Vinhos de Verão são cada vez mais os Brancos, dirão os meus amigos. Mas depois de muito porfiarmos - alguns de nós meros mortais e outros tantos respeitados críticos - começa-se agora - e muito bem - a colocar os Tintos no frigorífico nesta época de canícula de forma a que venham para a mesa a não mais dos desejados 18º.
Desta forma posso afiançar-lhes que existem Tintos que nos caem muito bem em Agosto, embora por motivos de higiene moral e de ética própria tenha moderado as minhas sugestões para produtos abaixo (ou tocando) na fasquia dos 25€. E aqui vão, sendo alguns "repetentes" de outras crónicas:
- Maritávora Douro Reserva Tinto 2004 (25€) - Um espanto para quem gosta de vinhos opacos, negros e profundos.
- Quanta Terra - Douro Grande Reserva Tinto 2004 (16€) - Muito Bom. Algo seco ainda e a esperar mais desenvolvimento em garrafa, mas adivinha-se um grande tinto.
- Vale Pradinhos Tinto 2003 (11€) - Grande frescura na boca, chocolate e framboesas. Encorpado que baste.
- Quinta de La Rosa Douro Tinto 2004 (9,5€) - Grande Vinho para o preço. Com taninos e estrutura a pedirem mais €€.
- Quinta das Tecedeiras Douro Reserva Tinto 2004 (20€) - Para mim uma enorme surpresa (e muito boa). Complexo, aroma inebriante, talvez um pouco exótico pelo poder que exibe.
- Quinta do Vallado Sousão Tinto 2004 (15€) - Esta casta quase esquecida, mas que fazia grandes vinhos (Quinta do Côtto , por exemplo, nos anos 70) exibe-se aqui a um muito grande nível.
- KOPKE Reserva Tinto 2003 (9€) - esta antiga casa de Porto lançou-se muito bem nos vinhos de mesa. Com este e com o Touriga Nacional e a um preço que nos merece palmas!
- Gouvyas Vinhas Velhas 2003 e 2004 (ambos a rondar os 25€) - Interessante poder comparar estes dois vinhos do mesmo "estábulo" e de dois anos muito bons , mas distintos na concentração de calor na altura da vindima. 2003 mais alcoólico e possante para guarda e 2004 um tudo nada mais elegante e afinado. Ambos excelentes.
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