido (o grande cozinheiro desta simples casa de pasto) não precisam de dinheiro para viver :

"-só dá maçadas e já temos que nos chegue Graças a Deus".

Nestas condições ser recebido (deveria dizer "aceite") como Cliente do "Correia" é uma honra.

Ao Jantar e se houver muita gente à espera livrem-se de pressionar! Vai logo tudo porta fora que a Lilita não é de modas.

Ao Almoço há mais hipóteses de conseguirem comer, mas mesmo assim venham mansos ( se não são conhecidos) e falem baixinho. Não apareçam com grupos - Lilita odeia grupos.

Não tenham também a audácia de pedir a Carta para escolher se esta não vos for dada pela Patroa logo à entrada...

Ah, já me esquecia, a Casa Correia abre às 13,30H e a Dª Lilita não gosta que se comece a chegar à porta mais cedo:

"- faz-me impressão, parece o gado a correr para o bebedouro"

Recomendo que digam logo que conseguirem mesa:"-comemos o que a Srª Dª Lilita nos quiser dar".

E assim pode ser que se safem... Ou não... depende dos dias e da disposição...

O que se come no "Correia"?

Qualquer coisa que lá se coma é superlativa de qualidade e de saber culinário - obviamente que num registo caseiro\rústico da comida tradicional algarvia. Nem esta crónica teria sentido se assim não fosse.

Eis alguns exemplos:

Sopa de Peixe; Arroz de peixe; Tomatada de polvo; Lulas recheadas à Correia ;Massa de peixe; Chocos Guizados.

Frango em tomate; Borrego à Correia; Cabidela de galinha e Coelho à Correia.

Pêras em vinho tinto; Arroz doce; Doce de alfarroba; Morgados e Tarte de amêndoa.

No tempo deles, ou quando o Mar permite, também há Percebes do Cabo e Camarão vivo da costa Vicentina.

Os Preços já não são o que deveriam ter sido há anos atrás, e ainda por cima não fui eu que paguei desta vez que agora resumo, mas admito que duas pessoas possam gastar cerca de 60€ se tiverem cuidado com os Vinhos... E comem de tudo o que houver na cozinha, pequenas doses de cada vez.

O Cozinheiro\Patrão costuma vir às mesas falar com os Clientes e a conversa é sempre a mesma:

"- Gostou? Estava Bem?"

E quando recebe os louvores entusiásticos diz "- Lá calhou..."

E Pronto. Recomendo fortemente, mas vão preparados para defrontar a "Dragona" utilizando as armas bem conhecidas da civilidade, cortezia e respeito pelos outros. Não deve haver coisa que Lilita mais odeie do que "Chicos espertos" de Lisboa a "armarem-se ao pingarelho"...

Boa sorte...

Coimbra com Torga e sem Governo

Quando cheguei a Lisboa estalava no ar a "revolta popular" contra a ausência governamental das comemorações do Centenário de Torga em Coimbra.

Já se sabe que a festa coimbrâ foi preparada pelo "inimigo" - autarca Carlos Encarnação é do PSD - o que levou a que os comentários ainda fossem mais venenosos, implicando com a ausência algum tenebroso plano governamental de demérito da autarquia e da memória de Miguel Torga.

Para isso muito contribuiram as palavras sem medo dos "velhos republicanos, pais fundadores do PS" Manuel Alegre e António Arnault, também eles a zurzir na Ministra (sem) Cultura que assim deixava uma glória nacional sem aplauso governamental...

Por mim o que se passou foi bem mais simples e menos maquiavélico - embora obviamente igualmente condenável : a "malta" da Cultura foi toda para férias sem se lembrar do 12 de Agosto... Quando começaram a ouvir falar das cerimónias estava tudo no "bem bom" do Algarve cosmopolita (ou a banhos "elsewhere") e Torga que tivesse paciência ...

Enfim, Portugal no seu Pior...

Comer em Vila Real

"Oh Maria do Carmo, traz mais posta que os Clientes estão a dar-lhe bem!!"

Em pleno Verão transmontano a oportunidade de conhecer algo de novo:

Restaurante Maria do Carmo
Gaspar Sameiro - Abambres

Distrito: Vila Real

Concelho: Vila Real

Freguesia: Mateus
Telefone : 259322407

Casa muito moderna, luminosa, cujo aspecto até nos fez temer estarmos em presença de um daqueles clones ibéricos de madeiras envernizadas e mármore, com vários "plasmas", que qualquer emigrante endinheirado se propôe logo construir quando regressa à sua terra...

Sentados à mesa - algo desconfiados, como disse - pedimos joelho de porca e posta mirandesa.

Informação imediata do cortez empregado de mesa:"- olhe que não vão conseguir comer as duas... trago o Joelhinho e depois logo se vê, está bem?"

Estava eu a escolher o vinho quando salta de novo o solícito servidor:"-gastar o seu dinheirinho para quê? Eu trago do Branco e Tinto da Casa que são aqui de Sabrosa e depois se quiser outros de marca logo os trago sem que tenha de pagar os da Casa".

E assim se fez. Branco excepcional para Vinho da Casa, Tinto um pouco mais pastoso, embora de sabor apaladado, talvez com casta Vinhão. Há quem goste dos vinhos assim "de mastigar" mas estamos no Verão... Por isso repetimos o Branco (de Malvasia e Viozinho, vim a saber mais tarde).

Entradas de enchidos Regionais assados (muito bons) e polvo de vinagreta (macio, como em Espinho).

Pão excepcional de mistura e só de centeio.

Quanto ao Joelho da Porca (com V. licença) não sei se lhes diga ou se lhes conte... Travessa de quase 70 cm de comprimento albergava o dito joelho assado no forno, mais as saborosas batatas pequenas, mais a couve portuguesa segada fina e temperada de azeite e vinagre. À parte um arroz de forno em tacho de barro.

Estava de lamber os beiços...

Ainda houve quem quisesse provar um pouco de Posta (alarve mesmo) e vai daí lá veio para a mesa 1\2 dose . Já comi mais tenra (esta vitela devia ser quase do tamanho da Mãe) mas nada a dizer do sabor nem do ponto da assadura. A 1\2 dose é que só mesmo vista... Deixaria a morrer de vergonha algumas doses duplas em restaurantes da nossa Capital.

Como sobremesa um Toucinho do Céu de Murça (a bem dizer estamos a poucos Km d sua origem) feito mesmo por doceira especializada de Murça. Nada comparável com arremedos lisboetas.

Preço? Bem com tudo isto que se lê - incluindo 3 garrafas de Vinho da Casa e dois cafés, houve necessidade de gastar tanto como: 36€!!!

Bom Apetite e vão lá que vale a pena a Viagem (quase que o que poupam a comer dá para a gasolina).

Tive pena de não poder provar as outras especialidades (Cozido no Inverno, Tripas, etc..) Ficará para a próxima oportunidade e atenção: O aspecto (neste caso do Restaurante) pode ser enganador...

Trás-os-Montes de Torga

Semana verdadeiramente de trabalho em pleno Agosto.

Em primeiro lugar a evocação dos 100 Anos de Miguel Torga, personagem maior da nossa literatura que tão bem soube "beber" nas fontes da sua terra natal o espírito das suas raízes telúricas. Torga da poesia rude e rústica, Torga dos contos maravilhosos do seu "Reino (também ele) Maravilhoso" , mas também o Torga do "Alma Grande" e das tradições bárbaras de tempos idos.

Chegámos a S. Martinho de Anta (digo chegámos porque houve duas caravanas postais, uma para Coimbra e outra para S. Martinho. Nesta última me incluí) logo pela hora do almoço, o que para gente transmontana de rija cepa é sinónimo de abrir as suas portas de par em par para dar vianda a quem os visita.

Deixarei para mais tarde a crónica dos "comeres e beberes" em Trás-os-Montes porque altamente o merecem.

Cerimónia cheia de significado na Escola primária de S. Martinho (et pour cause) com a recitação de alguns curtos poemas do Mestre e com uma intervenção CTT excelente feita com base num texto do "nosso" Zé Chico que fez os conterrâneos de Torga aplaudirem de pé durante largos minutos!

Lá houve a carimbadela do costume , trocaram-se abraços e prometeram-se novas visitas, mais de lazer a este canto que já foi perdido nos confins do espaço português, mas que hoje e por via de S.Exª o dinheiro da UE está apenas a 4 horas de Lisboa...

Aqui, pelo menos vê-se bem e sente-se nas pernas e nas costas (ao volante) para onde foi o dinheiro europeu...

Merece amplamente uma estadia mais demorada esta região e - espero enganar-me, mas.. - vão até lá antes que a acessibilidade dê cabo do tipicismo ingénuo mas delicioso das suas gentes e dos seus costumes.

Revolta na TAP! FCP Corta Relações!!

Os "Azuis" revoltaram-se a bordo do Avião da TAP que os trazia de Amsterdão e como resultado do "imbróglio" que se seguiu, o FCP cortou oficialmente todas as relações com a transportadora áerea nacional.

O que se terá passado?

Dizem os jornais que o avião - por motivos de controlo aéreo - seguiu para Lisboa em vez de aterrar no Porto. Em seguida terá sido apresentado à comitiva portista um outro avião alternativo cuja capacidade era inferior à do inicial. Perante este facto um dirigente do FCP terá dirigido palavras "menos próprias" à tripulação, o que levou o Comandante a chamar a Polícia a bordo na tentativa de "despejar" o tal dirigente.

Por solidariedade toda a comitiva azul abandonou o aparelho nesa altura, tendo seguido por autocarro para a Invicta...

Já ao fim da tarde de ontem vem a SAD portista referenciar que "tendo este acontecimento atrasado a preparação da equipa para a Super-Taça, o FCP vai deixar de viajar com a TAP".

E esta hein?

Há quem diga - mas eu não estava lá para confirmar- que o tal dirigente portista mais inflamado teria sido muito encorajado por um Sr. Johnny Walker que foi visto nas redondezas, e que ainda terá levado um ou dois coices de um c**** de um White Horse que por acaso lá apareceu.

FÉRIAS

Blogger entra agora num período de Férias - embora muito interrompido pelas obrigações dos lançamentos de Emissões de Selos em Agosto (Torga e Emissão conjunta com o Perú ) - pelo que a regularidade destes Posts vai sem dúvida sofrer com isso.

Devo ter ocasião de falar sobre a gastronomia Transmontana quando me deslocar a S. Martinho de Anta a 12 de Agosto, terra natal do imortal Miguel Torga...

Já agora e antes de partir: Deram conta da "peixeirada" de ontem à noite na Assembleia Geral do BCP?!?!

O Tempora o Mores! Pois se até a imaculada Opus Dei já recorre a estes métodos "maffiosi" de controlo das Reuniões onde iremos parar? Falha informática?? Ganda bronca na Praça!

Qualquer dia estamos no Irão! (Cruzes Credo!!).

Comentário Selo em Cortiça

Um dos nossos Leitores Comenta:

O selo em cortiça mereçe da minha parte os maiores aplausos, não só por Portugal ser o mais produtor de cortiça, mas também pela alusão a proteção aos montados.

Mas, mais um selo corporate???? Parece que os CTT descobriram mais um mina de ouro.

O desrespeito pela filatelia continua ... até quando?

Agradeço o ensejo de explicar porque não considero o Selo Corporate "um desrespeito pela Filatelia":

Penso que todos os que se interessam por esta matéria entendem que um dos maiores problemas (talvez o maior) da Filatelia actualmente é o facto de circularem cada vez menos selos de correio, substituídos pelas formas de franquia alternativas.

Os Correios de todo o mundo - por preocupações de carácter laboral e de rentabilidade, defesa dos postos de trabalho e segurança do futuro da actividade postal - foram obrigados a investir em sistemas cada vez mais aperfeiçoados de tratamento e divisão de correio, os quais não são compatíveis com o selo postal tal como o conhecemos, pois utilizam tecnologia laser para "ler" códigos de barras inseridos nas correspondências, o que lhes permite também "traçar", acompanhar electronicamente alguns desses objectos em todo o seu percurso, condição fundamental para concorrerem com as grandes integradoras (DHL, TNT, FEDEX, etc...)

Também do ponto de vista das Encomendas a minimização do tempo da sua aceitação ao balcão das Estações de Correio tinha, há já alguns anos, afastado - em Portugal e também noutros países - o uso dos selos postais na respectiva taxação.

Desta forma "tirámos da cabeça" a ideia do Selo Corporate para incentivar o circulação de - pelo menos - alguns selos reais.

De que maniera? Convencendo duas ou três grandes companhias portuguesas por ano a comprarem um nº significativo de selos - aos quais os CTT juntam em setenant uma etiqueta\flâmula com o Logotipo dessa Empresa - para utilização postal na CORRESPONDÊNCIA DE PRESTÍGIO DA SUA ADMINISTRAÇÃO OU ATÉ PARA OPERAÇÕES DE MKT AOS SEUS CLIENTES.

DE QUALQUER MANEIRA , PARA CIRCULAR.

Estes selos estão - obviamente - também disponíveis na Filatelia para qualquer Cliente filatelista que os queira comprar. Não se trata de uma Emissão Exclusiva!

Por outro lado não vamos criar uma Emissão específica para a Empresa XPTO, mas simplesmente convidar Empresas a associarem-se , comprando, a Emissões já existentes. Por exemplo a Águas de Portugal associou-se à Emissão dedicada à "Agua Património a Preservar" , a EDP à Emissão sobre as "Grandes Barragens" etc...

Por mim - e porque também sou Presidente da Associação Mundial para o Desenvolvimento da Filatelia tenho responsabilidades naquilo que digo - o importante é que o "velho" selo de correio circule.

Só assim pode obter notoriedade suficiente junto da população mais jovem para se manter "à tona de água" neste mundo cada vez mais competitivo em termos de passatempos e ocupação de tempos livres.

Selo em Cortiça

Esta aventura aparentemente "doida" parece que está a dar resultados...

Eu explico, através da Assembleia da República e do seu Presidente foram os CTT convidados a celebrar a "Preservação do Montado e a Defesa do Sector XCorticeiro " actividade onde Portugal é Leader Mundial e da qual - paradoxalmente - se fala relativamente pouco.

Podíamos ter avançado para uma emissão filatélica normalíssima, extra-plano, comemorativa deste assunto.. Mas..

Ao contrário, começámos a pensar em fazer mesmo um selo em cortiça, novidade mundial absoluta que - sem dúvida - faria ressoar por esse mundo filatélico a evocação deste sector.

Após muitos estudos e contactos com impressores e fabricantes de matéria-prima conseguimos obter uma solução satisfatória na CARTOR por serigrafia e utilizando papel de cortiça de dupla face pré-gomado, em fabrico especial de uma empresa francesa...

Tenho pena de não haver fabricante português deste material especial, mas é mesmo assim... Nós fazemos o "grosso" e os outros agarram nele e fazem o "fininho"...

OBSERVAÇÃO de 29 de Novembro de 2007 - Quem afinal fabricou o Papel utilizado nesta Emissão foi a Empresa "Sá Rosas" de Paços de Brandão. E ainda bem que mantivemos em Portugal essa funcionalidade!!

Até tenho vergonha de lhes dizer o preço destas folhas de cortiça... Mas é apenas uma vez e acho que merece a pena só pelas contrapartidas publicitárias .

Desta forma, se tudo correr como esperamos, lá teremos o lançamento com pompa e circunstância na nossa Assembleia da República na data em que o Grupo de Trabalho responsável pela Fileira da Cortiça apresentar as suas conclusões ao Plenário, lá para o final do ano.

E talvez com a hipótese de um selo Corporate para o Natal... Do Grupo Amorim pois então!

O Fim do Sonho

Morrem em 31 de Julho de 2007 dois gigantes do cinema mundial . Ingmar Bergman, o "psicólogo-mor" do cinema e Michelangelo Antonioni, o seu "sociólogo-mor".

Deixo para os especialistas os comentários eruditos a tais enormes personagens. E estes abundam em qualidade e quantidade, desde Fernando Lopes a João Bénard da Costa, passando por muitos outros especialistas da 7ª Arte.

Refiro apenas dois filmes que me marcaram: "Blow up" e "o 7º Selo".

"Blow up" é o retrato da vida em cima da navalha de um fotógrafo de moda (excelente interpretação de David Hemmings) posta no grande écran num maravilhoso filme quase sem diálogos realizado em Londres em 1966 por Antonioni.

"O Sétimo Selo" de 1956 e que vi no Monumental de gratíssimas memórias (lembram-se do 1º Star Wars, com a maquete da nave Xwing pendurada no tecto?) é mais introspectivo, como convém ao mestre, e relata a chegada à Suécia de um Cavaleiro vindo das Cruzadas e que ao deparar-se com o cenário mosntruoso da Peste Negra acaba por desafiar a Morte para um jogo de Xadrês onde a vitória lhe permitirá salvar a vida dos seus concidadãos. Portentoso Max Von Sydow no papel do Cavaleiro!!

Bergman e Antonioni viveram muito (mais de 85 anos os dois); viveram bem e maravilharam meio mundo (terão desagradado ao outro meio, mas isto é mesmo assim...)

Boa Viagem Mestres!