A Ceia da Noite das Bruxas

Retomamos a nossa tradição de aconselhar gastronomicamente quem fica em casa nesta noite visceral e "maléfica" onde todas as "bruxas" andariam "à solta" , por mar e por terra, planície ou montanha.

O ano passado recomendei "Arroz de Costela" , "Foie Gras" e para beber Monte das Servas Touriga de 2004.

Este ano vamos aburguesar o esquema dando sobretudo a primazia a comeres que sejam fáceis e rápidos de fazer:

a) Espargos verdes com ovos mexidos e presunto

Comprem o molho de espargos na véspera (Corte Inglês) , lavem bem e partam aos pedaços pequenos. Batam depois uns ovos (2 por pessoa) com uma pitada de sal e pimenta preta. O segredo é simples -utilizem uma tigela funda e contem 100 batidas com o garfo. Depois é só juntar o presunto também cortado fino e fritar por pouco tempo em azeite do melhor.

Outro truque: Deitem os espargos uns momentos antes, a seguir o presunto e, mesmo antes de deitar os ovos mexidos, acrescentem duas colheres de sopa de leite à frigideira. Tudo à temperatura ambiente! Não se podem fazer bons ovos mexidos com ovos que saíram do frigorífico!

b) Roast-Beef para Calões

Comprem 1,7 a 1,8 Kg de Vazia - 4 pessoas - (cerca de 30€ no Pão de Açucar das Amoreiras) e peçam para vos limparem bem a peça de carne. Sabem que é costume o talhante dizer "-com esta gordura é que a carne fica boa.. Não vale a pena tirar.." Pura e simplesmente não acreditem!! Eu costumo comprar quase 2Kg desta carne, peço para pesarem na altura e só depois limparem. Por vezes chegam a tirar quase 200g de gordura!

Comprem também três embalagens de batatinhas pequenas primor Vita Cress (daí o ser esta receita para "calões" . A batata primor Vita Cress pode ser simplesmente lavada e assada, sem necessitar de ser descascada). E ainda duas embalagens de couves de bruxelas.

Já em casa não há preparação mais fácil.

- Uma hora antes de se sentarem à mesa liguem o forno nos 250º e ponham as batatas a assar num tabuleiro raso com alguns tomates cherry, dois fiozinhos de azeite e uma boa mão cheia de sal (não ponham cebola!).

-Ao mesmo tempo cozam as couves de Bruxelas em água e sal (durante 5 minutos depois de começar a ferver) e depois salteiem em azeite numa caçarola onde colocaram três boas cabeças de alho.

-Meia-hora antes de comerem começem a tratar do Roast Beef. Passem muito bem a peça por massa de alho (uma embalagem inteira de 200g) . Deitem numa panela (as melhores são de ferro) 100g de boa banha e 100g de margarina, alguns dentes de alho e quando a gordura estiver derretida intoduzam a carne. Esta deve ser virada por várias vezes de forma a ficar tostada de todos os lados. Cuidado com o Sal. A massa de alho já é salgada e muitas vezes (dependendo da marca) não é necessário acrscentar mais, mas vão provando e corrijam se necessário.

Caso tenham crianças em casa - que normalmente não gostam da carne mal passada - retirem a peça de carne, cortem com uma faca eléctrica e voltem a passar as fatias dos "miúdos" na panela. Em caso contrário é só cortar e empratar.

Sirvam à mesa com as batatas assadas e as couves de bruxelas.

Se sobrarem fatias fazem uma bela sandwich fria para o dia seguinte, com uns pickles bem partidos.

Para acompanhamento vamos beber um branco Maritávora Reserva de 2004 (óptimo com os espargos) e um Tinto PAPE 2005 , o ultimo vinho de excelência de Álvaro Castro no Dão (a menos de 25€).

No final da refeição recostem-se com o velho Lagavullin e vejam um ou dois filmitos de tema adequado. A FNAC está a saldar todos os filmes do Eddy Krueger (Pesadelo em Elm Street) num pacote a menos de 60€...

Bom apetite e cuidado com as Bruxas!

O Desespero revisitado

Nesta véspera do Dia de Todos-os-Santos ( e Dia Mundial da Poupança) vinha a ouvir de manhã na TSF o caso de um português - casado, com duas filhas e um negócio próprio de venda de automóveis usados - que as vicissitudes da vida (toxicodependência de uma das filhas, abuso de cartões de crédito, despedimento da Mulher e mau andamento do seu negócio nestes tempos de crise generalizada) levaram ao extremo de ...não almoçar porque o dinheiro já não lhe chega para pagar as dívidas que contraíu.

Esta Família hoje em dia só janta , em casa claro está, sobrando depois alguns € para umas sandes que as miúdas "aviariam" à hora do almoço.

Para mim o sublinhado desta história nem é tanto o facto de se tratar de uma família aparentemente da classe média , que costumava passear e almoçar fora aos fins de semana, e que teve agora "AZAR", mas sobretudo a desconfiança, fundada, de que tais agruras são talvez habituais para não dizer "mais do que muitas" na sociedade portuguesa actual...

É que o "AZAR" (vou ali e já venho , como dizia o outro) é desculpa de "mau pagador" e tem as costas largas , mas não explica rigorosamente nada.

O Desemprego - maleita suprema da nossa sociedade actual - deve estar a causar cenas deste género, e piores, um pouco por toda a parte .

Noto, por exemplo, que aos Sábados de manhã nos Supermercados que frequento, as pessoas correm para as promoções da carne de porco quase a passar de prazo , ou do frango (idem, idem). Nos Centros Comerciais são mais os "olhos" a passear pelas Montras e a adivinhar o Natal do que as Compras efectivas. Os cinemas nunca estiveram tão vazios. E etc, etc...

Só que, cada moeda tem o seu reverso:

- Notas avulsas nos Jornais do fim de semana passado estipulavam que "a venda de carros de luxo em Portugal deverá bater novo recorde neste ano"...

- As Boutiques dos "grandes" criadores de moda portugueses, no Bairro Alto ou no Chiado, parece que estão a trabalhar como nunca (pelas entrevistas feitas na Moda Lisboa) embora haja aqui também a desconfiança de que , vender , vendem bem, o problema será receberem...

- O conhecido e também excelente Vinho Tinto do Douro "PINTAS 2005" vende-se a mais de 50€...e é rateado a duas(2) garrafas por Cliente!! Estava já esgotado antes de sair da Adega !

- O Porto de Santa Maria (excelente, dos melhores Restaurantes do país, mas tido também como um dos mais caros) está vazio por causa da crise? É mentira!! Está bem e recomenda-se...Vão lá à noite e confirmem sff.

O que desapareceu deste e doutros tipos de Consumo foi a classe dita "Média" que, infelizmente, em Portugal caminha alegremente para o abismo. Os "Outros", os que têm e sempre tiveram , até se calhar têm agora mais, fruto de judiciosas escolhas de investimento feitas por profissionais...

Em meados da década de 90 a prosperidade aparente levou a que muitos portugueses abusassem do consumo, estafando cartões de crédito com Restaurantes e Hotéis, roupa e adornos, entrando em aventuras de carros em leasing ou de casas de férias, etc...

Agora que o peso da realidade caíu sobre essas pessoas o que fazer? Ainda por cima os hábitos do luxo estão instalados e nunca é fácil passar de "cavalo para burro"...

A culpa é do(s) Governo(s) !! não faltará quem grite na praça pública.

Talvez haja alguma culpa, sobretudo por não se terem desenvolvido condições que permitissem aguentar mais empresas sem estas irem à falência, ou por não se ter evitado à força da lei a saída das multinacionais do País...

Mas não me lembro de nenhum 1º Ministro ter posto uma pistola às costas de algum português, dizendo-lhe: - ou compras este descapotável ou dou-te um tiro!

Vocês lembram-se?

Quanto às falências e se formos honestos, quantas das empresas infelizmente desaparecidas teriam mesmo condições para singrar numa economia cada vez mais global e menos protegida?

E acreditam mesmo que a GNR - no Mundo de hoje - se podia pôr em campo para "prender" os "malandros" dos capitalistas que desviaram a produção para a Birmânia ou para a China? Se calhar nem saberia onde os procurar...

Esperança no futuro tem de ser a pedra de toque que nos faça, a todos, mais uma vez sonhar com algo melhor para os filhos e para os netos, mas concordo que - pelo menos para mim - esta noite vai ser difícil conjurar os deuses dos sonhos com esse objectivo...

Mais certo será aparecer algum pesadelo...

Quem vai para o Conselho de Estado?

Marques Mendes demitiu-se do Conselho de Estado, como lhe competia, embora seja de bom tom saudar-lhe a elegância do gesto.
Mas Luis Filipe Meneses não era membro da Assembleia da República ao tempo da nomeação do CE e era esta a entidade a quem pertence a "vaga" deixada livre por Marques Mendes...

Daí que podem existir agora três interpretações:

a) Entra o membro do PSD que fazia parte da Assembleia da República e que ficou imediatamente atrás de Marques Mendes na lista de prioridades que foi elaborada - António Capucho.

b) Entra o membro da Assembleia da República independentemente do Partido, que estava logo atrás de Marques Mendes na tal lista de prioridades - parece que era Gomes Canotilho .

c) Ambos declaram que não estão interessados e deixam o caminho aberto para uma "promoção administrativa" de Luis Filipe Meneses.

O pior é que António Capucho já fez saber que "não abdica do seu direito"...

O Presidente da República não se quer meter aqui neste ninho de vespas e desculpa-se com a Assembleia:

"Não posso interferir nas escolhas da Assembleia da República, que elege os membros dos partidos" no Conselho de Estado, afirmou Cavaco Silva aos jornalistas, no final da Conferência Europeia das Empresas Familiares, em Lisboa. "Os cinco membros dos partidos que pertencem ao Conselho de Estado são escolhidos pela Assembleia da República. É uma decisão da exclusiva responsabilidade da Assembleia. A Presidência limita-se a aceitar os nomes. Mais nada".

Luis Filipe Meneses, embora disfarce, está "piurso" e com razão, direi eu... Começa menos bem o novo PSD.

Oh Capucho vai lá tomar conta da Câmara de Cascais e do Bairro do Fim do Mundo, que bem precisa, e deixa a sinecura para o teu Patrão novo!

Comentário do Amigo Manuel Subtil

Amigo Raul Moreira

Eu não sou de "grachices" mas não posso deixar de recomendar uma coisa.

Só há dois blogues que eu visito (o correiomor e o

http://www.alandroal.blogspot.com/

O seu autor (Francisco Tatá ) é um ex-Chefe de Estação de Correios que foi saneado e levado a aposentar-se apesar de ser bom profissional, mas a sua existência impedia a ascensão de um filho de um RAD de Évora.

Nele fala de tudo o que acha que eleva a sua terra Alandroal (terra da "Maria") e faz propaganda da Filatelia - e é por isso que lhe escrevo. Nada me liga ao homem em causa mas sinto necessidade de dar a conhecer o seu blog.

Um abraço MSubtil

Comentário ao Comentário: Em primeiro lugar um Grande Abraço ao Amigo Subtil e sinceros desejos de que esteja a aproveitar o melhor possível estes dias de - como dizer? Reforma parece mal adequado ao perfil do Manuel... - digamos que de "outras oportunidades".

Conheço e estimo muito o famoso restaurante do Alandroal e dele falarei quando lá tiver ocasião de ir outra vez. Quanto ao nosso novo Amigo Francisco é com muito prazer que divulgo aqui o seu Blog e que lhe mando um Abraço "à maneira"!!

Cantinho do Ti Pedro no FUGAS

Então não querem lá ver que a crítica de David Lopes Ramos no Público de Sábado - suplemento FUGAS - foi sobre a Flora e o Cantinho do Ti Pedro... E que beberam quase os mesmos vinhos que nós uns dias antes?

O que vale é que a "minha" crítica aqui no Blog apareceu dois dias antes, se não não faltaria quem dissesse que era plágio... Coisa que eu nunca direi do escrito do Amigo David ( e até considero uma "chapelada" ter bebido o mesmo que nós).

Cartão Amarelo ao Governo?

Estive fora de Lisboa desde a Sexta Feira passada e não tive ocasião de comentar aqui no Blog os resultados da última sondagem que a MarKTeste fez para o DN e para a TSF sobre o Barómetro da situação política.

Mesmo assim e com desculpas pelo atraso aqui deixo o artigo em causa:

"Terá sido do efeito novidade? É o que os próximos meses confirmarão - ou não. O facto é este: o PSD mudou de líder, sendo Marques Mendes substituído por Luís Filipe Menezes.

E, na sequência disso, o partido deu um enorme pulo nas intenções de voto, segundo os resultados do barómetro preparado para o DN e a TSF pela Marktest. Os sociais-democratas subiram cerca de oito pontos percentuais, passando de 27,6 por cento para 35,9.

E os votos parecem ter vindo, pelo menos em grande parte, directamente do PS. Os socialistas desceram cerca de cinco pontos, passando de 41,5 para 36,9.

Resultado: agora o PS e o PSD estão praticamente taco a taco.

Só um ponto percentual os separa. É uma situação, de facto, de empate técnico. Sócrates que se cuide...

A brutal subida nas intenções de voto do PSD ocorreu por transferência de votos do PS - mas não só. Quem também sofre com o "novo" PSD de Luís Filipe Menezes é o CDS-PP de Paulo Portas. Os democratas- -cristãos deram um tombo gigantesco, de 8,4 por cento nas intenções de voto para 2,9 por cento. Se as eleições fossem hoje, isto quereria dizer que, muito provavelmente, nenhum deputado do CDS seria eleito.

Com Menezes, aparentemente, o PSD cresce à esquerda e à direita. O CDS-PP, pelo seu lado, inverte uma tendência de subida que já vinha de Julho.

Já à esquerda do PS, o cenário dá para sorrir. Tanto a CDU como o Bloco sobem. Os comunistas, porém, sobem mais, passando de 10,8 por cento para 12,3 - e consolidando-se assim na casa dos dois dígitos. A coligação chefiada pelo PCP revela assim capacidade de capitalizar o descontentamento com a Governo.

A subida do BE é menos acentuada: 0,6 pontos percentuais. Mas volta a subir, o que é uma diferença em relação ao mês anterior."

Comentário: Pode ser este um sério aviso ao PS (sobretudo ao Governo PS e a José Sócrates) de que alguma coisa está a correr mal no seu rerlacionamento com o público votante...

Devemos dizer que esta sondagem foi feita antes do êxito do acordo para o Tratado Europeu e na semana em que as visitas de Sócrates antecedidas pelas "visitas" de polícias a alguns Sindicatos deixaram no ar uma intolerável brisa de autoritarismo e de "democracia musculada" que mais parecia estarmos na América Central...

Mesmo assim há que estar atento aos resultados futuros e começar a olhar para 2009 (pelo menos eu, que não sou analista pago pelo PS para tratar destas matérias, era o que faria sem mais delongas).

E já repararam que o ""Chavístico" Meneses parece singrar cada vez mais aqui no canteiro à custa das asneiras alheias? Esse sim é que será o problema para o futuro...

O Hermitage na Ajuda

Políticas à parte recomendo vivamente a visita à Galeria D. Luis do Palácio da Ajuda onde está a monumental Exposição de cultura russa que o Hermitage disponibilizou para ser vista a qui em Lisboa.

Trata-se da Maior e mais completa "saída" de peças notáveis para o exterior do grande País desde os tempos da União Soviética.

"De Pedro o Grande a Nicolau II - Arte e Cultura do Império russo"

A não perder...

Roma 2 - Sporting 1 (obviamente!)

Agradeço a correcção a um dos nossos Leitores mais atentos.

A Jornada europeia: Finalmente a Vitória do Benfica

Benfica 1-Celtic 0

Ao fim de uma série de desgraças lá conseguiu ontem o Benfica arrecadar 3 preciosos pontinhos que lhe dão esperança para se manter na Liga Milionária.

Eu (e penso que todos os outros simpatizantes) já desesperava do sucesso, tal a catrefada de oportunidades perdidas na 2ª parte... Isto porque - salvo melhor opinião - a 1ª parte nem parecia da Liga de Honra quanto mais da dos Campeões... Cardozo já merecia este prémio por tudo aquilo que trabalhou em campo. Vamos a ver as cenas dos próximos capítulos...

Marselha 1 - Porto 1

Empate não esclarece (pelo que fui vendo nos intervalos do jogo da Luz) a verdade deste jogo e a superioridade que foi do FCP, sobretudo na 1ª parte. De todas as formas são já 5 pontinhos arrecadados e a (quase) certeza da passagem à fase seguinte!

Roma 2 - Sporting 1

Este jogo também vi ao lado do meu "senhorio" que é sportinguista ferrenho. Má sorte a do Sporting que tendo jogado, a espaços, bem melhor do que o Roma não conseguiu vincar essa superioridade.

Valeu o jogo, espectáculo bem melhor do que os outros dois aqui referenciados.

E tem Sporting os mesmos ponto do que o Benfica. Chegarão?

Para descansar a Vista

Nunca mais

A tua face será pura limpa e viva

Nem o teu andar como onda fugitiva

Se poderá nos passos do tempo tecer.

E nunca mais darei ao tempo a minha vida.

Nunca mais servirei senhor que possa morrer.

A luz da tarde mostra-me os destroços Do teu ser.

Em breve a podridão Beberá os teus olhos e os teus ossos

Tomando a tua mão na sua mão.

Nunca mais amarei quem não possa viver Sempre,

Porque eu amei como se fossem eternos

A glória, a luz e o brilho do teu ser.

Amei-te em verdade e transparência

E nem sequer me resta a tua ausência.

És um rosto de nojo e negação

E eu fecho os olhos para não te ver.

Nunca mais servirei senhor que possa morrer.

Sophia de Mello Breyner

Ti Pedro está bem e Recomenda-se

Almoço no Ribatejo no clássico dos clássicos Cantinho do Ti Pedro, o famoso restaurante associado à Pensão Flora em Vila Franca de Xira.

Pensão Flora

Restaurante Cantinho do Tio Pedro

Rua Noel Perdigão (transversal à Rua Alves Redol, bem no centro)

Telef - 263 271 272

O Sr. Pedro Miguel - que já não é nenhuma criança - faz questão de receber os Amigos e Clientes num pequena sala adjunta à entrada da Pensão Flora. Sentará, no máximo, 14 a 16 pessoas e tem um ambiente de "casa de jantar" familiar que já não é costume encontrar na oferta hoteleira do nosso país.

Penso que todos já ouviram falar deste "Oásis de bem comer e de bem estar" nem que seja pelas crónicas gastronómicas dos periódicos nacionais? Eu, como já tive ocasião de referir aqui no Blog. começei a lá ir com o meu Pai, há mais de 30 anos e quando me lembro da petisqueira ribatejana ainda é esta a primeira mesa que me faz saltar os salpicos de água na boca.

Terá hoje o Sr. Pedro Miguel algum desconhecimento dos grandes vinhos portugueses que viram há poucos anos serem elogiadas as suas enormes qualidades (os chamados "vinhos da moda"). Terá ainda ( e para alguns) o "mau feitio" de recomendar e insistir naquilo que ele acha que se deve provar naquele dia , na sua casa. Terá, por fim, a "patine" da antiguidade bem expressa na amesendação e na decoração da sala ( haverá quem ache esse tipo de ambiente um pouco deprimente).

Mas...tudo se esquece, tudo se perdoa quando se começam a enfiar os dentes nas "vitualhas" e a encher as papilas com os sabores intemporais que nos são propostos. E isso é o que mais interessa!

Come-se no "Cantinho":

Ameijoa rainha à bulhão Pato ou guizada; Camarão tigre extra grelhado; Carapauzinhos de escabeche; Petinga guizada;Lenfrisca grelhada com grelos saltreados; Pinchos de figado.

Açorda de Sável; Misto do rio com com arroz de grelos; Ensopado de Enguias e Linguadinhos com Arroz de Berbigão. No tempo dela a Senhora Lampreia!!

Naco de lombo grelhado; Naco de lombo com cogumelos; Costelão de novilho no carvão; Bife de fígado de novilho; Costeletinhas de borrego com feijão e couve; Perdiz das cachoeiras estufada inteira; Sela de cordeiro com molho de hortelã; Laminado de vaca;Espetada de Lombinho Grelhada e Pato Mudo com Laranja.

Trouxas de Ovos; Leite-creme queimado; Sonhos com ripados de laranja; bolo podre e Gamboa assada.

Naquela tarde da inauguração do Museu do Neo-Realismo éramos 4 e "aviámos":

De entrada as ameijoas (mas guizadas e não à Bulhão Pato) seguidas de um estufado de Petinga fresca (admirável!). Depois seguimos para dois Costelões grelhados e um Laminado (roast beef) estando impecável a carne bovina, de macieza , ponto e gosto. Para um dos convivas veio a Sela de Cordeiro, também amplamente aprovada. Para sobremesa a Gamboa assada.

Bebeu-se Foz do Arouce Branco de 2003 (muito bom, talvez um dos melhores brancos estagiados desta terra), Foz do Arouce Tinto vinhas velhas de 2004 (topo de gama daquela conhecida Casa, produzido por João Portugal Ramos) e, por indicação do Ti Pedro, que não gostaria que abandonássemos a sua casa sem provar vinho ribatejano, um Casa Cadaval Pinot Noir (bom mas, enfim, o melhor já nos tinha passado pelo gargalo naquela altura).

Com whiskys Maccallan de 12 anos (servidos de forma abundante) pagou-se por esta refeição um tudo nada mais do que 40€ por cabeça. Se lá forem e beberem "com mais olho na carteira" podem, à vontade, retirar metade deste valor da conta que vos será apresentada.

Avisado por alguns Amigos que estaria o Cantinho em decadência foi gratificante constatar que afinal está bem e recomenda-se. Vão lá e reservem antes sff!

"Malucos somos todos" - Diz o Zé

Comentário à (a)normalidade) do quotidiano:

"Malucos" estamos todos a ficar um pouco, dado que de poetas e loucos todos temos um pouco, assim como de sacanagem.

Com a envolvente que nos rodeia, como é que um home se aguenta??!!

Está tudo "loco" e para mais até o Benfica não convence.

Mas com a pressão e as informações e contra informações e os dislates, mas que pouca vergonha é esta? E não vai um homem ficar meio chanfrado? Se calhar se os números forem mais correctos a realidade é outra, muito mais realista ...basta cada um ver bem as suas maluqueiras...fugiram 30 "malucos" do Julio de Matos já apanharam 100 e não é nenhum dos que fugiu.

Há já me esquecia com a "flexi"e o "tratado Europeu" agora é que vai ser...vamos crescer, a educação e a iliteracia, funcional é claro, vai acabar. Vai desaparecer o déficit do Estado (ah mas que estado?) . Vai ser tudo numa boa...

E NÃO QUEREM QUE HAJA 30% DE "MALUCOS"? Peca por defeito o número.

Comentário ao comentário:

Concordo com tudo mas espero que a referência ao Glorioso se esbata com o resultado de hoje. Se não... o melhor é mandar outra vez a burra (ou melhor, o "Macho" ) para as couves.

Maquinações diárias da (a)normalidade

Que raio de título para um Post...

Eu explico: ao tomar conhecimento por um artigo de um dos nossos semanários que - nos países mais civilizados - a percentagem de cidadãos que sofrem de perturbações mentais andará pelos 30% (trinta!!) achei que era esta uma afirmação perfeitamente descabida e fiquei com curiosidade para saber quais os termos que enquadrariam semelhante "boutade".

Parece que dentro da gaveta "perturbações mentais" cabe muita coisa, desde a doença mental incapacitante até às suas vertentes mais "normais" como a ansiedade, as fobias ligeiras, etc...

Mesmo assim dá que pensar. É natural que em qualquer um de nós exista sempre um grão de comportamentos fora do normal, nalgumas vezes mais visível do que noutras. E se começarmos a fazer listas de situações mais ou menos estranhas que conhecemos....

Recordo um bom Amigo, colega da faculdade, a quem eu via repetidas vezes a trocar o cartuxo da caneta de tinta permanente ainda com a tinta a meio ou quase. Parece que - segundo ele me disse - tinha medo que se lhe acabasse a tinta numa altura em que tivesse algo de importante a assinar... Ora este meu colega era professor universitário e a única coisa que assinaria de mais responsabilidade eram os Livros de Termos no final de cada ano lectivo... Uma vez por ano...

Eu próprio, confesso, começo a ficar nervoso quando o indicador da gasolina no carro passa do "meio tanque"... Este carro a Diesel faz à vontade 1000 Km com um depósito cheio, o que significa que a minha preocupação se começa a instalar tendo eu ainda uns 500 Km de sossego antes de atestar...

Meu Avô, ribatejano descendente de alemães, tinha - segundo os registos familiares - a "mania da pontualidade". Os vizinhos acertavam o relógio pelos seus passos na altura em que saía e regressava a casa, no Estoril...

Mais tarde, era eu Director de Grandes Contas nos CTT, tive ocasião de testemunhar o caso de um grande Cliente nosso, cujo nome obviamente omitirei, mas que chegava recorrentemente 45' a uma hora mais cedo a todos os eventos dos CTT para que era convidado.
Tinha "medo de chegar atrasado" e, como era militar de formação, parecia-lhe ser esta a pior das más-educações. O pior é que eu também tive de começar a chegar a tal "hora" antes só para o receber...

E mais, muito mais: o proprietário da Empresa Gráfica que trabalhou para os CTT a fazer selos durante mais de 50 anos não anda de elevador e raramente (só por obrigação) entra num avião.

O "Beira Mar" tinha um cliente português que levava ...os seus próprios talheres para o restaurante, assim como uma garrafinha com azeite...

Etc, etc,...

Afinal, e depois de pensar um pouco, parece que a tal frase do artigo que me surpreendeu é bem capaz de estar errada mas por defeito... quem fez bem foi a minha afilhada que escolheu a especialidade de Psiquiatria...

TAP no chão, Blogger em Lisboa

A greve dos Pilotos portugueses levou a que a deslocação a Bruxelas tivesse de ser adiada...

Ausência

Blogger estará em Bruxelas até Sexta Feira para presidir à Assembleia Geral da
WADP - Associação Mundial para o Desenvolvimento da Filatelia.

Neo-Realismo em Vila Franca de Xira

Inaugurou-se a 20 de Outubro o Museu do Neo-Realismo em Vila Franca de Xira com cerimónia formal onde esteve envolvido o Presidente da República, a Ministra da Cultura e muitas outras individualidades.

Foi feito um Postal Inteiro e um Carimbo para comemorar esta cerimónia - o que obrigou à deslocação do V. Blogger e deu ensejo para reexperimentar o clássico Restaurante da Pensão Flora ("O cantinho do Tio Pedro") a comentar aqui proximamente.

Hoje e antes da partida para Bruxelas, apenas a minha homenagem pesssoal a essa gente da Literatura, das Artes Plásticas, do Cinema, etc.. que depois do final da 2ª Grande Guerra enveredou pelo caminho mais difícil da representação da realidade tal como era , renegando a roupagem cor de rosa que - até essa altura - quase sempre revestia os produtos artísticos de grande consumo.

Homenagem, também, a Alves Redol, autor de um dos meus romances míticos - Barranco de Cegos - Ribatejano dos 7 costados e prosador emérito, dos maiores da nossa língua, justissimamente lembrado na sua terra natal naquele Sábado.

E por fim homenagem a seu filho o Engº António Redol, pessoa tão simples e "fora deste mundo" que pediu à Presidente da Câmara de Vila Franca para ser ela a ler as poucas palavras do seu próprio discurso de agradecimento na inauguração do Museu.

Precedendo a inauguração foram formalizadas várias doações de espólios Neo-Realistas ao novo Museu, entre elas uma doação do Engº António Mota Redol ao Museu de um conjunto de 40 obras de pintura e desenho de valor estimado superior a 300.000 euros que faziam parte da colecção de seu pai. Dessa doação faz parte o mais conhecido retrato de Alves Redol feito por Lima de Freitas, um quadro da série da tauromaquia de Júlio Pomar e vários desenhos de Pomar e Manuel Ribeiro de Pavia, entre outros.

Comentário à Conferência da Intergraf

Um dos nossos leitores comenta:

"O problema da filatelia actual não é o aparecimento do projecto meu selo que a mim filatelista classico nao me desagrada mas sim o elevado (com tendencia para subir!) das nossas emissoes filatélicas! Eu pergunto ao blogger: quantas são as cartas que efectivamente vê circuladas na sua caixa de correio com selos das taxas elevadas? Pois então?! Esses selos nem vendidos sao ao balcao dos correios das ruas e ruelas do nosso país! Só mesmo na central talvez o sejam... nao sei
!"

Boa pergunta e que merece resposta pensada.

O número de cartas que circulam com selos colados (atenção Selos Reais e não etiquetas das MAVES!) estima-se que seja entre 1% e 2% do total de objectos postais "finos" que os Correios manipulam.

Falo de 6 Milhões de objectos finos circulados nos nossos circuitos por dia, o que daria mais ou menos entre 60 000 a 120 000 cartas diárias com selo. Por volta de 40 Milhões por ano.

É claro que a grande maioria destas circulará com selo da base e não comemorativo. Mas na Base existem também as tarifas elevadas a que o nosso leitor se refere: Europa, Extra-Europa. Registo e Correio Azul. Para além, obviamente, da necessidade de taxar os envios de 100g e mais com combinações de taxas.

Os selos de taxa mais elevada são sobretudo utilizados para o Registo Nacional ou Internacional e para as expedições Internacionais de mais de 20g efectuadas por particulares. Um dos maiores mercados deste tipo de envios postais é o constituído pela resposta aos nossos emigrantes.

Lamentavelmente não tenho elementos concretos em computador sobre a circulação selada deste tipo de objectos, mas se fizer uma aproximação pelo nº de selos das taxas mais altas que são requisitados pelas nossas estações e que não são devolvidos, diria que se utilizam por ano (Europa 61c, Azul 45c, Extra-Europa 75c, Registo Nacional 1,66€ ou 1,54€ e Registo Internacional entre 2,90€ e 3€) por volta de 5 milhões a 10 milhões de selos destas taxas.

TRATADO DE LISBOA

José Sócrates encerra com chave de ouro a "sua" Presidência da União Europeia (alguém duvida que foi mais "sua" e menos de Portugal?): no início do dia de hoje (00,45H) anunciou-se o acordo com a Polónia e com a Itália que vai permitir a assinatura - em 13 de Dezembro deste ano, em Lisboa - do novo Tratado Reformador da União Europeia.

Dirão que foi a Presidência Alemã (palmas para Ângela Merkl obviamente) que fez todo o trabalho de fundo e que à Presidência Socrática apenas era pedido que concluísse... Mas isso não lhe tira menos mérito.

Pode o meio campo trabalhar a jogada de envolvimento , fintar os defesas e centrar, mas se não existisse "espírito de Matador" à entrada da área para que serviria esse trabalho?

Sócrates marcou Golo e ganhou este encontro. Correndo perigos pessoais e institucionais graves (que, aqui para nós, não sei se o Partido lhe irá perdoar lá mais para o futuro...) quando fez depender o êxito da Presidência Portuguesa da assinatura deste Tratado.

Tudo está bem quando acaba bem e vamos deixar os nossos Leaders repousar do Champagne que ontem beberam para celebrar o acontecimento.

Que marca seria? Para uma ocasião como esta o mínimo seria um Krug... Mas como estamos em Portugal talvez o Murganheira Vintage.

Agora com este Tratado assinado vamos todos ganhar mais, teremos melhor assistência social e cuidados de saúde, e os nossos filhos e netos vão poder usufruir de um ensino público de 5 estrelas!!

Quer dizer... Uma coisa de cada vez. Ainda o Tratado não foi assinado e já querem convergência real com a Europa do Norte!!??

Ora tenham santa paciência que o que se fez foi trabalho de consultor ( não é piada para os CTT recentes!!) e para resolver o resto há que esperar ainda algumas décadas, com alguma sorte e ajuda de Fátima.

Paixão no Algarve

Aproveitando a deslocação a Loulé para o 9 de Outubro fizeram-se mais uns (poucos) Km para ir jantar -à nossa custa claro está! - ao velho clássico:

PAIXANITO
Olho de Água - 500 metros depois do centro de saude de Loulé
Telefone:289412775

Penso que sabem que o forte desta casa são as entradas. Aqui vos deixo a lista do que é possível ali provar:

Tapas: Queijo fresco com tomate, azeite e manjericão; Queijo curado com mel e amêndoas; Queijo curado em azeite; Presunto Ibérico; Paio do lombo Ibérico; Paio de Miga Ibérico; Orelha de Porco de coentrada; Rosbife; Língua de Vitela marinada; Foie Gras; Paté de Ganso; Pimentos assados e marinados; Espargos verdes com molho mostarda; Conserva de Cenouras; Conserva de Beterraba; Conserva de Favas; Salada de Bacalhau com Grão de Bico; Salada de Atum com Feijão Frade; Salada de Polvo com pimentos; Salada de Chocos com tinta; Mousse de Salmão; Salmão fumado; Ostras cruas sobra gelo; Filetes de Carapaus alimados; Filetes de Biqueirão marinados; Sapateira ao natural; Caracoletas assadas; Camarão frito em azeite com alho e pimentos; Amêijoas abertas em azeite com alho e coentros; Xerém com berbigão e camarão; Gulas; Lulinhas fritas; Pataniscas de bacalhau; Pastéis de massa tenra; Croquetes de Rabo de Boi; Empadas de Galinha; Cogumelos salteados com alecrim; Cogumelos recheados de manteiga, alho, cebola e Presunto Ibérico; Ovos de Codorniz estrelados com chouriça; Perdiz frita em banha de porco; Dobradinha; Morcela com puré de maçã.

Esmagador não acham?

Provámos - eu e o meu "senhorio" -10 entradas (Queijo fresco com tomate, carapaus alimados, biqueirão, foie gras, misto de fumados, Xerém, croquetes, empadas, pataniscas e ovos de codorniz). Bebeu-se um Tinto Reserva de 2004 do Monte das Servas (excelente) e abriu-se ainda um Colheita Tardia de Álvaro de Castro para o foie gras.

Com bolo de chocolate e dois cafés houve que esportular quase 180€ para os dois...

Nada barato, mas justificado pela altíssima qualidade de tudo o que se comeu, mais ainda pelo cuidado no serviço (pãozinho quente de 15 em 15' a chegar à mesa, por exemplo) e pela exemplar mostra de ambiente e de amesendação (tudo do melhor, desde os copos Riedel até aos talheres Christofle) que esperam o Cliente.

Casa muito pequena, pelo que a Reserva é fundamental.

Já agora, se fossem 4 ou 5 pessoas acho que provavam mais e o custo não seria directamente proporcional. De todas as formas não se iludam porque é mesmo carote... Mas vale a pena!

Tapada de Mafra - Finalmente os Selos!!

Depois de muitas vicissitudes provocadas pelas dificuldades em conciliar diversas agendas - Câmara Municipal de Mafra, Tapada , mas sobretudo a vontade de todos os envolvidos em termos crianças das Escolas locais presentes (o que seria impossível entre Julho e Setembro) - lá foram ontem lançados os selos da Tapada.

José Projecto, o Autor dos selos, esteve presente e liderou um Atelier de desenho para os pequenitos, enquanto que os especialistas da Tapada os acompanharam numa manhã ecológica , virada para o plantio de àrvores e para os cuidados a ter com a defesa do meio-ambiente.

Na minha opinião (posso estar errado...) será esta uma das mais conseguidas Emissões de 2007. Pelos desenhos , que são mesmo feitos à mão, e obviamente pelo Tema que é magnífico e merecedor de apoio de todos.

Já agora se tiverem algum tempo vão ver isto porque vale mesmo a pena:

http://www.tapadademafra.pt/

Mas nada, mesmo nada, substitui a Visita real àquele local idílico. Levem os Filhos e os netos!

Um Bistrot em Nice

Côte D'Azur é sinónimo de dinheiro e extravagância, tem Cannes, tem Mónaco à porta, costuma ser refúgio para ricos e ociosos, tinha a fama de possuir o maior parque de descapotáveis fora da Califórnia, onde avultavam os Rolls Corniche (nome de uma região perto de Nice)...

Mas... e se eu lhes disser que um colega dos Correios Franceses me levou a almoçar a uma "tasquinha" mesmo no centro histórico de Nice onde se come bem e ... mais barato do que em Lisboa? Não acreditam? Então leiam sff:

Café du Soleil
46, av Galliéni
Nice
04 93 62 23 58

Casinha muito pequena mas cheia de luz, aberta em três frentes sobre o Centro de Congressos e a sua esplendorosa fonte luminosa, este Café du Soleil serve pratos típicos da Provença com um toque caseiro e um serviço tão gentil e simpático que nos dá a ideia de estarmos em local onde somos já clientes habituais.

Nas paredes uma habitual ardósia francesa proclama que, ali, só se servem carnes provenientes do hexágono. Outra tem a lista das sugestões semanais dos vinhos a copo ou a pichel, nesta semana era a vez da Região da Alsácia, com os seus brancos de requinte. Finalmente noutro quadro a Ementa do Dia: Tartare de Bouef, Rilletes, Bouillabaise.

Tartare de Bouef e Bouillabaise (sopa de peixe perfumada, sem batata e com várias espécies de peixes mediterrânicos) foram as nossas escolhas. Antes houve ocasião de provar a famosa "Tapenade" espécie de pasta feita com azeitonas pretas, alcaparras e azeite, típica desta zona, bem assim como a "anchoiade" , puré de enchovas com azeite virgem e alcaparras.

Tudo (repito, tudo) estava muito bem feito e em dose cristã.

Com um pichel (1 litro) de branco da Alsácia recomendado pelo "patron" e dois cafés pagámos... 45€.. Que tal para a Côte D'Azur??!!

Dia Mundial de Correios - Loulé

E, como prometido, aqui vão algumas fotos do vosso Blogger com a Inês, vencedora e autora de um dos selos que saíram nesse dia.

INTERGRAF em NICE

Muito boa conferência sobre as questões de Segurança que ocupam fabricantes e editores de Notas de Banco, Acções, Cheques, BI's, Passaportes, etc... e..selos de Correio.

Foi sobretudo interessante assistir à palestra da Interpol e saber como as várias "inconformidades" da sociedade de hoje, ao nível das lavagens de dinheiro, do terrorismo, do tráfico de pessoas, de armas e de droga, podem ter também ligações com a falsificação de documentos de segurança (recordo só o caso dos passaportes...).

Do ponto de vista de Correios e da Filatelia soube-se o que já não era segredo para ninguém: Os operadores postais do Norte da Europa (Alemanha à cabeça, mas seguida de perto pelo Reino Unido e Suécia) estão com problemas de falsificação de selos. Estas falsificações visam sobretudo o selo auto-adesivo utilizado preferencialmente na Postagem, devido às quantidades muito maiores do que as dos selos intaglio, ou off set mais utilizados para coleccionismo filatélico.

Em relação a este último - que é o que nos preocupa mais no âmbito deste Blog - deve dizer-se que o progressivo alargamento do sistema WNS , sistema de numeração e registo mundial de selos comemorativos, que é proposto pela UPU\WADP, tem de facto diminuido o volume de falsificações de "novidades filatélicas".

Aqui vai o endereço para darem uma olhadela e divulgarem sff:

http://www.wnsstamps.ch/en

O vosso Blogger fez uma apresentação sobre o futuro da Filatelia no Mundo, obviamente demasiado longa para este meio de comunicação que é um Blog, mas onde se falava destas coisas que nos têm ultimamente ocupado: necessidade das emissões estarem mais ligadas ao público em geral, necessidade dos selos circularem, como aumentar a notoriedade da selo postal através de ideias (como a do "selo personalizado") que apesar de não serem "ortodoxas" em termos de filatelia clássica não deixam de abrir os olhos de muita gente para este mundo dos selos e ...das cartas, manuscritas ou não, que circulem com eles colados.

Ausência

Blogger estará em Nice até ao próximo Domingo, na Conferência Internacional de Impressores de Segurança.

Próxima "postagem" na 2ªfeira.

9 Outubro Dia Mundial dos Correios

Blogger fala deste assunto com um dia de atraso por ter estado em Loulé a fazer a entrega dos prémios a uma das Escolas e a uma das crianças que desenhou um selo para a Emissão dedicada ao Correio Escolar.

Mais tarde publicarei fotografias, mas imaginem só o vosso Blogger (137 Kg bem conservados) ao lado de uma pequenina de 3 anos, uma autêntica boneca de porcelana... Parecia um esquilo ao lado de um Hipopótamo!!

Tudo correu muito bem, embora lhes deva confidenciar que falar no meio de 100 pequenitos com idades entre os 3 e os 5 anos pareceu-me mais difícil do que dar aulas de anfiteatro para 250 alunos universitários, como fiz muitas vezes...

Mais um Comentário sobre a Política de Emissões

O Nosso leitor Comenta:

"Os CTT estão a basear-se no sucesso da Emissão do Álvaro Cunhal na política de novas emissões. Acho ridiculo.

Considero o sucesso dessa emissão uma situação pontual. Uma emissão cujo sucesso se deveu à especulação em torno na mesma que foi muito bem aproveitada pelos CTT. Com o número de abusivo de emissões que estão previstas os CTT irão perder ainda mais clientes (eu serei um deles seguramente). Preferem "gabar-se" que x emissão teve um sucesso estrondoso e "esquecem-se" que as outras emissões não saem do Casal Ribeiro.

Sigam o EXEMPLO de outros países, deixem-se de histórias da Carochinha e de brincar com a inteligência dos Portugueses. Mas se quiserem continuar assim, mais vale fazer um acordo com a Panini e vender selos aos pacotes (o meu filho iria adorar). E sempre faziam mais algum dinheiro com a venda da caderneta para os cromos. Quem conseguisse completar a caderneta recebia um selo personalizado!!!

É a minha opinião e agradecia um comentário do Correio-Mor.

Os meus sinceros cumprimentos."

É claro que comento e com o maior gosto:

A Emissão dedicada ao Doutor Álvaro Cunhal foi apenas dada como exemplo do sucesso que têm tido as emissões mais viradas para acontecimentos e personagens do dia-a-dia , por comparação com outras que fazem a evocação de eventos históricos ou de personagens do nosso passado... E nem foi essa a Emissão mais vendida (diria melhor, mais rapidamente vendida) dos últimos anos...

Penso (assim de cabeça e sem consultar os registos) que a emissão best seller foi uma das que dedicámos ao campeonato da Europa de Futebol realizado em Portugal em 2004 (também um acontecimento da actualidade).

Tenho receio que o nosso Leitor tenha entendido mal o que quis dizer.

Toda a moeda tem verso e reverso e o que aqui discutimos não foge a esse paradigma: A Filatelia portuguesa não pode ser só uma fonte de receita para os CTT, tem também obrigação de recordar os eventos mais significativos da nossa História e ainda os acontecimentos de maior projecção Nacional e Internacional (de acordo com o estatuto do Selo).

Mas... para o fazer precisa de financiamento que lhe permita continuar esse trabalho. Se as Emissões por norma "não saíssem da Casal Ribeiro", como afirma o nosso leitor, há muito que a Filatelia se teria tornado numa simples fábrica de selos para a postagem...

Ora o que se passa é exactamente o contrário! Cada vez vendemos mais selos para coleccionismo! A Receita da FIL aumenta todos os anos. Mesmo apesar do Caso Fórum Filatélico e Afinsa...

Não posso estar aqui a divulgar números de Receita , mas dos 220 000 a 250 000 selos que produzimos de cada série , apenas 50 000 são para postagem! E quando fazemos as nossas Inutilizações de dois em dois anos ( acção fundamental para procurar reequilibrar o mercado secundário) temos de mandar recolher selos das Estações, pois os que aqui temos na Casal Ribeiro quase não justificariam a cerimónia formal da destruição com Auto de Notícia.

Por isso há que dizer que a nossa Filatelia vai bem e recomenda-se ! Obviamente que podia ir melhor, mas isso faz parte das coisas, melhorar é sempre o caminho a percorrer.

O que terá mudado é o tipo de Cliente.

Hoje em dia os Clientes que compram por impulso nas estações já ultrapassam os Clientes que têm conta corrente aqui nos serviços centrais. Por outro lado aquele Cliente ( tínhamos vários e não estou a falar de Investimento!!) que comprava 50 ou 100 séries de tudo o que fazíamos acabou. O mercado filatélico alterou-se. Hoje as pessoas já não coleccionam Países mas sim temas. E dentro dos Temas os mais vendáveis são os que têm adesão em maior grau à realidade de todos os dias...

O Zé Comenta a Gestão CTT

E aqui vai:

"Será que há uma preocupação efectiva para a abertura do mercado? Em termos de preparação será mesmo real? Haverá concorrência efectiva,mitigada há,às vezes inventada, no mercado Postal? Não será sòmente no courrier?

E as ameaças à Comunicação Postal? O problema dos CTT não foi nem é, sòmente um problema tecnológico,de capacidade instalada ,de sistemas,de produtos , de serviços, de plataformas, é um problema de pessoas essencialmente e de efectiva cultura de mercado . Não é por acaso, ser a empresa em que os Portugueses mais confiam?

Este Capital de confiança tem de ser potenciado e aproveitado. Há um capital de confiança, acumulado junto dos clientes, que lhe tem garantido as performances que alcança ao longo dos anos e que resultam fundamentalmente da rede de contacto, que tão pouco entendida e percebida, é por vezes, por quem tem responsabilidades de Gestão de topo. (A Gestão da pala tem de acabar). Será que perceberam em que negócio estão?

Nada tenho contra que se procure quem faz a diferença e seria injusto meter tudo no mesmo saco, mas o Exemplo, é para mim uma das principais características da liderança, não há líderes sem liderados.

Ccom capatazes é também uma forma de liderar, na escravatura os liderados eram obrigados ao chicote... e os bufos? Será uma forma actual de estar e sobreviver?

LIDERANÇA PRECISA- Não me vou pronunciar sobre o saneamento financeiro ou não, ou sobre a consciência interna da abertura do mercado. Já disse tudo sobre isso, creio que terá de ser encarado como uma oportunidade. Quem tem medo compra um cão? E quem vai para o mar avia-se em terra.

Mal estaríamos se tudo estivesse na mesma e não tivesse havido evolução.Há profissionais, felizmente ainda são muitos, que não o merecem. Quero referir-me a uma estratégia clara, sem medos e sem CLIENTELAS (clientes sim, clientelas não) sejam elas de que lado sejam, o que tem sido o cancro do modelo de desenvolvimento, agudizando-se desde 1994...COMPETÊNCIA, SABER DO NEGÓCIO, CLAREZA, RESPONSABILIDADE E EXEMPLO.

Discordo da passividade(branqueamento), sobre a Responsabilização de quem tem responsabilidades de Gestão. Muitas mentiras e muito faz de conta, tem que ser banido. e responsabilizado. Estamos na hora de falar claro, para se enfrentarem os desafios que se apresentam.Todos não serão demais, para levar o barco a Bom Porto. Não é uma questão de SOBREVIVÊNCIA é uma questão de Líderança de mercado.

Se não conseguirem manter a líderança, em meu entender, os CTT terão um futuro, muito, muito, problemático. Os Chavões de Gestão já estão mais que gastos. É preciso cair na real, ou o mercado far-nos-á cair nela. O processo de gestão de Pessoas, baseada na guerrilha,em chavões, emprateleiramentos, processos de informação e contra-informação, em situações mais de publicidade que reais, de "acordos" onde há muito desacordo, de intrincheiramentos, de falta de uma visão estratégica do potencial existente( o de fora é que é bom, Eusébios, Carlos Lopes,Rosas Mota,Vanessas....? há poucos e são sempre baratos e justificam-se sempre, procurar o que faz a diferença é uma questão de crescimento, bom senso e sobrevivência).

Mas ao que se tem assistido? Só não vê que não quer? Terão forçosamente de ser banidos e não branqueados (Responsabiliadade e Responsabilização. A amizade e o profissionalismo são dois caminhos paralelos, mas quando se entrecruzam e sobrepõem, temos borrasca, ou clientelismo...)

Um pacto de regime, já vem com atraso, de pelo menos 10 anos, ou será que se faz nos corredores e não nos locais certos? Mais mais valeria tarde que nunca. E rros estratégicos não tem retorno. O ditado diz: Deus perdoa sempre , o homem às vezes mas a natureza nunca.

Não se podem desperdiçar oportunidades.O Futuro é já ali, já começou há muito....Muita Disponibilidade, Responsabilidade,Visão,Espírito de Missão, muito Trabalho Árduo, Clareza e Seriedade, o Futuro desta empresa RECLAMAM-NO...para continuar a serLIDER do mercado Nacional, dos melhores Europeus, a merecer a Confiança dos CLientes, dos Porugueses e desempenhar cabalmente a sua missão."

Palavras duras mas que traduzem, tais como as que provocaram o Comentário original, um "estado de alma" que urge respeitar . O caminho dos anos próximos é duro e áspero e só enfrentando a realidade é que teremos sucesso competitivo.

Comentário à Filatelia e ao papel dos CTT num Mercado Livre

Um dos nossos Leitores, a quem agradeço a cortesia perante o nosso trabalho, comenta:

"Como qualquer tipo de negócio o do coleccionismo e neste caso o da Filatelia deve estar permanentemente a ajustar-se às tendências e evolução do mercado, sob risco de perder dinâmica, não responder ao cliente e entrar em perda (sou dos que penso que neste segmento os CTT tem feito algo notório.

Por vezes as necessidades de explorar um filão rentável, leva alguns exageros no número de emissões. Creio que é um segmento do negócio que tem caminhado no sentido correcto.

Infelizmente não é o mesmo que se poderá dizer sobre outras áreas no negócio Postal nomeadamente nos aspectos que visam preparar para a abertura total do mercado. Estive para nada comentar sobre este aspecto, mas verificando o que se tem feito nos últimos anos e o "papão" que se tem tentado passar sobre as eventuais consequências de uma liberalização total do mercado e a procura de eventuais bodes expiatórios dos riscos que esse inevitável acontecimento acarretará e verificando alguns comportamentos, que mais não são que muita publicidade (não marketing), chavões, alguns lugares comuns e situações em que não há uma estratégia clara de modernização, cultura autêntica e aberta sem peias e medos de orientação para o cliente, efectivamente pessoas certas nos lugares certos, (não clientelas e tachos).

Só não vê quem não quer, reestrurações e nomeações à medida dos fregueses. Cultura de qualidade, saber do negócio, estar com e ao lado (coaching) entrada decidida noutros segmentos de mercado, uma gestão clara e estratégicamente definida dos recursos, transparência na informação( nada de manipulação) basta ver a história recente da empresa, com evolução na continuidade.

O Problema não é do mercado, os problemas estão bem no interior da Empresa.

Há muitos anos que a liberalização postal está definida no horizonte, que se conhecem as ameaças ao negócio, que se tem feito alguns arremedos de querer efectuar as reformas necessárias, mas o tipo de gestão, Clientelar, de manipulação de informação, de reformas feitas por encomenda, de admnistrações constituidas por pessoas que vem cá procurar curriculum, que se repetem há anos e agudizando os erros.

Se olharmos para a gestão das pessoas, dos sistemas e da capacidade instalada desde 1994, verificamos: Arrastar de processos de modernização (alguns há mais de 20 anos), erros na avaliação e previsão da obsolescência dos meios e equipamentos, parcerias mal definidas e em que mais parece querer dar-se oportunidade de negócio que aproveitá-la ou rentabilizá-la.

E muito mais se fizermos uma análise isenta clara e responsável. Algo se fez, mas há muitos dos erros de falta de clareza e de capacidade de decisão.

E na área das pessoas?

Aqui então têm sido um acumular de situações, que ninguém de bom senso e numa gestão que não seja de faz de conta, em que se permite gerar excessos uns atrás dos outros, se admitem quadros ( cada administração deixa sempre uns tantos) de valor mais que duvidoso e se dependuram un tantos, sem explicação sem resposta e mais sem responsabilização (neste aspecto as barbaridades são tantas, há muitos casos piores que o ministério-Charrua- da educação e da cultura.

Estão à espera que os casos se resolvam em tribunal? Há muito medo e desconfiança. As admissões da administração do CHC ficaram todas na maior, mais uns tantos trazidos pela actual. Tem de haver processos claros e transparentes, o que pelo menos nem são translucidos, logo o que se espera?

Estão cá de passagem, o Medina Carreira tem toda a razão. Medo da liberalizaçãp porquê? Só se no subconsciente e o objectivo sejam privatizar o que é rentável e o resto que se lixe.

"Quem cá ficar que feche a porta, quando isso se der eu já cá não estou, estou cá de passagem. "

Medo de quê? É preciso uma análise séria à situação empresarial do Grupo,ás várias situações criadas e chega de pregações. EXEMPLO, RESPONSABILIDADE, PRECISA-SE e espero que esta empresa não seja a EMPRESA DAS OPORTUNIDADES PERDIDAS."

No "grito de alma" que trespassa este Comentário estão muitas observações que nos fazem pensar e analisar friamente a actual situação nos CTT.

Desde sempre (enfim, desde que cá estou e que me lembre...) que todas as "gestões" tinham as suas próprias idiosincrisias no que respeita a Assessores ou Consultores "de fora".

Sempre mal vistos pelos quadros antigos, alguns destes cá ficaram e deixaram obra notável. Outros, muito pelo contrário...

Julgo que se passará o mesmo com a actual "leva" e ... também o mesmo com a "leva" seguinte do Conselho que se perfilar no próximo horizonte.

Não é bom nem mau, apenas um dos "factos da vida" desta casa a que nos habituámos.

Penso, francamente, que estamos hoje mais preparados para a "guerra" da Liberalização do que estávamos nos finais dos anos 90. Não que tudo se tenha feito bem e impolutamente (vide o passado recente) mas numa coisa pelo menos este Conselho tem progredido: na concretização do saneamento financeiro da Casa.

Agora, se nos deixássemos de guerrilhas internas com as ORT e aproveitássemos o balanço para um "Pacto de Regime" ... Isso sim, seria oferecer aos futuros CTT uma excelente hipótese de sobrevivência.

Paulo Mendonça propôe Lista de vinhos

O amigo Paulo escreve:

Olá amigo Raúl,

Antes de mais o meu abraço de saudade pois há algum tempo que não nos encontramos, e os meus parabéns pelo Blog que se mantém com um nível fantástico. Agora o que me trás hoje aqui é a lista elaborada pelo New York Times sobre os dez melhores vinhos tintos que custam menos de 7 Euros, e surpresa das surpresas

Em 1º lugar a Casa Cadaval(Ribatejo) com o vinho Padre Pedro. 2º Domaine de lÁmeillaud (França). 3º Viña Gormaz Ribera del Dueron (Espanha). 4º Georges Duboeuf (França). 5º Altas Cumbres (Argentina). 6º Wyatt California Cabernet Sauvignon (EUA) .7º J. Vidal-Fleury (França). 8º Domaine Monte de Luz (Uruguai). 9º Ravenswood California vintner´sBlend (EUA). 10º Paringa (Austrália).

Lamentavelmente não tive o prazer de provar nenhum destes vinhos e poder dentro dos meus limitados conhecimentos comentar tal lista, mas uma coisa garanto o vinho Português vou comprar e provar.

Um grande Abraço

Paulo Mendonça

E aqui vai a resposta:

Conheço bem ( e respeito) o "Padre Pedro" excelente vinho de entrada em gama da Casa Cadaval. Acho que (ver meus Post sobre Feiras de Vinhos) os senhores votantes não beberam outras hipóteses dessa categoria abaixo dos 7 € e igualmente boas (se não melhores) propostas .

Ainda hoje ao almoço abri um Vinha Paz (do Dão, 2003, Tinto) corrente que me terá custado não mais do que esse preço e que estava simplesmente magnífico!

Conheço também o Viña Gormaz de Ribera del Duero, bom sem deslumbrar, menos bom do que o nosso Meandro, talvez ao nível do Vinha Grande da Sogrape...

E dos outros citados nada posso dizer... Mas acho Muito Bem que se façam classificações destes vinhos mais em conta!!

Nem todos podemos esportular os habituais 70 ou 80 € da ordem pelos "topos de gama"...

Muitos, aliás, autênticos "vins de garage" , sem mais do que 3000 ou 4000 garrafas produzidas...

Mais Comentários - Política de Emissões

Começo por agradecer ao Leitor António Carvalho as emendas ao Post anterior e que já foram feitas. Mudança de óculos há dois dias e grande amizade de muitos anos com o Arquitecto Carlos Carvalho (que foi da Filatelia e depois da Fundação das Comunicações) explicam, mas obviamente não justificam, os erros.

Agora uma opinião mais (provavelmente) polémica.

Acho que a Filatelia moderna tem de explorar mais um Vector de Proximidade com os Jovens e a População Portuguesa no geral.

Duvido que a evocação de grandes figuras históricas e de grandes acontecimentos do passado (como a Gesta dos Descobrimentos, por exemplo) sejam , por si sós, suficientes para atrair a juventude para esta actividade - que já foi "O Rei dos Passatempos e o Passatempo dos Reis - , mas que hoje encontra sérias dificuldades de adesão nas camadas mais jovens da nossa população ( e ...nas mulheres... sabiam que mais de 90% dos filatelistas oficialmente registados são Homens?)

Uma das mais vendidas Emissões filatélicas dos últimos anos foi a que dedicámos ao Doutor Àlvaro Cunhal. E não pensem que foi por causa das compras institucionais do Partido Comunista Português! O PC comprou-nos cerca de 2000 séries e ao fim de um mês nós tínhamos vendido NAS ESTAÇÕES quase a totalidade da Emissão !!

Quem compra nas Estações? Não é o filatelista clássico. Esse possui o seu Plano de Compras aqui na nossa Direcção. Nas Estações existe a compra por impulso, de quem nunca terá até pensado na filatelia como passatempo, mas que passou por lá, viu, interessou-se pelo assunto ou gostou do desenho e ...comprou.

Este mercado (entram quase 400 000 pessoas por dia nas mais de 1 000 Estações que os CTT gerem) não pode ser negligenciado! Hoje em dia - em termos de volume de vendas - já se torna maior do que o mercado do filatelista clássico.

Estamos assim perante um dilema: ser a "memória histórica do País " , como dizia o grande Mestre Prof. Doutor Oliveira Marques da nossa actividade, mas ao mesmo tempo não ignorar as novas tendências e as novas "modas" que possam trazer mais interessados a esta centenária actividade.

Por isso tenham um pouco de paciência se acharem que um Plano de Emissões "já não é o que era", exclusivamente orientado para a História de Portugal. Penso, sinceramente, que mais vale diversificar os assuntos e modernizar as abordagens - para que o selo postal se mantenha vivo - do que manter a abordagem de antigamente e perder quase 1000 coleccionadores por ano...

Dito isto, cada um de nós tem o direito à sua opinião e. neste Blog pluralista. todos têm o direito de resposta e de afirmação das suas ideias.

PLano de Edições e Emissões 2008 - Vários Comentários

Dois dos nossos Leitores comentam o Draft (esta a palavra chave, draft quer dizer que é ainda um esboço...) do Plano que aqui publiquei .


1) Resposta a Comentários Vários do Leitor António Carvalho - a quem muito agradeço o interesse por estes assuntos - sobre a escolha das personagens homenageadas e a ausência de outras.


- Em primeiro lugar penso que sabiam que a Filatelia acolhe todas as propostas de Emissões que qualquer pessoa (individual ou colectiva) lhe queira enviar para certo ano até ao final do mês de Março do ano anterior. Todos são bem vindos para fazer propostas. Nós não somos uma Academia de Historia nem um Arquivo de Efemérides e dependemos das Universidades e das Academias propriamente ditas e dos eruditos de boa vontade para nos ajudarem a montar o Plano de cada ano.


- Por norma não comemoramos a Morte de ninguém (embora já tenha acontecido no passado) mas sim a data de Nascimento. Esta decisão parece mais adequada ao respeito pelas grandes figuras da nossa cultura.


- O cuidado que demos à evocação do grande português que foi Aristides de Sousa Mendes e ao seu trabalho a favor dos Judeus perseguidos em Bordéus penso que resolve a questão do anti-semitismo de que o nosso Plano estaria eivado...


- Dito isto, tem inteira razão o Leitor no que diz respeito às figuras de D. Francisco Manuel de Melo e de Adolfo Casais Monteiro. Veremos o que se pode fazer tendo em atenção as habituais restrições.


2) Comentário à possibilidade de se evocarem Pessoas Vivas em selos de Portugal

Nada no Estatuto do Selo Postal Português - Decreto-lei nº 360\85 o impede. Devo sabê-lo porque a redacção deste DL também foi minha à altura...

Agora, é evidente que não o advogo e que temos de facto tido bastante parcimónia com esta questão. Como sabem vários Países excepcionam esta regra não escrita para os casos do Monarca reinante e da Família Real (Espanha ou Reino Unido). Outros nunca a respeitaram e outros ainda têm esta medida com a força de lei.

Ultimamente a WADP - Associação Mundial para o Desenvolvimento da Filatelia que é uma organização especializada da União Postal Universal ( a ONU dos Correios) e de que sou Presidente - tem reflectido sobre esta matéria e vê-se perante a escolha do mal menor.

É preferível ver nos selos pessoas vivas do que assistir à morte da Filatelia por falta de interesse dos Jovens de todo o Mundo. Imaginem os Ídolos actuais do cinema , da canção ou do desporto em Emissões de selos... Dá que pensar não dá? Mesmo que os Correios que o façam paguem quase tanto de Direitos de Imagem como na produção dos selos propriamente ditos...

Manoel de Oliveira fará 100 anos (no Activo!!) em 2008. Provavelmente será homenageado em Cannes como nunca foi... Acho francamente que merece selo nessa altura.
Evidentemente que todos sabemos que esta medida só pode ser excepcional e que corremos o risco de abrir a Caixa de Pandora para (digamos) motivações políticas que façam da Filatelia mais uma arma de propaganda do regime. Mas em Portugal vivemos em democracia e os tempos negros das ditaduras já lá vão... Não acham?

3) Quanto à adequação do valor facial dos selos e blocos ao tarifário postal lembro que têm os serviços de prever valores postais para as taxas mais usadas (Correio normal nacional do 1º escalão, Europa, Registo e Extra Europa tudo também do 1º escalão). Para além disso temos de ter em atenção que algumas das peças filatélicas saem antes da aprovação do tarifário de cada ano pela Tutela, o que ainda baralha mais esta matéria... temos de ir "navegando à vista da costa"...

Draft de Plano Filatélico Nacional 2008

Ainda em Draft, mas já adiantado, aqui incluo a Proposta de Emissões 2008:

SINOPSE: 24 Emissões comemorativas ; 2 Emissões de Etiquetas (Bombeiros Voluntários e Reciclagem); Emissão base continua a tratar dos “Transportes Urbanos”.

EMISSÕES com DATAS de Lançamento Propostas

LISBOA DAKAR
05 de Janeiro

200 ANOS DA CHEGADA DE D. JOÃO VI AO BRASIL
22 de Janeiro
Emissão conjunta com o Brasil

EMISSÃO CONJUNTA COM IRÃO – As Águias Reais
13 Fevereiro

FARÓIS DE PORTUGAL
20 Fevereiro

*EMISSÃO BASE – TRANSPORTES PÚBLICOS URBANOS 2008
04 Março (Sujeita ao novo tarifário)

*ETIQUETAS AUTOMÁTICAS “BOMBEIROS VOLUNTÁRIOS”
04 Março (Sujeita ao novo tarifário)

AQUIHASELO-INFERTILIDADE (Por escolha do Público – Votação)
12 Março

O DESENHO INFANTIL E A ESCOLA
3 de Abril

EVENTOS DESPORTIVOS EM PORTUGAL (só conta como uma Emissão)
1ª Série) - CAMPEONATO EUROPEU DE JUDO
11 de Abril

ANO INTERNACIONAL DO PLANETA TERRA
22 de Abril

EUROPA 2008 / CARTAS (Portugal; Açores;Madeira)
09 de Maio

EVENTOS DESPORTIVOS EM PORTUGAL (só conta como uma Emissão)
2º Série) - CAMPEONATO DA EUROPA DE TRIATLO
09 de Maio

A Epopeia do AZEITE
23 Maio

PRIÔLO - 2ª Emissão AÇORES
28 Maio

O DESIGN PORTUGUÊS E A EXPORTAÇÃO
28 Maio

CAMPEONATO EUROPEU DE FUTEBOL
07 de Junho

VULTOS DA CULTURA
(13 de Junho OU durante o Festival de Cannes 2008 – 100 anos de Manoel de Oliveira)
*Maria Helena Vieira da Silva
*Manoel de Oliveira
*José Relvas
*Ricardo Jorge
*Aureliano Mira Fernandes

ANO POLAR INTERNACIONAL (a potenciar junto da organização da EXPO2008 SARAGOÇA dedicada à Água. Decorre entre 14 de Junho e 14 de Setembro)
23 de Junho

JOGOS OLIMPICOS 2008 / CHINA
8/12 Agosto

500 ANOS DA CIDADE DO FUNCHAL - 2ª Emissão MADEIRA
21 de Agosto

100 ANOS DA CUF
16 Setembro

EMISSÃO CONJUNTA COM A TURQUIA
30 de Setembro

50 ANOS DO CIRCUITO DA BOAVISTA
30 Setembro (a negociar com Promotores visto a data certa da efeméride ser 28 Agosto)

PORTUGAL 2010
05 Outubro

CORREIO ESCOLAR
09 de Outubro

*ETIQUETAS AUTOMÁTICAS “Reciclagem”
09 de Outubro

PONTES E OBRAS DE ARTE Em Portugal
16 de Outubro

ANO EUROPEU DO DIÁLOGO INTERCULTURAL
23 Outubro

E nos Jogos de Ontem....

1) Futebol Clube do Porto com estrelinha de Campeão!!

Digam lá o que disserem mas esta equipa dá tudo o que tem e deixa os "pelos" todos no campo... Poderá até não ter merecido ganhar pelo "jogo jogado" (que saudades do Alves dos Santos...) mas marcar em campo complicadíssimo aos 93´ mostra fibra e raça de Campeão!

2) Benfica - que apagada e vil tristeza... Dá a ideia que os Jogadores se esforçam e lutam até ao último apito e que - também eles - deixam a "alma" na relva. Mas então porque não marcam? Porque não ganham? É que 11 jogadores, mesmo muito bons (e estes não são - nem de perto nem de longe - comparáveis aos "galácticos" ) não fazem uma Equipa, como se provou com o Real Madrid.

Para mim esta época será para esquecer. Camacho precisa de tempo e de paciência dos sócios para fazer uma equipa com estes retalhos que sobraram depois das saídas e das lesões. E que falta que fazem Petit e Simão!

Enfim, "alma até almeida" até porque, como se costuma dizer, "só faz falta quem está".

E governem-se assim.

O Rugido do Leão

Parabéns Sporting!

Vamos lá a ver se hoje Porto e Benfica seguem as "pegadas" da fera...

Ainda a Liberalização dos Serviços Postais

Alguns amigos questionaram o meu Post de ontem com algumas observações que vão mais ou menos neste sentido:

"em concorrência estamos nós todos a trabalhar nos CTT já há mais de 10 anos! Não há grande novidade nesta notícia - já esperada há meses - da Liberalização Total da prestação dos Serviços Postais".

Sei que no sector CEP (Courrier, Express e Encomendas) a concorrência aos CTT é uma realidade forte há muitos anos. Mas também sei como é que essa realidade moldou a forma de estar das nossas empresas CTT que se posicionam nesse mercado , a CTT Expresso em Portugal e a TourLine em Espanha.

Para simplificar, a melhor forma de o evidenciar poderá ser assim: guerra de preços, enorme flexibilidade do sistema operativo, esmagamento de margens, primado do Cliente, grande fluidez da carteira de Clientes (entram e saem mais de 1000 Clientes todos os anos), procura incessante dos atributos da Qualidade que o Cliente reconhece.

Ora em sociedades que se "montam" em estruturas de custos mais variáveis do que fixos , estas tendências são bem toleradas e "digeridas", mesmo que à custa de políticas de agenciamentos e sub-contratações.

Agora imaginem uma companhia ter de fazer face às mesmas restrições quando se "senta" em cima de custos fixos (sobretudo ligados ao factor trabalho)... E que tem de gerar meios financeiros notáveis, mês a mês, para alimentar a sua própria estrutura macro.

E onde - à maneira dos velhos exércitos de antigamente - estarão 4 ou 5 trabalhadores a labutar na rectaguarda para que haja apenas outros 7 a vender, atender clientes ou a entregar correio...

Podem ter a certeza de que a Liberalização Total, não sendo de facto uma ideia nova, é mesmo um "Papão "que nos deve merecer receio fundado e muito trabalho de "ginásio" para dar flexibilidade a uns "rins" empresariais pouco móveis dado o tipo de trabalho que tiveram nestes 500 anos que levam de vida....

Dito isto, para trás mija a burra (com V. licença) e não há alternativa senão aproveitarmos estes 3 aninhos para tirar do chapéu algum "coelho" que nos permita ganhar esta contenda cujo início está já anunciado, mas que não se sabe ainda bem onde, quando e como irá acabar.

Liberalização do Mercado Postal - 2011

Foi ontem assinado o Convénio que determina a liberalização do Mercado Postal a partir de 2011.

Ficaram de fora alguns países do leste da Europa, mais a Grécia e o Luxemburgo, mas a grande maioria do "core" europeu, e obviamente Portugal, assinou.

Neste momento - e dado que já há data fixa para a "mudança" - as sociedades postais incumbentes (que em Portugal são os CTT) têm de , não direi preparar-se para a concorrência pois há muitos anos que o estão a fazer, mas mais importante do que isso, têm de passar a conviver com a ideia de Mercado Postal repartido, o que pode ser complicado ao nível da psico-sociologia de uma organização como a nossa, ainda um pouco "magestática" e com cultura de empresa eivada de preconceitos monopolistas na sua genética.

Programa de Acção: mudar mentalidades, fazer frente comum com as organizações representativas dos Trabalhadores para salvaguardar os postos de trabalho, garantir a melhor qualidade possível do serviço postal ao preço justo e... ser rentável.

Dizer diz-se facilmente, concretizar na prática parece-me muito mais difícil..

E que tal se começássemos por fazer as pazes entre a Gestão e os Sindicatos? A bem do Futuro...

Máquinas Automáticas

O nosso leitor coleccionador de Etiquetas das MAVES pergunta:

Seria interessante termos conhecimento de quais são essas máquinas, com impressão a vermelho. Crouzet ??? Amiel ?? Newvision E-post ou SMD .
E onde estão localizadas ???.Por acaso estas semana recibi cartas com etiquetas com impressão a vermelho, tenho-as na minha página , não posso revelar onde estão as máquinas nem saber já que vieram sem remetente.

Com os melhores cumprimentos
http://ruipedrosoares.no.sapo.pt
28 September, 2007

Detectou-se esta variante na Estação do Oriente. Penso que se trata de máquina Crouzet, mas devido ao fornecimento da fita "vermelha" ter sido feito durante algum tempo pode ter afectado outras máquinas.
Aliás a fita fornecida devido a ter-se esgotado no fabricante a preta (por acaso também é "púrpura" , embora se lhe chame "preta" ) não é só vermelha, mas vermelha e preta.

Ainda o PSD às voltas com Menezes

José Pacheco Pereira, meu colega no ISCTE (embora só de quando em vez lá aparecesse) revela no seu Blog pessoal a amargura que lhe vai na alma por causa da vitória de Menezes.

Até recorre a Santo Agostinho para invocar o Pecado da "Acedia" (a indiferença perante a maldade e a tristeza perante os bons actos) como sendo evidente nos Barões do seu Partido.

Estes terão "lavado as mãos" das Eleições e deixado assim o caminho livre para que um lider populista - à la mode do nosso velho conhecido Hugo Chavez, já imaginaram se Menezes ganha as legislativas??!! - tomasse conta do velho partido de Sá Carneiro.

Eu, não tendo nada que me meter na seara alheia, penso mesmo assim que será refrescante para o regime (e sobretudo PEDAGÓGICO ) ver como se comporta esta nova liderança.

Todos os Partidos têm de cumprir as suas travessias de deserto, e cabe agora a vez ao PSD.

Se Luis Filipe Meneses ganhar em 2009 é sinal de que as políticas económicas do actual governo falharam e que o País pretende um Messias D. Sebastião, como diz o nosso Zé.

Se Menezes perder em 2009 é bom sinal. É sinal de que José Sócrates cumpriu algumas das promessas que nos fez e que Portugal estará mais perto do futuro europeu a que todos nos achamos com direito.