Camarate e o Sr. Esteves

Li com algum cuidado a Reportagem de ontem da Revista Focus sobre este assunto e "revisitei" alguma da papelada que mantenho em casa sobre este "Mistério" do "crime acidental" ou do "acidente criminal" que vitimou um Primeiro Ministro deste País e um seu Ministro da Defesa (entre outros) .

Devo dizer que o Artigo - entre tudo o que li - que me parece mais claro sobre esta matéria já de si muito pouco transparente é o que se encontra neste local:

http://www.pgr.pt/portugues/grupo_soltas/noticias/99/nota99_0706.htm

E que é da autoria do antigo Procurador Geral da Repúlica Dr. Cunha Rodrigues (escrito em 1999).

Sendo de 1999 é bem possível que tenham entretanto surgido outros factos ( ou provas) mais recentemente.

De facto vem agora um "Sr. Esteves" pretensamente ao abrigo da caducidade do processo e pelo facto do sobre o mesmo o Supremo já se ter pronunciado, dizer o seguinte:

"Que tinha sido convidado para fazer uma bomba a fingir que avariasse sem estragar muito o avião do General Soares Carneiro"

"Que o objectivo era constituir um facto político que desse a vitória ao General pela onda de simpatia que seria criada à sua volta"

"Que a bombinha foi por ele entregue a um Sr. "escuro"

"Que a bombinha terá sido alterada e transformada em Bombona"

"Que por acaso o avião foi utilizado nesse dia e hora pelo 1ºMinistro e pelo Ministro da Defesa"

" E que caíu o Avião com todos lá dentro"...

O que dizer a isto?

Começo por confessar que o assunto me intriga a vários níveis.

Logo porque a utilização do avião pelos personagens que vieram a falecer pareceu historicamente estocástica, não planeada, o que se inseriria nesta versão do "Sr. Esteves".

Por outro lado, se era para "assustar" apenas e desencadear uma onda de simpatia porque não se esperou para estar a bordo o General Soares Carneiro?

Por fim, sendo admissível que esta conspiração um pouco idiota (a da Bombinha) pode ter sido utilizada por outra Conspiração dentro dela, mais sombria e nefasta (a da Bombona) e que visava a Morte do 1º Ministro e de quantos o acompanhavam, então teremos de reconhecer que a Confissão do "Sr. Esteves" não resolve nada e apenas abre a porta para outra Agenda secreta e desconhecida...

Depois porque nunca se encontrou oficialmente vestígios de Bombinha nem de Bombona a bordo. A palavra a reter pode ser "Oficialmente"...

E por fim porque me parece - podendo estar enganado - que nem os Partidos de Poder (PS e PSD) nem os sucessivos Governos post -1980 mostraram de facto grande interesse em ir até ao fim nesta investigação.

E aqui é que sinto poder estar o "bichinho" do gut feeling que faz muita gente acreditar na teoria do Assassinato: é crível que o Segredo já não o seja para alguns, mas que o seu teor nunca virá a público por motivos de Estado?

Mas qual o Motivo de Estado suficientemente poderoso para justificar este encobrimento?

Aqui entramos no campo da especulação pura: envolvimento de algum dos Pais da Pátria (leia-se alguma figura do próprio Estado)? Envolvimento de alguma Potência Estrangeira com quem tínhamos relações de amizade? Etc...

Os USA tiveram Kennedy e a fatídica Dallas, nós tivemos Sá Carneiro e a manhã de Camarate...

Todos podem acreditar no que entenderem em relação a estas duas Óperas Trágicas dos nossos tempos e das nossas sociedades, mas a Verdade nunca será, em minha opinião, oficialmente reconhecida.

Comer fora por menos de 20€

Todos já sabemos como as aventuras fora de casa saem caras, sejam elas fins de semana na província (afastados da casa matriarcal) ou simples almoços , jantares ou noites de copos entre Amigos.

Por menos de 20€ por cabeça ainda é possível comer bem fora desde que se observem alguns preceitos fundamentais:

- Escolham-se Vinhos Verdes Tintos ou Verdes Brancos sem ser da Casta Alvarinho.
- Escolham-se "pratos de tacho" evitando os peixes ao Kg.
- Substitua-se a sobremesa doce por fruta
- Nada de digestivos (quanto muito uma bagaceira "da casa" se for garantida).

É claro que em Lisboa, Cascais e arredores é mais difícil alcançarmos este objectivo dos 20€, mas temos também de equilibrar a gasolina que se gasta no passeio com o dispêndio mais cordato em restaurantes "saloios".

Os Restaurantes de que aqui falo foram todos experimentados por mim e garanto a qualidade. Obviamente que quem ainda desejar vista de mar e som de violinos terá de procurar noutro lado...

Mais ainda, não falo de Pizzarias nem de Hamburguers (Cruzes Credo!!)

Se escolherem o sensato "Verde Mar" junto à sede dos CTT, na Rua das Portas de Santo Antão 142, em Lisboa, podem comer um prato do dia (por exemplo os Rojões à Minhota) beber um verde Tinto da Casa e encaixar ainda uma rodela de ananás e um Café sem passar muito dos 20€.

Também na Adega dos Macacos - à Praça D. Luis perto do Cais do Sodré - se come uma feijoada, um verde Tinto da casta Vinhão e um café por mais ou menos 20€.

Já aqui falei do "João do Grão" na Praça da Figueira e de como é possível banquetearmo-nos com o "fiel amigo" sem passar das estribeiras.

Na altura das sardinhas é bem possível ir a Sesimbra e tratar do assunto sem resfolegar. Ou então meter um desvio pelo famoso "Janeiro" de Palmela e comer do bem bom peixe grelhado até nos fartarmos...

O "Miudinho" de Carnide tem fama e proveito de ser acessível e de bom trato. Um pouco mais longe, a "Casa dos Pneus" à entrada de Bucelas (para os fanáticos do MARL) é também um poiso agradável onde uma dose do célebre Cozido à Portuguesa dos Domingos dá bem para três pessoas ...

Em Cascais também se consegue encontrar alguma coisa de comer por 20€. Experimentem o Restaurante "O Pereira" na R. Visconde da Luz, 47. Atenção! Não se metam no "Jardim Visconde da Luz" que é de Marisco e Peixe fino e que vos escaldará a bolsa. Falo d'O Pereira , lá mais para cima dessa mesma rua.

Falam-me muito bem do "1º de Maio" ao Bairro Alto e dos seus preços cuidadosos, mas sempre que lá fui - e porque não gosto do vinho da casa - estiquei-me para cima desta tabela de hoje.

E pronto! Bom apetite ! É como a história da diferença entre Eficiência e Eficácia: Eficiência é a Eficácia a custos controlados! Eficácia gastronómica é ir ao Cozido do "Poleiro". Eficiência é passar antes pelo Cozido da "Casa dos Pneus"...

Bento XVI na Turquia

Difícil de prever as consequências desta Viagem, se não contarmos com as manifestações de Muçulmanos que não deixarão de se fazer vistas e ouvidas.

O porquê também merecerá alguma contestação, sobretudo em termos de oportunidade - O Dossier da União Europeia, A NATO e, sobretudo, o problema de Chipre E num País com mais de 98% de Muçulmanos...

Aguardaremos o desenrolar dos acontecimentos sempre com a noção de que deverá Sua Santidade medir bem as palavras para não repetir Ratisbonna.

Se bem que, como já sabem, Ratisbonna na minha opinião foi sobretudo uma interpretação errada feita por pessoas sem formação de uma tirada papal demasiado erudita para ouvidos plebeus . Mas essa é outra história...

Sondagens sobre o Referendo "Despenalização do Aborto"

O "SIM" ganha com maioria de 72% na última sondagem a que tive acesso.

Ainda mais, se não votarem mais de metade dos Portugueses inscritos (o que será motivo de impugnação dos resultados) ainda mais de 58% concordam que a Despenalização deve ser feita por via adminmistrativa, através de Lei da Assembleia da República.

O "Não" à despenalização afirma que "ainda não começou a sua Campanha" e que, por causa disoo, "Os resultados só podem melhorar"...

Vamos aguardar pelos próximos capítulos...

Um Degrau mais próximos do Céu...

Ida ao Porto na Sexta Feira passada, pretexto para mais uma visita a um dos Restaurantes de referência daquele honradíssimo burgo:

Restaurante O Degrau do Castelo
Largo do Castelo
Leça da Palmeira
Telef - 22 995 22 99


Bem, como veêm fica em Leça e não no Porto, mas é este um detalhe.

Leça foi conhecida (ainda é) pela sua oferta de Restaurantes de fim de semana para os amigos tripeiros e eu próprio não fugi a esse chamamento por diversas vezes.

Lembro-me da Casa do Victor (também conhecido pelo "ladrãozinho" por oposição ao Irmão que era o "Ladrão" e que também tinha Restaurante no mesmo local) e onde se comia soberbamente, mas que fechou por vicissitudes do Proprietário e da vida que levava fora da Restauração, pois o restaurante sempre funcionou bem...

Mas hoje ocupamo-nos com o Degrau!

Duas salas: a da entrada e berço do Restaurante , que é pequena e afável, mas também num andar cimeiro contíguo, uma sala grande bem decorada para receber Grupos ou para almoços mais recatados. Clientela típica da zona com alguma tendência para Portistas e Boavisteiros. O Sr. Pinto da Costa, por exemplo, costuma lá aparecer ....

Ambiente familiar, com o Sr. Rui Araújo e Esposa a fazerem as honras desta casa com simpatia.

Come-se muito bem no Degrau, e sempre com o Peixe e o Marisco à cabeça, mas também tem pratos de carne de confecção aprimorada:

Entradas: Calamares; Bolinhos de peixe;Ameijoa à Bulhão Pato; Sardinha e Petinga frita;

Peixe: Pataniscas de bacalhau com arroz de feijão; Açorda de marisco; Arroz de polvo; Arroz de tamboril; Bacalhau com natas; Caldeirada de peixe; Peixe cozido; Filetes de pescada; Lampreia; Lulas; Peixe ao sal; Peixe assado no forno; Peixe grelhado; Sardinhas assadas; Bacalhau assado; Açorda de lavagante e Parrilhada de peixe.

Carne: Mãozinha de vitela com feijão; Cabrito no forno; Bife à Degrau e Arroz de pato.

Destaques para a Açorda de Lavagante. Depois do famoso e agora meio tristonho Garrafão de Leça, onde pontificava uma nuvem de mulheres do Mar a descascar camarão de Espinho e da Aguda para a Açorda, nunca comi uma Açorda de Marisco tão bem feita!!

Também as Mãozinhas de Vitela estavam superlativas, embora para mim resultem melhor com grão de bico.

Com entradas normais do Degrau, Vinho Verde Branco e Tinto da Casa (muito agradável, sobretudo o Branco) ; Açorda a diviir por dois, Mãos de Vitela idem, dois cafés ( e sem digestivos); pagou-se 90€ (à custa da Açorda...).

De outras vezes que lá fui tive ocasião de comer um Robalo assado no forno com arroz de Grelos e batatas assadas, de altíssimo nível!

Para quem tem gosto e vontade de entrar nos digestivos tem o Degrau uma das maiores ofertas que vi em Restaurantes desta gama. Sobretudo em Maltes...

Não digam que eu disse, mas também tem umas aguardentes e bagaceiras "sem rótulo" , da Região dos Vinhos Verdes, que são de chorar por mais...

Enfim, Muito Recomendável para quem tenha tempo, motorista e ....Reserve!

E a Qualidade dos CTT?

Um dos nossos Leitores pôe o dedo na ferida e faz um Comentário sobre a (falta de) Qualidade nos CTT:

Para além dos números, só uma achega ao estado da nação postal: o serviço prestado pelos CTT ao cidadão comum é cada vez PIOR!

Cartas entregues com muito atraso e cartas que pura e simplesmente nunca são entregues são já situações vulgares.

E o tratamento das reclamações? Tive a infeliz ideia de apresentar uma por e-mail e agora é raro o dia em que não recebo uma mensagem de um qualquer serviço dos CTT a pedir-me mais esclarecimentos, mesmo que eujá os tenha prestado.

Para terminar: resido nos Olivais, Lisboa, e não posso deixar de achar muito estranho que, depois de uma semana sem receber cartas, encontrar o carteiro ao Sábado (sim, ao Sábado!) a despejar cartas nas caixas de correio e, quando esta estão cheias, a deixá-las nas escadas do prédio.

Os CTT estão em dificuldades? Lamento, mas não tenho pena...

Neste fim de Ano de 2006 todos os que trabalham na Casa reconhecem os Problemas de qualidade com que nos estamos a defrontar por causa de uma frente comum sindical que tem organizado Greves e Plenários cirurgicamente , nos Centros de Tratamento e nos Centros de Distribuição Postal um pouco por todo o País.

As circunstâncias que levam os Dirigentes sindicais a fazer estas movimentações neste momento são, em minha opinião, mais do foro político do que do foro do direito do trabalho, mas para os Clientes que sofrem na pele todas as vicissitudes de um mau serviço postal as causas serão o seu menor problema... O que interessa são as Consequências e o nosso Leitor faz aqui um correcto levantamento de algumas delas.

Já aqui referi por várias vezes como a nossa situação face ao Emprego (somos o maior empregador nacional) nos torna vulneráveis às investidas de cariz político por parte das Organizações representativas dos Trabalhadores.

Numa altura em que temos de nos preparar para o advento da Concorrência, já em Janeiro de 2009 , mostrar ao País uma Empresa enfraquecida pelas disputas internas não é o melhor cenário...Por outro lado, se a Administração cede às exigências das Organizações dos Trabalhadores lá se vão alguns dos pressupostos de rentabilidade que nos "armariam" face ao futuro...

Terrível dilema que, em minha opinião, só pode ser resolvido com Bom Senso de ambos os lados:

Nem os Trabalhadores devem exigir o que a Empresa não pode dar, sob pena de hipotecar o futuro de todos, nem a Administração deve ser inamovível em relação à linha de desenvolvimento que traçou.

Vamos esperar que o Novo Ano traga mais sensibilidade para estes assuntos , de forma aque não tenhamos de ler e de ouvir Reclamações (justíssimas) como esta que aqui sublinhei.

O Estado da Nação Postal

Termina 2006 com alguns resultados animadores para os CTT Correios de Portugal mas também com algumas angústias...

Em relação aos primeiros é de notar uma desaceleração evidente nos Custos da Operação (Fornecimentos e Serviços de Terceiros); um Volume de Negócios ligeiramente em alta (para o Grupo CTT será muito próximo dos 800 Milhões €); e, por fim, uma Margem Líquida positiva , embora residual (não superior a 10 ou 11 Milhões €).

Na Fileira das angústias está obviamente o contínuo decrescimento do Tráfego Postal tradicional (quase que a 4% ao ano).

São as Correspondências e as Encomendas que "enchem" ainda os bolsos desta Empresa responsabilizando-se por mais de 70% da Receita do Grupo CTT, e por isso mesmo, é desolador ver a erosão do respectivo volume.

Lamentações são luxos a que não nos podemos dar... Também se lamentaram sem dúvida os árabes senhores do comércio das Especiarias do Mediterrâneo quando os Portugueses chegaram à Ásia, ou os Comerciantes da antiga Estrada Nacional 1 quando a Auto-Estrada chegou por fim ao Porto... E para quê?

O tempo não volta para trás e a comiseração não aproveita a ninguém. Para a frente é que é o Caminho, por muito difícil que este seja.

Mas é importante fazer um diagnóstico correcto da situação actual e das suas evoluções estimadas. Só assim será possível desenhar o "road map" que nos guie para um futuro não direi promissor, mas pelo menos aceitável ao nível dos compromissos fundamentais: manter o Emprego, cumprir as Obrigações decorrentes do Serviço Universal postal e satisfazer o Accionista (Estado).

Todavia faço minhas algumas das preocupações manifestadas pelo Chairman Luis Nazaré ontem à tarde:

a) Obter resultados apenas à custa da redução dos Custos é uma operação que tem limites... Lembrem-se da anedota do cavalo do Inglês, quando estava já treinado para não comer...morreu.

b) Alternativas ao Correio Físico têm de ser postas em prática (Via CTT, etc...) tão cedo quanto possível, para nos protegerem "em avanço de Know How" da concorrência que nos respeita em relação ao "saber fazer correio" mas que não tem respeito nenhum sobre a nossa competência ao nível da "fileira digital" (penso que até nos despreza nessa área...)

Não se vislumbra - em Portugal ou em qualquer País do Mundo - o dia em que a última carta será posta no marco de correio ou depositada à porta do destinatário.

Em alguns Países, como os USA, 2005 foi até um ano onde o volume de Tráfego Postal subiu....

Mas a tendência geral é sempre a quebra. Quebra porque as Utilities e os Bancos procuram alternativas mais baratas para o contacto com os seus Clientes, porque os Particulares deixam de escrever no papel para o fazerem por mail ou em SMS, etc...

Esta Casa tem quase 500 anos (fará 500 anos em 2020) e pode-se-lhe perdoar algum complexo de "imortalidade" por tão longa e incomparável permanência em actividade...

Todavia deduzir que teremos ainda mais outros 500 anos pela frente é um exercício de imaginação gratificante, sem dúvida, mas pouco credível face ao actual estado das circunstâncias.

Mas também daqui a 500 anos onde estarão a Daimler Benz (sem gasolina para pôr nos carros) e as outras grandes Companhias de transportes aéreos ou terrestres? Ou se convertem às novas tecnologias de transformação de energia em movimento - sejam elas o que forem - ou morrem.

E o mesmo se passará connosco.

É uma questão de sobrevivência encontrar - já hoje - alguns desses caminhos alternativos que nos permitam manter esta cultura e prática da Proximidade com os Portugueses de todos os pontos do país, nem que seja para lhes trazer os remédios ou as compras do supermercado à porta de cada casa , em vez das contas da água e da Electricidade.

O que é Direita e o que é Esquerda?

Já aqui falei das privações que as classes média e baixa têm sofrido nos últimos anos, com o espectro do desemprego a servir de contraponto para actuações de racionalização e de downsizing das Empresas.

Falamos de Sobrevivência num Mercado cada vez mais globalizado!!

A abertura dos mercados da Ásia ao capital ocidental e o facto de, nesses Países, se continuarem a praticar políticas salariais e - mais abrangente ainda - estratégias de Assistência Social típicas da Idade Média europeia, faz com que se torne uma tentação cada vez mais forte a instalação de unidades fabris nesses locais.

Fechar o mercado Norte Americano e Europeu aos produtos "primários" (têxteis, calçado, gadgets, brinquedos, equipamentos desportivos...) oriundos da China e dos outros "paraísos laborais" não é resposta. Porquê? Sobretudo porque esses Países fechariam também a entrada à maquinaria pesada de origem Europeia e Norte Americana, deixariam de comprar os carros e os produtos de luxo feitos no Ocidente , etc, etc...

A China muito rapidamente está a tornar-se no maior consumidos de energia do mundo (leia-se Petróleo) e a sua Economia desenvolve-se de forma inaudita à custa do esmagamento dos factores de produção.

Todos sabemos como Xangai se pode vir a transformar no centro financeiro do Mundo dentro de alguns anos, e essa preponderância decerto que traz para a China todo um perfil de consumismo de artigos de luxo e sumptuários em cuja comercialização o Ocidente quer fazer bom dinheiro ...

Parem portanto as hipocrisias! Alemanha (Porsche, Mercedes, BMW) ; França (Cognac, Champagne , Alta Costura) ; Itália e USA têm muita gente interessada no sucesso dos "dragões asiáticos" para dele se aproveitarem.

Se for à custa do desemprego no Vale do Ave, no Rur ou em Detroit, paciência...

Como saímos disto?

Não tenho resposta séria ( e penso que ninguém a tem, pelo menos no curto prazo).

Mas aqui vai uma sugestão: Que acham de fazermos infiltração e agitação social na China, de forma a que as massas trabalhadoras passem a reinvindicar condições de trabalho e remuneratórias semelhantes às do Ocidente?

Esta é uma alternativa (cómica) que me agrada especialmente, sobretudo porque me parece ser uma Révanche engraçada sobre os Educadores da Classe operária pagos por Mao Zedong (acho que é assim a grafia oficial) para subverterem o capitalismo nos anos 60 e 70...

MRPP, e seus clones... (ainda se lembram?)

O problema é que na China existe a pena de morte ( e os chineses não são meigos a aplicá-la...)

Parece que têm todas as vantagens daquele lado!

Comer em Bruxelas - O Restaurante Vincent e a Taverna da Opera

Amigos belgas já me tinham avisado: quando em Bruxelas é de evitar a rua dos Restaurantes para turista (Rue des Bouchers, etc...) e procurar alternativas menos visíveis mas de mais qualidade.

O Restaurante Vincent
Rue des Dominicains, 8-10
Telef : + 02 511 26 07

É uma proposta muito atractiva não só pela comida - excelente e bem confeccionada, mesmo à Belga - como pelo ambiente agradável, lembrando sempre as actividades da pesca e os Homens do Mar.

É sobretudo um Restaurante para naturais de Bruxelas e não só para burocratas da União europeia.

Comemos uma série de aperitivos à base de peixes e mariscos (Croquetes quentes de camarão, arenques e salmão fumados, galantine de marisco) e metemos lá dentro um excelente foies gras para compensar. Como vinho branco um superlativo Alsaciano a saber a maçãs, pêssegos e ligeiramente limonado.

Pratos principais foram especialidades da casa: Lombo de vaca com molho de pimenta verde. Alguns, todavia, preferiram o Faisão assado com molho de castanhas, mas aqui o que faz a diferença é a grande qualidade da carne de vaca, mesmo que admitindo que o molho também estava de alto gabarito, com a corretíssima miscigenação das natas e dos grãos de pimenta. Faisão selvagem, infelizmente, só à mesa dos grandes potentados que têm matas onde os "bichinhos" possam andar em liberdade...

Bebemos umas cervejas (ou não estivéssemos na Bélgica) para empurrar a carne e tomámos uns cafés .

Preço por pessoa : menos de 60€.

Depois desta primeira investida era de rigor uma visita (à laia de jantar) a uma das tavernas de Bruxelas.

Escolhemos a famosa Taverna da Opera, no largo do mesmo nome, onde nos entretivémos a conversar de outros tempos e de outras vidas, debicando de uma "Travessa Nórdica", prato de peixes alimados e fumados e acompanhando com algumas especialidades das Cervejeiras artesanais locais: uma Pálida de Brabante, cerveja muito leve mas saborosa teve como contraponto uma Scotch Glen, preta, espumosa e abaunilhada, com um travo forte mas muito agradável no final.

Para terminar e fazer boa companhia a uma noite de sono, um crêpe com frutos do bosque para dividir.

Aqui podem entreter-se alguns Amigos sem gastar mais do que 20€ por cabeça (se não abusarem das "loiras"...)

PORTUGAL 2010 em Bruxelas 3

Uma foto das Banners que levámos para decorar a sala e os corredores do Hotel Radisson, trabalho excelente do Atelier Acácio Santos!

PORTUGAL 2010 em Bruxelas 2

Algumas recordações da apresentação da Portugal 2010, com relevo para os dois Presidentes da FIP a posarem juntamente com o Presidente da FPF e da FEPA e com o Responsável pela Filatelia dos Correios de Portugal.

PORTUGAL 2010 em BRUXELAS 1

Apenas um primeiro registo - enquanto espero pela reportagem fotográfica de Mestre Acácio - para dizer que foi um Sucesso considerável a nosssa Apresentação da PORTUGAL 2010 na Sexta Feira 17\11 no RADISSON SAS em Bruxelas.

Só para terem uma ideia - que depois complementarei em Posts seguintes - tínhamos previsto uma afluência de 200 pessoas no cocktail e tivemos seguramente o dobro!!

Entre os Presentes estavam os dois Presidentes da FIP (o ainda em exercício e o novo indigitado) e Deputados do Parlamento belga, para já não falar de todos os outros "potentados" dos Correios e Organizações Filatélçicas que se encontravam em Bruxelas para a Feira (UPU, FEPA, ASCAT, etc...).

Começou Bem !! Só espero que assim continue!

Perdizes à Financeira para um grupo de tesos...

A palavra "tesos" é perigosa... Mas vou deixar aos próprios (e aos que os conhecem) a decisão final sobre a etimologia a aplicar neste enquadramento da Refeição que Mestre Mendonça nos preparou em sua casa com as primeiras Perdizes do ano.

A Preparação "à Financeira" tem apenas a ver com o acompanhamento utilizado com as perdizes, e que é constituído por fígados das mesmas, batatinhas assadas, cebolinhas e castanhas.

As Perdizes vieram para a mesa armadas em Bela Vista (ver fotografia) simplesmente estufadas com Armagnac e colocadas em cima de uma fatia de pão.

Simplesmente fabulosas! A carne rija típica de uma ave de campo a fazer contraponto com os sabores bravios as mais das vezes afastados dos nossos pratos.

A Refeição começou com uma Foies Gras feito também pelo Anfitrião e que parecia seda nas nossas bocas...

Para terminar Framboesas ao natural , Queijos locais, e Marmelada caseira em duas apresentações: feita recentemente, a correr pelo prato em tons cor de laranja vivos, e já com mais idade, vermelha escura e rija a cortar.

Para complementar esta festa de sabores Outonais uma Magnum de Barca Velha de 1991 - Espantoso ainda (tenho de dar a mão à palmatória, está muito melhor do que o que bebi em garrafa de 0,75 L). Ainda se bebeu mais um Alentejano, Reserva da Herdade da Bombeira 2004, o qual constituiu uma agradável surpresa.

Boa Companhia que se bateu de igual para igual com a paparoca e com os Vinhos. E pouco mais se pode pedir para levar como recordação deste Mundo...

O único Problema é que eu era o único benfiquista na Cova da Onça (digo, do Leão) e fui, portanto, o bombo da festa da piadética à Mesa... E ainda não tínhamos jogado com o Braga....

Obrigado Amigo Mendonça!

Blogger em Bruxelas

"PORTUGAL 2010" oblige...

Estarei em Bruxelas até à próxima Segunda Feira, 20\11, altura em que escreverei o próximo Post.

Apresentação em Bruxelas - "PORTUGAL 2010"

Na próxima Sexta Feira será apresentada pela primeira vez a "PORTUGAL 2010 - Exposição Mundial de Filatelia", que se realizará em Lisboa entre 1 e 10 de Outubro do ano em que se comemora o Centenário da República Portuguesa.

O local escolhido para esta Apresentação formal foi a Cidade de Bruxelas, onde decorre neste momento uma Exposição Filatélica Mundial sob o tema "Juventude" e que, por isso mesmo, nos pareceu ser o ideal para impactarmos os Filatelistas, Jurados, Comissários e Responsáveis de Operadores Postais de todo o Mundo que ali se encontram.

Realização comum da Federação Portuguesa de Filatelia e dos CTT Correios de Portugal, esta "PORTUGAL 2010" será o maior Evento de carácter filatélico que jamais se realizou em Portugal.

Mais de 70 países serão convidados a expor e a trazer consigo o material filatélico para Venda directa, complementando-se ainda a Mostra tipicamente filatélica com uma Exposição evocativa da 1ª República , onde todos os Vistantes poderão encontrara objectos, viaturas, cartazes e fac similes de Jornais e Revistas desse tempo.

Os CTT Correios de Portugal vão lançar vários produtos filatélicos já a partir de 2007 tendo por tema a 1ª República. Como apogeu destes lançamentos teremos um Livro com a tipologia conhecida das nossas Emissões, que sairá exactamente a 5 de Outubro de 2010, versando esta temática.

Consultor dos CTT para todos estes lançamentos (e a convidar para Autor do Livro) será o Prof. Doutor António da Costa Pinto, eminente especialista de História Contemporânea que foi Comissário do 25 de Abril e que assessorou o estabelecimento do Museu e Livro da Presidência da República a convite do Dr. Jorge Sampaio.

Em Louvor da Perdiz

A "saltarilha" já só quase se come em interpretação de aviário.

Mesmo com Amigos caçadores é preciso sorte e acesso a coutos impecáveis para se poder provar uma verdadeira Perdiz em estado selvagem.

A não ser que nos salte aos pés alguma por matos e giestas de Montezinho ou de Carrazeda, mas a probabilidade de isso acontecer neste mundo domesticado e cada vez mais motorizado vai sendo cada vez menor.

E é pena, pois estamos a perder uma das grandes experiências gastronómicas da nossa terra .

A única Receita de alta cozinha oriunda de Portugal parece ter sido a "Perdiz à Moda do Convento de Alcântara" receita de tal forma envolvente que o grande Escoffier (citado por Zé Quitério) dela terá dito na ressaca das Invasões Francesas:

"Foi a única coisa de jeito que nós (os franceses) trouxemos de Portugal"

Por acaso também levaram muito ouro e pedras preciosas, mas acho que apanharam a ideia geral...

Hoje em dia só o Nobre da Ajuda (que já fechou) trazia normalmente na carta esta Perdiz. Soube que também o Fialho a faria por encomenda (e peço desculpa se me estou a esquecer de mais algum).

Provei-a algumas vezes e nem sempre a achei bem interpretada, mas sempre por pecado original de falta de qualidade da Matéria prima e não pela confecção...

Cara de fazer (leva Trufas, Foie Gras e Porto Vintage) nem por isso será de grande dificuldade a execução (pelo menos à primeira vista, pois confesso que nunca a experimentei cozinhar).

Por estes dias vai sendo moda aparecer a perdizinha aviária nas Ementas , sobretudo dos Restaurantes que se dizem "Alentejanos" mas não só.

Com interpretações variadas da Perdiz à Moda da Serra Morena ( também dita "à espanhola") trata-se, as mais das vezes, de estufados de ave incolor e sem sabor , que vêm para a mesa a saber quase que unicamente ao molho ( e à cebola, digo eu) com que são confeccionadas, com mais ou menos Xerês, com mais ou menos Madeira, com mais ou menos castanhas e cogumelos. Na minha opinião a Evitar sempre que possível!

Salva-se o porto seguro do amado Beira Mar , em Cascais, que as prepara só em Azeite e Vinagre, acompanhadas por batata cozida nova torneada. Também o Reijos (na Rua Direita de Cascais) fazia umas perdizes notáveis, praticamente cozinhadas só em Vinho da Madeira e que vinham para a mesa com batata frita palha e salada de agriões.

Mas, lá está, estas interpretações viviam - e muito - do que os proprietários desses excelentes restaurantes conseguiam comprar aos caçadores "de salto" , tornando-se hoje incomparáveis quando são executadas com a perdiz castrada de sabores que se compra nos aviários.

Quando Mestre Mendonça - caçador emérito, cozinheiro de mão cheia - nos convida para as primeiras perdizes do ano podemos antecipar com gostosa salivação que o que vamos comer são as "verdadeiramente verdadeiras" perdizes de campo.

Na experiência culinária mais simples do mundo, apenas grelhadas com sal grosso desde que sejam perdizes do ano, o seu perfumado sabor logo evoca outros tempos e outras leviandades bem fora da actual comilança de um "frango" reduzido em qualidade...

Amanhã trataremos desse assunto. E aqui darei novas das provas (rima e é verdade).

Marisco é caro e não há(?)

É este um lugar comum aqui no nosso Portugal dos pequeninos: Marisco é Caro e Raro.

Mas tenho de vos dizer que mesmo no centro do antro burguês que é Cascais, a alguns metros de um das casas do Sr. Champalimaud e a mais alguns metros de uma casa da família Espírito Santo, mesmo sobre o Mar, existe um Restaurante e Marisqueira que nos pôe a pensar sobre a verdade do Título deste Blog...

Restaurante Mar do Inferno
Av. Rei Humberto II de Itália
Telef. - 21 483 22 18

Fica no início da estrada do Guincho, obviamente do lado do Mar, e perto da antiga Boca do Inferno, furnas escavadas na Rocha pela força da maré e de onde, devido aos remoinhos que se formam na batida de mar, ninguém escapa se lá cair...

Esta Casa está há muitos anos na posse da mesma família, que começou pelo Pai Tirano (não confundir com o velho filme português de Vasco Santana) e pela sua afamada tasca em Alcabideche onde muitas vezes fui com o meu Pai, era eu miúdo de calções.

Nessa Tasca comia-se de tudo, mas também Marisco dos viveiros próprios do Sr. Tirano.

Tenho com o Marisco uma relação meio esquisita, não gostava quando era mais novo e ainda não gosto agora. Sobretudo de marisco grande, tipo Lavagante ou Lagosta. O que me sabe mesmo bem, sendo bons e frescos, são os percebes e as bruxas. As bruxas chamam-se Santieguilhos na Galiza e são um marisco que parece uma miniatura de cavaco, mas de incomparável (pelo menos para mim) sabor .

Quando íamos à Casa Tirano em Alcabideche, o meu Pai alambazava-se com uma santola recheada e eu comia umas sandes de presunto... Eu saía-lhe barato e se calhar era por isso que me levava mais vezes(!)


Muitos anos mais tarde, depois de muitas peripécias que conheço mas que não há motivo para evocar, eis-nos então ao pé do Restaurante Mar do Inferno, gerido pela nora do Sr. Tirano (Dª Lurdes, Lú para os Amigos) pelo filho e netos.

Ponto Fraco desta Casa: Não tem Ar Condicionado. Mas a enorme esplanada virada ao Mar do Guincho supre bem esse deficiência, sobretudo nas noites de Verão. Que digo eu?! Mesmo agora (ainda ontem lá estive) se está bem cá fora...

Marisco e Peixe frescos, fresquíssimos, são de rigor.

Tudo se vende ao Kg. Peixe , em média a 45€ \Kg e Marisco depende muito, Lagosta Nacional a 120€ a Grande e a Pequena a 100€, mas Camarão do Algarve e Bruxas a 65€ e Canilha , Búzios, etc.. muito mais baratos.

Por norma o peixe é grelhado no carvão, aberto ao meio ou inteiro, à escolha do freguês. Há pratos do Dia, entre eles pode acontecer uma Caldeirada, um Peixe assado no Forno, mas também um Cabrito que já lá comi e era muito bom.

O forte da casa é obviamente o Marisco. Grande Montra à entrada com marisco já cozido (cozem todos os dias de manhã, por volta das 11.00H) ou então viveiros com marisco vivo para cozer.

A experiência desta Famíla - mais de 50 anos - nos tempos de cozedura e na "mão de sal" é tal que posso afiançar ser este marisco cozido (ou grelhado) o que encontrei com melhor gosto.

Em quanto fica uma refeição com base mariscal? Vamos a ver tendo em conta 4 pessoas:

Entradas de mexilhão de vinagreta, 300 g de Bruxas (Santieguilhos) , 700 g de Cavacos (a lagosta dos Açores) , 500g de canilha, 300g de Percebes médios, 8 Navalheiras médias, 2 meios bifes do lombo (que fizeram 4 pregos), 2 canecas e 4 túlipas de cerveja, 4 cafés.

Total: € 156

É caro? Estamos a falar de 39€ por cabeça, mas tenham em atenção que há muito restaurante em Lisboa que vos "afinfa" com essa dose sem que cheirem sequer tremoços, quanto mais percebes...

Ainda a "Parkerização" - Tomara que fosse para sorrir...

No último número da Revista "Wine" que aqui já louvei logo que saíu (parece-me que tenho de rever essa apreciação) aparece um artigo com um Senhor (advogado de profissão) Norte-Americano ao qual o Guru Rober Parker terá dito:

"Vai lá a Portugal meu Filho ver o que esses indígenas estão a fazer nas vinhas. Parece mal eu estar só aqui a falar dos Franceses e etc... sem também referir, de vez em quando, os portugueses e os marroquinos. É uma questão de caridade cristã!"

E o tal Senhor Advogado cá veio, cá provou, cá bebeu, cá comeu, cá ...(não digo).

E disse:

"Sabe que as castas Portuguesas não se vendem bem lá nos States. O consumidor norte americano está é habituado ao Cabernet e ao Chardonnay. A Touriga Nacional e Touriga Franca parecem demasiado enjoativas ao nosso paladar... Agora se fizerem Vinhos de Syrrah, e de Cabernet, então sim, eu escrevo sobre eles, o Parker publica e temos negócio nos USA!"

Ora toma lá se queres!

Nota: A fotografia é mesmo do Guru Robert Parker, que , não sei se sabem, é Chevallier da Légion d'Honneur da República Francesa e Commendatore da República Italiana. Aqui em Portugal proponho que o nosso PR o nomeie de imediato "Grande Oficial da Ordem de Mérito" (ou coisa parecida) Pode ser que assim já a Touriga chegue a algum lado mais distante que Alijó...

Commander in Chief

Avisa-me o meu filho que a série "Commander in Chief" foi a mais vista quando do lançamento mas que neste momento "já saíu de cena"...

Manobras da Fox ou apenas más audiências? Acho que a última hipótese é obviamente mais credível, mas se assim for não augura muito de bom para a Corrida de 2008 à Presidência com Hillary Clinton...

Comentário "A Parkerização dos Vinhos"

Um nosso Leitor, Joaquim Calado escreve (e bem) sobre esta matéria:

A "parkerização" dos vinhos não é, ao contrário do que alguns pensam, "a globalização chegou ao sector vitivinícola" (na realidade , a globalização já chegou a tudo), é sim a "americanização" dos vinhos.

A questão é tão simples como isto: a título de exemplo, os vinhos californianos, por muito bons que sejam, não têm uma coisa, nem nunca hão-de ter uma coisa a que os franceses chamam "terroir".

Um vinho produzido em Napa Valey, Sonoma County (gosto deste último pelo nome: lembra-me Steinbeck) ou Whatever Somewhere in the so called New World pode ser magnífico, carregado de cor, aromas, etc., etc., mas não tem essa coisa tão europeia (se quiserem) que são as características edafo-climáticas de um determinado local que, aliado a coisas tão voláteis como a história, a geologia, a etnografia, etc., fazem com um que um vinho como um Barca Velha, um Vega Sicilia, um Chateau Ausone e tuti quanti seja incopiável."

Uma e a Outra

A "precursora" Geena Davis e a "candidata " Hillary Clinton.

Devo dizer que as Teorias da Conspiração que por aí correm no sentido de que a Série "Commander in Chief" foi desenhada para permitir a análise das possibilidades efectivas de H. Clinton não me convencem, pois é uma série da FOX, Network mais do que conhecido pelas suas posições conservadoras (para dizer o mínimo) quanto à Política.

A não ser que o desenvolvimento da Série seja de forma a "enterrar" Geena Davis à vista do Público... O que seria Maquiavélico...

Onde estão hoje em dia Dana Scully e Fox (!) Mulder para irem ao fundo desta questão?!

Devaneios sobre a Presidência Norte-Americana

Poderá um dia - nos tempos mais próximos - um Negro ou uma Mulher serem eleitos Presidentes da maior potência do Mundo?

Pergunta que não é simplesmente retórica e que já foi abordada na ficção por diversas vezes.

Desde logo pelo clássico livro de Irving Wallace - The Man, publicado em 1964 e que retrata as peripécias do 1º Negro a ser empossado como Presidente.

Bem mais perto de nós a Série de Televisão " Commander in Chief" com Geena Davis , aborda também este tema com o relato da forma como uma Mulher chega ao Escritório Oval partindo de uma posição de Vice-Presidência.

Em qualquer das ficções, Livro ou Série de TV, as personagens nunca foram eleitas! Eram Vice-Presidentes que - por impossibilidade do Presidente eleito - foram conduzidos ao mais alto cargo dos USA pelo "Chief Justice" , Presidente do Supremo.

Mesmo na Ficção não se aborda a possibilidade de, numa eleição aberta, uma Mulher ou um Negro (poderíamos dizer também um Hispânico, ou um Nativo Americano) serem escolhidos pelos Grandes Eleitores contra um Homem Branco...

Os Tabus vão no entanto caindo, sabemos como J.F. Kennedy foi o primeiro católico a ser Eleito para este cargo, por exemplo.

E devo dizer-lhes que a Série "Commander in Chief" é neste momento a de maior audiência nos USA!

Estará Geena Davis a abrir o caminho para Hillary Clinton, como muitos dizem?

A ver vamos como diz o cego.

USA vira de Bordo

Hoje de manhã era já certo que os Democratas tinham conquistado a a maioria na Câmara dos Representantes (precisavam de ganhar 11 lugares aos Republicanos e ganharam 33).

Quanto ao Senado as contas ainda estão para fazer até ao fim do dia ( e se calhar mais algum tempo). Neste momento o Partido Democrata tem já 3 lugares assegurados dos 6 que necessita para ganhar a maioria desta Assembleia.

Em relação aos restantes 3 lugares ainda em luta:
- No Missouri e na Virgínia terá já ganho, mas a diferença foi tão baixa (2000 votos em 2 milhões, ouvi citar esta madrugada) que os Republicanos exigiram recontagem.
- No Montana vai mais descansadamente à frente o "Burro" Democrata, mas só estão ainda contados 58% dos votos.

Em Conclusão: A confirmarem-se estas tendências o Partido Democrata pode ficar com a a maioria nas duas Câmaras, caso raríssimo e ainda mais raro porque não tem - à primeira vista - candidato Presidencial que se oponha ao inefável George "the" Bush...

Os Grandes Vinhos de 2004 já começaram a chegar

Para o Natal alguns
Produtores consagrados começaram já a encher as Garrafeiras, e a Preços escandalosos, diga-se desde já.

Aqui vão alguns:

Pintas de 2004 Douro ------------ € 47,5
Quinta do Vale Meão 2004 Douro - € 49,95
Poeira de 2004 Douro------------- € 29,20 (Relação qualidade\Preço impecável!!)


Temos também notícia de que a Finagra finalmente se decidiu a lançar o seu "Vinho de Garagem" do qual fez tantas como 3 800 garrafas:

Torre - Herdade do Esporão.

"A Touriga Nacional foi vinificada em cubas roto-fermentativas a uma temperatura mais baixa que o normal para vinhos tintos de modo a expressar na plenitude o carácter varietal desta casta.
O Syrah foi vinificado em lagares, com pisa-a-pé para permitir uma extracção intensa, e no entanto muito suave.
O Alicante Bouschet fermentou em cubas de 10 ton em que a maceração foi feita por pisa mecânica.

Após a fermentação e maceração prolongada, os vinhos foram colocados em Barricas de Carvalho Francês, 100% novo, durante cerca de 1 ano, utilizando oito tanoarias diferentes para conseguir uma maior complexidade aromática.

78%Touriga nacional, 15% Syrah, 7% Alicante Bouschet.

Engarrafado em Janeiro de 2006, esteve em estágio nas caves do Herdade até Setembro, altura em que o estamos a lançar no mercado."

Preço desta Jóia - em redor dos 80 € (!!)

Para Descansar a Vista

Tenho Saudades da Praia...

O Vinho , os Gostos Actuais e o Sr. Parker

O nosso Amigo Paulo Mendonça telefonou-me com esta ideia de abrirmos um pequeno debate aqui no Blog sobre a alteração na apreciação ( e nas compras ) de Vinhos Tintos , causadas pela enorme influência do Sr. Robert Parker no Comércio vinícola mundial, com relevo para o importantíssimo mercado Norte Americano e Asiático (que agora desponta).

Há até quem chame a esta discussão " a importância da Parkerização dos Vinhos Tintos"

Robert Parker é considerado um "Guru" sobre estes assuntos da Vinha e do Vinho, editando um Compêndio sobre todos os Produtores Mundiais (enfim, aqueles que ele acha que valem a pena) o qual actua sobre os Profissionais deste ramo um pouco como o Guide Michelin (o Miquelino, chama-lhe Zé Quitério, e eu subscrevo) faz em relação à Restauração.

O meu filho ofereçeu-me o Guia Parker este ano, pelo que posso, em boa verdade, falar do que li e não por interposta opinião.

Em primeiro lugar digo-lhes já que as referências a vinhos Portugueses se limitam ao Porto - e estamos conversados no que diz respeito à "abrangência" da Obra.

Estão lá todos os Grandes deste Mundo - Franceses, Norte Americanos (Claro!!) Australianos, Neo-Zelandeses, Italianos, Chilenos e (alguns) Espanhóis.

As notas mais altas são reservadas a Tintos com características de cor preta retinta, grande concentração, jovens, cheios de força e de corpo. As referências ao chocolate, aos frutos negros (amoras) e à baunilha são recorrentes.

Estes Vinhos, de que em Portugal o "chorado" Cruz Miranda de 2001 é um bom exemplo (mas também o Batuta 2003 da Niepoort, ou o Fojo 2000) estão hoje "na Moda".

Mas esta "Moda" é feita pelos Opinion Makers como Robert Parker . E obviamente influencia o Perfil que os grandes enólogos procuram para os seus vinhos, pois cada um não pode descurar a importância das "recomendações" dos Gurus neste mercado onde a concorrência é feroz...

Consequência? Perder-se o Perfil dos antigos. Em vez de um mundo de Bio-diversidade enológica, caminharemos para um planeta de "unanimidade viti-vinícola"...

Já aqui alertei para o que se estaria a passar em Portugal com o Dão, Região que era considerada o paraíso dos Tintos elegantes e com longevidade, e que começa agora a "torcer" para dar vinhos tão "espremidos" na vinha (com mondas precoces extremas) e na adega, que aparecem no Mercado com concentrações de cor e de corpo notáveis .

São vinhos gulosos, mais fáceis de apreciar para o não iniciado endinheirado, são bons. muito bons, mas não são um Dão...

O Mercado manda, dirão alguns, mas o "Gosto pessoal" não é, nem pode ser, um exercício de obediência cega aos ditames da Moda.

Tem de haver possibilidades de Escolha!

Quando o Industrial pega na mão do Crítico e faz-lhe a vontade, pois é esse crítico que influencia as Vendas, não estará a hipotecar o futuro, embora tire dividendos no presente?

Não é fácil dar respostas...

Qual a V. opinião?

Para Descansar a Vista

Nascer do Sol no Extremo Sul

A Capela (Sistina) da Gastronomia de Évora

Já que cabe ao FIALHO a honra e o proveito de ser a Catedral da Gastronomias Eborense podemos e devemos falar também da Capela Sistina de Évora nesse mesmo enquadramento.

En passant louvor e vénia ao "Pai" Fialho que deu origem a , pelo menos que eu saiba, 3 Restaurantes filhos abertos por empregados que nele trabalharam: Este que agora comento (Tasquinha do Oliveira) o Rio de Prata em Vila Viçosa e o Manuel Azinheirinha em Escoural.


Mas hoje falamos da "Capela Sistina":

Restaurante "Tasquinha do Oliveira"
Rua Cândido dos Reis, 45 A
Telefone - 266 744 841

Capela porque é pequeno, muito pequeno. Sistina porque lá se come bem, muito bem, tão bem como na Catedral (alguns dizem que melhor ainda - sacrilégio!)...

Dª Carolina - esposa de Mestre Oliveira - é uma das melhores cozinheiras rústicas que tive ocasião de ver a trabalhar neste nosso País. Das suas mãos saem petiscos aparentemente simples, mas que têm particularidades de sabor e de confecção que nos enchem as papilas gustativas e nos levam ao Céu gastronómico (diríamos que são mãos muito "mimosas" à maneira dos Amigos Alentejanos).

As mais de 40 Entradinhas representam quase tudo o que se faz na Alta Cozinha Alentejana e mais algumas novidades, como a Sapateira Recheada ou as Pataniscas de Bacalhau. Estas são simplesmente sublimes e só conheço outro Restaurante que as trata assim tão bem: o distante , mas também notável, "António" em Leça, na Estrada que dá acesso ao Aeroporto de Pedras Rubras.

Como Pratos Principais são de não perder o Cozido de Grão, a Perdiz à Moda da Tasquinha, o Arroz de Lebre, o Borrego Assado ou as sempre bem vindas Migas (onde tudo é de Porco Preto).

As Sobremesas Transtaganas e Conventuais são pujantes, desde o Fidalgo até à Sericaia, passando pela Encharcada ou pelas menos conhecidas Nuvens.

Notas da última vez que lá comi com 3 Amigos:

Matámos a sede com uma ou duas "canhas" tiradas à pressão e começámos com as pataniscas, costeletas de borrego panadas, ovos mexidos com chouriço e espargos verdes, salada de grão com bacalhau e Tortilha com pimentos.

Abriu-se um Monte das Servas Reserva de 2003 e um Monte das Servas Touriga de 2003 (foi a primeira vez que os provei. Depois disso já comprei para minha casa atendendo à relação qualidade\preço imbatível).

Enquanto o Vinho Tinto respirava o Sr. Oliveira foi-nos "vendendo" o Prato principal e trazia ainda (!!) para a mesa mais um Souflé de Gambas de entrada para fazer boca à espera...

Decidimo-nos por um Arroz de Lebre e umas Migas (Só duas doses, et pour cause...).

Trocávamos de Travessa porque todos queríamos provar de tudo e só se ouviam elogios em volta da mesa, pela mestria da cozinheira, mas também pelo apuro dos Tintos.

Já agora , se fizerem como nós, bebam primeiro o Reserva Tinto de 2003 , pois o sabor muito característico da Touriga vai encher-lhes o palato e impedir a prova posterior do Reserva , que é bem mais elegante do que o Touriga, verdadeira "força da natureza".

Preços?

Bom são preços à Fialho (mas a qualidade também): Quatro pessoas , sem sobremesas (não cabiam, pura e simplesmente) e com tudo o que enunciei - 184 €...

Nota Muito Importante: Sem Reserva não há mesa!! A Tasquinha do Oliveira senta apenas 12 ou 14 pessoas...

As Eleições para o Congresso dos USA

John Kerry está definitivamente afastado da luta para o Congresso após uma "piada" sobre as tropas Norte-Americanas no Iraque: Disse numa Escola que se os Jovens não estudassem e se não se preparassem bem para a vida , "acabariam enterrados no Iraque", o que foi entendido pela opinião pública como "passar um atestado de estupidez às Forças Armadas daquele País".

Enfim...


Com custos estimados pelo Center for Responsive Politics de cerca de 2600 Milhões de USD, esta mais cara campanha de sempre perfila no horizonte uma vitória dos Democratas (apesar de Kerry).

Georg Bush está com um "rate of approval" de 34% e apenas 29% dos Americanos pensam que ele está a conduzir bem a Política externa e a Guerra no Iraque. Mais de 70% afirmam que "O Presidente não tem um Plano para acabar com a Guerra".

O inatacável New York Times comenta esta fase escaldanta da política americana:

"As President Bush throws himself into the final days of a particularly nasty campaign season, he's settled into a familiar pattern of ugly behavior. Since he can't defend the real world created by his policies and his decisions, Mr. Bush is inventing a fantasy world in which to campaign on phony issues against fake enemies.

In Mr. Bush's world, there are only two kinds of Americans: those who are against terrorism, and those who somehow are all right with it. Some Americans want to win in Iraq and some don't. There are Americans who support the troops and Americans who don't support the troops. And at the root of it all is the hideously damaging fantasy that there is a gulf between Americans who love their country and those who question his leadership. . . .

"When the president of the United States gleefully bathes in the muck to divide Americans into those who love their country and those who don't, it is destructive to the fabric of the nation he is supposed to be leading."

The Issue is Iraq"

E eu não diria melhor...

Das Notícias...

1 - Homem mata à facada duas pessoas que estavam a ver televisão num café de Carrazeda de Ansiães, porque "tinha vontade de voltar outra vez para a prisão"...

PÚBLICO 3\11

Comentário: Imaginem que as saudades eram do baile do Orfanato?

2 - Vinho Tinto prolonga a vida (...de ratos obesos).

PÚBLICO 3\11

Comentário: Sempre o suspeitei... Há agora que provar definitivamente que o consumo de água nos humanos se deve limitar parcimoniosamente ao Banho, uma vez por semana, não só para defender a Ecologia mas também por motivos de saúde.

3 - "Oh Mondinense, Futebol Clube, ai tu és todo do meu coração, ao Domingo, quando vais jogar, se não há azar és um grande Campeão.

O frémito fazia estremecer o velho Campo da Barca e as ondas de choque pareciam envolver de espasmos as quebradas da Recta de Pena, da Senhora da Piedade e da Volta da Seara."

O JORNAL de MONDIM Outubro 2006 (introdução ao comentário do Jogo de futebol da 2ª Distrital em Mondim de Basto)

Comentário: Tanto Poeta perdido por essa província..

Um Filme de Culto - Cyrano

Philosophe, physicien, rimeur, bretteur, musicien,et voyageur aérien, grand riposteur du tac au tac, amant aussi-pas pour son bien ! -ci-gît Hercule-Savinien De Cyrano De Bergerac qui fut tout, et qui ne fut rien.

Gérard Dépardieu faz aqui talvez o papel da sua vida, ao interpretar a figura maior do que o mundo de Cyrano de Bérgerac, histórica, sem dúvida, mas também magistralmente teatralizada por Édmond de Rostand.

Num filme onde o diálogo se baseia nos versos originais da peça de Teatro de Rostand acompanhamos o percurso do Espadachim disforme, Mosqueteiro do Rei de França, Poeta, Trovador e Amante por "interposta pessoa". Uma figura trágica que se perde por Amor mas que, por respeito à Amizade, só na hora da morte se confessa à sua amada de sempre Roxane - viúva do jovem mosqueteiro que Cyrano apadrinha.

Imperdíveis os diálogos, imperdível a performance de Dépardieu. Recomendável!!

Noite de Festa para o Futebol Português

O Futebol Clube do Porto teve uma semana incrível: depois de derrotar o Benfica em casa (golito de sorte nos descontos não pode fazer esquecer uma exibição mais conseguida do que a dos Vermelhos) acabou ontem por cilindrar a velha glória Hamburgo por 3-1. E o golo do Lucho Gonzalez foi de cair para o lado...

O Sporting Clube de Portugal empata, mas fora de casa e com um grande Senhor da Europa. Pena o Livre de João Moutinho...

O meu Benfica lá fez pela vida e. como era sua obrigação, ganhou ao Celtic na Luz. Não gostei da exibição ao longo dos 90 minutos, mas ontem os deuses do Futebol foram da nossa cor
(e disseram qualquer coisa ao ouvido do amigão Gary Caldwell...)