Não tenho tido, na minha actividade como editor, dificuldade em arranjar temas para os livros que, ano a ano, saem com a chancela da nossa casa.
Pelo contrário, como temos boa fama como editores, o problema é poder escolher de entre as dezenas de temas que anualmente nos são propostos. E uma das coisas que mais me custa é ter de dizer a algum autor, com boas ideias:
-"Gostei muito da sua proposta, mas infelizmente temos o nosso plano editorial completo até 2020".
O que é verdade. Temos até 2020 os 4 a 5 títulos que lançamos por ano comprometidos, e ainda temos mais uns 12 em lista de espera.
Iniciando esta actividade em 1985, editámos até ao dia de hoje 287 livros .
Com especial relevo surgem os temas sobre o mar. Um pouco por causa das comemorações dos 500 anos dos descobrimentos portugueses, que levaram à edição de muitas obras relacionadas, debaixo da orientação do grande mestre que foi o Prof. Luis de Albuquerque.
Mas a gastronomia lato sensum está igualmente bem representada. São 11 títulos até ao final de 2016 desde o "Comer em Português", de José Quitério, com fotografia de Homem Cardoso, editado em 1997 (esgotado) . E temos já a fazer outro livro sobre "Chocolate em Portugal", de Fátima Moura, no seguimento da obra da mesma autora sobre "Café em Portugal".
Pensando bem, estes 11 livros representam mais de 50 000 páginas, em português e em inglês, que espalham por esse mundo as nossas tradições nesta área. Não conheço outro editor que possibilite tão larga divulgação da lusa gastronomia através de livros bilingues.
Não se pense que é um favor que fazemos. Do ponto de vista comercial resultam melhor estes livros sobre temas como o Vinho em Portugal (João Paulo Martins), Vinhas Velhas (Luis Antunes, com fotografias de Anabela Trindade) , ou a "Dieta Mediterrânica" (Fortunato da Câmara).
Mas como não somos uma editora especializada, teremos de ir intervalando estes temas com outros de índole diversa. E que entendemos assumirem também eles interesse cultural para o nosso público.
Para 2017 estamos já em trabalho avançado de edição dos seguintes títulos: "Fátima, 100 Anos" (Paulo Mendes Pinto); "Industria Têxtil em Portugal" (António Pereira); "Cafés Históricos de Portugal" (Samuel Alemão); "Rio Tejo, Berço de Civilizações" (Carmona Rodrigues).
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